Вернуться к стандартному виду
lady.mail.ru/recipe/5174-zapekanka-s-tykvoj-i-tvorogom
 
 
 

Запеканка с тыквой и творогом

Автор: Ольга
Категория блюда
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Основные ингредиенты
Ингредиенты
250 г
тыква
250 г
творог
50 г
масло сливочное
2 шт.
яйца куриные
0.5 шт.
лимон (цедра)
по вкусу
корица
по вкусу
ванилин
70 г
сахар
2 ст. л.
сухари панировочные

Запеканка с тыквой и творогом рецепт. Процесс приготовления

Тыкву очистить, нарезать кубиками и обжарить в разогретом масле.

Оставшееся масло остудить и смешать с яичными желтками, сахаром, корицей, цедрой и ванилином. Взбить. В творог добавить 1 ст. л. молотых сухарей и 1 взбитый яичный белок.

Соединить творог с яично-масляной смесью.

Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее слоями: сначала тыкву, потом творог, потом опять тыкву и т.д. Поставить форму в духовку и запекать 20 минут.

Затем достать, смазать поверхность оставшимся белком, взбитым с сахаром, и опять поместить в духовку до тех пор, пока белки не приобретут золотистый цвет. Подавать с фруктовым соусом.

Ваша оценка

Рейтинг статьи:

3.94  (2)
Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие рецепты

 
 
 
Приз за лучший комментарий недели!

Теперь каждую неделю мы выбираем ваш Лучший комментарий — и дарим подарок!

Подарок этой недели:дизайнерские серьги из серебра от марки «Алхимия»!

Елена Саватеева 19 октября 2011
ммм,надо попробовать....думаю вкусно,а главное ПОЛЕЗНО!!!
 
 
 
 

Новые статьи
на Леди Mail.Ru

Звездные блоги: модный дебют Федоровой и Канделаки в Париже
Мужчина мечты: Дмитрий Шепелев
10 кошек, оставивших след в литературе