Ингредиенты:
| Картофель (большие клубни) | 2 шт. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Молоко коровье | 4 ст. ложки |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 13 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и даже немного поднимется.
Две большие картофелины (по одной на горшочек) очистить и нарезать тонкими кружочками. Пересыпать специями для картофеля (или просто солью с перцем).
На дно каждого горшочка налить немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и отправить в духовку на 10 минут.
В это время яйца взбить с молоком (яичную смесь можно слегка подсолить).
Вытащить горшочки, снять крышки и влить в каждый по половине яичной смеси. Больше горшочки крышками не закрывать и снова отправить в духовку на оставшееся время. Совет: не старайтесь плотно и доверху утрамбовать горшочек картошкой — после добавления яйца объем содержимого немного увеличится.
Готово! Приятного аппетита!
