Картофель тщательно вымыть щеткой, хорошо обсушить. Завернуть каждую картофелину в фольгу и поместить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин. Вынуть из духовки, дать остыть, затем аккуратно снять фольгу. Духовку не выключать. Разрезать каждую... →

Форму для кексов диаметром 22-24 см смазать сливочным маслом, присыпать кукурузной мукой. В кастрюлю просеять кукурузную муку, добавить сахар, ванильный сахар, молоко, масло и соль. Всё тщательно перемешать венчиком  до однородности. Поставить... →

Хурму очистить от кожицы, срезать плодоножку и нарезать маленькими кубиками. Яблоко очистить, вырезать сердцевину и нарезать такими же кубиками, как и хурму. Лук мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, добавить лук, яблоко, хурму и... →

Сельдерей и болгарский перец порезать тонкими ломтиками. Морковь натереть на терке. Из рыбы удалить все косточки. Филе нарезать мелкими кусочками и соединить с овощами. Добавить морскую соль, оливковое масло, перец по вкусу и сок половины лимона... →

Для маринада соединить сок одного лимона со специями. Залить маринадом куриную грудку и оставить на 1-1,5 ч. После выложить грудку в контейнер  пароварки, посолить. Сверзу выложить нарезаннный кольцами лук, кружочки моркови, зеленый горошек. Готовить... →

Приготовить тесто. Налить в миску 500 мл воды, добавить 1 ст. л. сахара, размешать и всыпать 1 ст. л. гранулированных дрожжей. Размешивать дрожжи с водой не нужно. Оставить на 10-15 минут. Через 10-15 мин. добавить 1 ч.л. соли.  Маргарин слегка... →

Маргарин натереть на терке и растереть с просеянной мукой до однородной массы. В теплое молоко добавить дрожжи, соль и сахар, перемешать. Аккуратно влить молочную смесь в мучную массу и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку или положить в пакет и... →

Маргарин натереть на терке, затем растереть его с частью муки. Добавить соль, перемешать. Влить пиво, перемешать. Всыпать оставшуюся муку и хорошо размять тесто руками. Убрать тесто в холодильник на 30 мин. Формочками вырезать печенье. Выпекать в... →

Замесить тесто из муки, дрожжей, яиц (желтков), молока, масла, сахара. Добавить 2 ст.л. коньяка. Оставить тесто на полчаса. Далее раскатать тесто в толстый пласт, вырезать стаканом кружки, проделать в серединке отверстия. Оставить заготовки еще на 15... →

Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Поместить в миску, густо засыпать солью и отставить на 20 мин. Лук и морковь очистить. Из сладких перцев удалить сердцевину. Лук нарезать мелкими кубиками, перцы – тонкими полосками. Морковь... →