Мария Березовская

Все статьи автора

28 июля 2017

Total black: бургер, яйца и другие блюда черного цветаПомните детскую страшилку про черную комнату? Да-да, ту самую, где в конце мертвец — а в реальности рассказчик — громко и неожиданно восклицает: «Отдай мое сердце!» Сегодня страшилку — только уже с кулинарным концом — могут повторять шеф-повара. «Отведай черный бургер!» или — что действительно страшно: «Попробуй черные утиные яйца!» Виной этому — новый кулинарный тренд на черные блюда. Подробнее — в нашей статье.

21 июля 2017

Content image for: 496213 | Из слоеного теста: 12 гениальных идей

Из слоеного теста: 12 гениальных идейСохраняйте подборку на своей страничке в соцсети — она вам точно пригодится!

20 июля 2017

Content image for: 496165 | Кейл и еще 5 продуктов, которые сегодня в моде

Кейл и еще 5 продуктов, которые сегодня в модеСемена чиа, киноа, булгур — ажиотаж вокруг этих продуктов давно прошел. Чиа пудингом и кашей из киноа уже никого не удивить. А булгур так вообще спокойно продается в сетевых магазинах, и купить его можно даже в далекой сибирской глубинке. Сегодня на пике популярности другие продукты, причем некоторые — совсем не новинка.

14 июля 2017

До и после: как простое украшение меняет вид десертаВ случае с панакотой и чизкейком — кардинально. Смотрим и запоминаем.

12 июля 2017

Content image for: 496033 | Крамбл с клубникой, «Овощная роза» и другие рецепты летних пирогов

Крамбл с клубникой, «Овощная роза» и другие рецепты летних пироговЕсли летом и включать духовку, то только ради таких пирогов!

7 июля 2017

Фотоподборка: самые необычные летние супыДля съемки пошаговых рецептов мы стараемся выбирать из ресторанного меню простые и понятные блюда, пусть и с изюминкой. Но то и дело в комментариях нам пишут, что рецепт уж слишком «экзотический». С чем мы, конечно, не согласны: ну добавили в щавелевые щи не вареное яйцо, а пашот — что тут такого? Сегодня мы решили показать действительно необычные супы. И даже не мечтайте приготовить их в домашних условиях!

5 июля 2017

Content image for: 495906 | 7 рецептов летних брускетт

7 рецептов летних брускеттБрускетта — простейшая итальянская закуска — кусочек хлеба с «начинкой». Рассказываем о самых вкусных!

5 июля 2017

Content image for: 495777 | 5 причин полюбить рекламные рецепты

5 причин полюбить рекламные рецептыМногие с негативом относятся к рецептам с использованием продуктов определенного бренда, опубликованных на нашем сайте. Но мы расскажем, чем же эти рецепты хороши и почему на них все-таки стоит обратить внимание.

30 июня 2017

Content image for: 495853 | Тест: угадайте авторов картин о лете

Тест: угадайте авторов картин о летеНачало лета стало темой многих демотиваторов и шуток, вроде «Дождь и дожди. Временами дождевой дождь и небольшие дожди внутри большого дождя из дождя…» Хорошо, что можно взглянуть на картины известных художников и вспомнить, какое оно, классическое лето — яркое, знойное. Ну а, если серьезно, то знаете ли вы авторов этих «жарких» шедевров?

28 июня 2017

Content image for: 495803 | Летние кулинарные лайфхаки: как проводить меньше времени у плиты

Летние кулинарные лайфхаки: как проводить меньше времени у плитыРассказываем, как готовить быстро и вкусно.

21 июня 2017

Content image for: 495726 | Продукты и блюда, которые опасно есть летом

Продукты и блюда, которые опасно есть летомВсе знают: не стоит утолять жажду сладкой газировкой — пить захочется еще больше. Как не стоит покупать в жару и заварные пирожные с масляным кремом или тирамису — такие изделия летом портятся моментально (получаса при комнатной температуре — вполне достаточно). Мы расскажем еще о нескольких продуктах и блюдах, которые в летний период есть нужно с осторожностью.

16 июня 2017

Content image for: 495684 | 3 правила вкусного салата

3 правила вкусного салатаПо салатам и правилам их приготовления можно написать целую диссертацию. Но на самом деле достаточно придерживаться всего трех правил.

14 июня 2017

Content image for: 495649 | 10 блюд, которые нужно готовить в июне

10 блюд, которые нужно готовить в июнеПодборка самых актуальных сезонных рецептов.

9 июня 2017

Content image for: 495616 | Путеводитель по зелени: с чем есть укроп, петрушку и кинзу

Путеводитель по зелени: с чем есть укроп, петрушку и кинзуОгородная зелень часто воспринимается нами как «мелочь», а между тем в кулинарии мелочей не бывает: нередко именно пучок петрушки, кинзы или укропа создает блюдо, придавая ему уникальный вкус. В тонкостях сочетаний разбираемся вместе с Марией Курсаковой, ведущей мастер-классов в Кулинарной Студии Clever, экспертом по веганской кулинарии, автором сайтов veganchef.ru и cookandtravel.ru.

7 июня 2017

Content image for: 495556 | 7 рецептов домашних лимонадов

7 рецептов домашних лимонадовКак следует из названия, лимонад изначально делали из лимонов, добавляя к свежевыжатому соку воду и сахар. Сегодня для приготовления напитка используют и другие фрукты. И не только фрукты, но даже овощи и бобовые!

5 июня 2017

Content image for: 495655 | 5 интересных рецептов рассольника

5 советов по питанию летомТем, кто придерживается принципов здорового питания, в летнее время не придется вносить в свой рацион кардинальные изменения. А вот всем остальным немного скорректировать меню все же стоит.

31 мая 2017

Content image for: 495504 | Как похудеть, если нет силы воли: 5 советов

Как похудеть, если нет силы воли: 5 советовДиеты не работают: в большинстве случаев — и это доказали многочисленные исследования — вес возвращается. К тому же они просто вредны: вызывают навязчивые мысли о еде и стресс. Но, оказывается, можно избавиться от лишних килограммов и не полагаясь на силу воли.

31 мая 2017

Content image for: 495464 | 5 рецептов вкусной пасты

5 рецептов вкусной пастыБольше, чем просто макароны!

19 мая 2017

Content image for: 495381 | Меню выходного дня: 5 вкусных блюд

Меню выходного дня: 5 вкусных блюдВесной стоять у плиты совсем не хочется, но полноценные завтраки, обеды и ужины никто не отменял. Мы подобрали быстрые рецепты вкусных и в то же время интересных блюд, которые обязательно понравятся всей семье.

17 мая 2017

Content image for: 495354 | Блюда на гриле: 7 отличных рецептов

Блюда на гриле: 7 отличных рецептовСковорода-гриль, функция гриля в микроволновке, решетка духовки или мангала — блюда из нашей подборки можно приготовить любым из этих способов.

12 мая 2017

Content image for: 495309 | 5 рецептов для майского пикника

5 рецептов для майского пикникаСередина мая — лучшее время для пикника на природе! Делимся проверенными рецептами.

10 мая 2017

Мясо, рыба, овощи: готовим на открытом огнеЕсли соблюдать основные правила приготовления шашлыка и других блюд на открытом огне — никакие рецепты не понадобятся.

28 апреля 2017

Content image for: 495093 | 10 рецептов шашлыков на любой вкус

10 рецептов шашлыков на любой вкусКлассический шашлык из баранины или оригинальный из свинины с креветками, острый куриный или разноцветный рыбный — выбирайте!

26 апреля 2017

Content image for: 495035 | Какие продукты влияют на гормональный фон женщины

Какие продукты влияют на гормональный фон женщиныНе секрет, что за наше самочувствие, внешний вид и настроение во многом ответственны гормоны. А вот можно ли повлиять на них, например едой, разбираемся в этой статье.

21 апреля 2017

Content image for: 494994 | 5 рецептов котлет на любой вкус

5 рецептов котлет на любой вкусВкусные котлеты можно приготовить не только из мяса, но и из грибов и круп. Проверенные рецепты — в нашей подборке.

21 апреля 2017

Content image for: 494988 | Тест: угадайте стоимость ресторанных блюд

Тест: угадайте стоимость ресторанных блюдИкра черная, стейк из мраморной говядины, смузи из тайских фруктов… Страшно представить, сколько стоят эти блюда в ресторанах. Но, может, все-таки попробуем?

19 апреля 2017

Content image for: 494960 | 7 рецептов блюд из вареных яиц

7 рецептов блюд из вареных яицПосле Пасхи рецепты блюд из вареных яиц более чем актуальны. Делимся самыми вкусными!

17 апреля 2017

5 рецептов с куриной грудкой, приготовленной в листах для жаркиБургер, фаршированные «кармашки», различные салаты — куриная грудка всегда к месту!

14 апреля 2017

Content image for: 494910 | Какие ножки: готовим куриные голени

Какие ножки: готовим куриные голениКуриные ножки — они же голени — недорогой и доступный всем продукт, а приготовить их можно очень даже вкусно!

14 апреля 2017

Content image for: 494911 | Куриный суп: 5 интересных рецептов

Куриный суп: 5 интересных рецептовПри словосочетании «куриный суп» большинство представляет «обычный» суп с картошкой и макаронными изделиями. А между тем супы на курином бульоне могут быть очень интересными!

13 апреля 2017

Content image for: 494874 | 5 рецептов грибных супов

5 рецептов грибных суповГрибные супы мы готовим гораздо реже, чем наваристые мясные или на курином бульоне. Может быть, потому что просто имеем в запасе всего один рецепт? Да и он чаще всего сводится к добавлению в овощной суп пары шампиньонов для аромата. Исправляем ситуацию! Вот несколько отличных рецептов.

5 апреля 2017

Content image for: 494789 | Десерт «Картофельное поле», печенье-карандаши и еще 5 необычных рецептов

Десерт «Картофельное поле», печенье-карандаши и еще 5 необычных рецептовЭти блюда – большие оригиналы. Некоторые обескураживают своей странной подачей, другие – способностью притворяться теми, кем не являются на самом деле.

29 марта 2017

Content image for: 494690 | Весенний детокс: нужен ли он на самом деле

Весенний детокс: нужен ли он на самом делеДетокс — действенный метод оздоровления организма или очередная маркетинговая уловка — разбираемся в этой статье.

27 марта 2017

Content image for: 494614 | 7 вкусных рецептов с шампиньонами

7 вкусных рецептов с шампиньонамиШампиньоны — самые доступные и при этом вкусные грибы. Неудивительно, что и рецептов с ними — множество. Мы выбрали лучшие.

24 марта 2017

Content image for: 494582 | 5 интересных рецептов борща

5 интересных рецептов борщаБорщ — не такой уж и простой суп, каким кажется. Вариантов его приготовления существует множество, и есть среди них совсем необычные, например, борщ с копченой скумбрией. Впрочем, в нашей подборке настолько спорных рецептов вы не найдете: делимся проверенными, но с изюминкой.

22 марта 2017

Content image for: 494606 | Как вкусно приготовить белую рыбу: 6 рецептов

Как вкусно приготовить белую рыбу: 6 рецептовКрасную рыбу, даже бюджетную горбушу, испортить сложно: запеченная в духовке или приготовленная на пару — она вкусна и сама по себе. Другое дело — белая рыба, особенно недорогая, вроде минтая или хека: некоторые уверены, что вкусно ее приготовить — целое искусство. На самом деле нет ничего сложного.

17 марта 2017

Content image for: 494527 | 5 рецептов вкусных постных супов

5 рецептов вкусных постных суповВ нашей подборке сразу два постных борща — с черносливом и белыми грибами! А еще рассольник с перловкой, суп гречневый и суп-пюре из чечевицы. И все они — вкусные и сытные и без мяса!

17 марта 2017

Content image for: 494553 | Тест: угадайте книгу по сцене признания в любви

Тест: угадайте книгу по сцене признания в любвиВ произведениях русской и зарубежной литературы немало сцен любовных признаний — трогательных, страстных, необычных, одним словом — запоминающихся. Предлагаем вспомнить некоторые из них.

15 марта 2017

Content image for: 494520 | 7 отличных постных десертов

7 отличных постных десертовНе подборка, а находка! И не только для веганов и постящихся: эти пироги, кексы, манник, конфеты, приготовленные без яиц и молочных продуктов, получаются по-настоящему вкусными, без оговорок.

10 марта 2017

Content image for: 494464 | Вологодское масло и еще 5 продуктов, которыми можно гордиться

Вологодское масло и еще 5 продуктов, которыми можно гордитьсяИтальянский пармезан, испанский хамон, австрийский шоколад… У каждой страны есть кулинарные специалитеты – «фирменные блюда», которые дают настоящий повод для гордости. В России таких немало. Рассказываем, что стоит попробовать в разных городах нашей большой страны и какие вкусности везти в подарок друзьям и близким.