Какая вы богиня?

 
 
 
 

Фейхоа

Фейхоа: полезные свойства, калорийность, польза и вред - фото

Фейхоа (Acca sellowiana)

Описание

Фейхоа – вечнозеленый кустарник высотой до 3 м с раскидистой густой кроной. Листья у фейхоа жесткие, снизу серовато-серебристые. Цветки – большие, красные с белыми лепестками. Цветение начинается в мае и продолжается около 2 месяцев. Плод растения продолговатый, зеленого цвета. Обычно его масса не превышает 50 г. Созревают фейхоа в октябре – ноябре. Взрослые растения выдерживают температуру до -12 °С и легко переносят засуху.

История и распространение

Фейхоа было обнаружено в конце XIX века ученым Селловым. Название «фейхоа» произошло от фамилии Джоани де Сильва Фейхо, который был директором Музея естественных наук в Бразилии.

Через десять лет растение появилось в Ялте, а год спустя получило достаточно широкое распространение в Калифорнии.

С 1913 года фейхоа появилось в странах Средиземноморья, а затем благодаря тому, что растение хорошо переносит плохую погоду, его удалось вырастить в субтропической части Кавказа, в Краснодарском крае, а также в Крыму, Туркменистане, Азербайджане и Грузии.

Фейхоа – это растение субтропических районов. Оно широко распространено в дикорастущем виде в Парагвае и Уругвае. Вырастить это растение в тропиках не удается.

Фейхоа – это очень красивое растение в период цветения. Именно поэтому его изначально использовали для украшения садов. До сих пор фейхоа используют как декоративное растение в Японии, Алжире и Австралии. Некоторым удается выращивать фейхоа дома, на подоконнике.

Применение

Плоды фейхоа обычно едят сырыми. Широко распространены напитки, джемы и ликеры из фейхоа. Многие любят добавлять фейхоа во фруктовые и овощные салаты. Соус из фейхоа хорошо сочетается с мясными блюдами.

Состав и свойства

Плоды фейхоа содержат много витамина С. Чем более зрелый плод, тем больше витамина в нем содержится. Кроме того, в ягодах много сахарозы и клетчатки. Белков в фейхоа мало.

По содержанию йода фейхоа превосходит все другие растительные и животные пищевые продукты, и в этом плане его можно сравнить с морепродуктами.

Всего в фейхоа 93 полезных вещества, среди которых сахар, яблочная кислота, пектин и клетчатка.

Кожура плодов тоже съедобна и очень полезна, так как содержит такие фенольные соединения, как катехины и лейкоантоцианы, биологически активные вещества, являющиеся сильными антиоксидантами, помогающими профилактике онкологических заболеваний. Но, обладая терпким, вяжущим вкусом, кожура портит вкус продукта.

В медицине плоды фейхоа применяют при заболеваниях щитовидной железы, при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите. Свежие, вареные или протертые с сахаром плоды фейхоа полезны людям, страдающим атеросклерозом.

В дерматологии врачи используют масло, приготовленное из плодов, как противовоспалительное лекарство.

Наличие эфирных масел не только придает ягодам чудесный аромат, но и противодействует развитию вирусных инфекций. Витамин С и аминокислоты, содержащиеся в фейхоа, укрепляют иммунитет.

Любопытный факт

Плоды фейхоа никогда не вызывают аллергических реакций.

Калорийность и пищевая ценность фейхоа

Калорийность фейхоа:  49 ккал.

Пищевая ценность фейхоа: белки - 1,24 г, жиры - 0,78 г, углеводы - 10,63 г

Леди Mail.Ru
Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
 
 
Приз за лучший комментарий недели!

Теперь каждую неделю мы выбираем ваш Лучший комментарий — и дарим подарок!

Подарок этой недели: подарочный сертификат на 3 тысячи рублей сети магазинов женского белья «Милабель»!

Лидия Гла 1 ноября 18:50
варенье понравилось,круто
Юрий Клементьев 7 ноября 16:26
варенье понравилось,круто
Всем спасибо за совет!
Галина Обожина 15 ноября 18:53
Раиса Рахмаил и Игорь Трофимов, большое спасибо! Сегодня купила фейхоа, зашла в инет, чтобы узнать о нем и вот ваши советы очень пригодились. Попробую через мясорубку прямо с кожурой, может тоже простывать не стану и энергия прибавится.
А интересно если вместо сахара с медом, никто не пробовал?
надежда зайцева 17 ноября 15:14
мы делаем с мёдом
LAPO4KA 19 ноября 07:55
Прям сейчас попробовала в первый раз в жизни. То ли у меня попался несозревший, то ли что, но вкус не очень понравился. Так, попробовать можно.
лидия короткова 29 ноября 15:39
Я сделала с медом и грецким орехом,в блендере ,без кожуры.Вкуснятина.Потом с кожурой,это получилось,тоже вкусно,но чувствуется крупинки какието,как будто камешки,как у груши.Но хороший продукт,ела впервые.Рекомендую всем!Приятного аппетита!
Виолетта Дубровина 3 декабря 22:41
Я первый раз в жизни попробовала, , но без кожуры, выскабливала серединку ложечкой, очень приятный фрукт. А вот на счет кжуры у меня сомнения, наверное их обрабатывали химикатами, чтобы дошли до нас.
Виталий Зинкевич 9 декабря 12:10
обожаю этот фрукт.
Андрей Новиков 11 декабря 23:11
Моей жене дико понравилось! Появилось много энергии. Аж страшно стало! Без всякого сомнения фрукт полезный.
Другие продукты
  • дыня
    Дыня
    Дыня (Cucumis melo) Описание Дыня – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов. Плод дыни – ложная ягода (как и арбуз), имеет разнообразные формы (шарообразные, вытянутые, продолговатые и даже...
  • жердела
    Жердела
    Жердела (Prúnus armeniáca) Описание Жердела (дикий абрикос) – листопадное дерево высотой до 17 м из рода слива. Листья яйцевидные, округлые, мелкозубчатые, на верхушке слегка оттянутые. Цветки белые или розовые, распускаются раньше...
  • инжир
    Инжир
    Инжир (Ficus carica) Инжир, или фикус карика – субтропический листопадный фикус. В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже измененным – «фига» (отсюда – «фиговое дерево»). На Руси у...
  • киви
    Киви
    Киви (Actinidia deliciosa) Описание Киви – это растение рода актинидия, представляющее собой крупную древовидную лиану. Плоды киви – овальные, опушенные коричневатыми волосками ягоды с нежно-зеленой или желтой сердцевиной. Внутри плода имеется...
 
 

Новые статьи
на Леди Mail.Ru

История успеха: Юлия Снигирь
Звездные блоги: Орбакайте, Королева, вечеринки и экономический кризис
На чем нельзя экономить время
 
 
 
Продукты растительного происхождения должны присутствовать в рационе каждого человека. фейхоа и блюда из этого продукта низкокалорийны, но очень полезны. Фруктовый салат не повредит вашей фигуре, в отличие от многих других высококалорийных десертов, и обеспечит организм глюкозой и полезными веществами. Такой продукт, как фейхоа, можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Сухофрукты при правильной обработке и хранении сохраняют основную массу полезных элементов и витаминов.