Если грибы сухие, их надо залить кипятком минут на 20. Для эффективности миску с грибами можно накрыть тарелкой. Лук нарезать кубиками и в течение пары минут обжарить на сковороде с растопленным сливочным маслом. За это время лук должен стать мягким и... →

Замариновать креветки. Чеснок очистить и раздавить. Зеленый лук вымыть и измельчить. Смешать в миске лимонную цедру, зеленый лук, чеснок и 2 ст. л. оливкового масла. С креветок удалить панцири и положить мясо в маринад, накрыть и убрать в холодильник... →

Лук и морковь нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Добавить вареный рис и прогреть на слабом огне до прозрачности. Влить бульон. Посолить, поперчить. Перемешать и тушить до готовности на слабом огне. Тертый сыр смешать с... →

Вскипятить в кастрюле половину бульона, положить слегка размороженный горошек и варить 5 мин. Перелить в кухонный комбайн и взбить до однородности. Вернуть в кастрюлю и влить оставшийся бульон. Чеснок очистить и размять. Зеленый лук промыть и измельчить... →

Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук. Добавить тыкву, порезанную на мелкие кубики. Обжарить, помешивая, в течение 3-4 минут. Добавить сухой рис и обжаривать 2 минуты на среднем огне. Влить вино, перемешать и добавить... →

Лук и чеснок обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить смесь морепродуктов, обжаривать 3-4 минуты. Посолить и поперчить. Добавить сухой рис, через 2 минуты влить вино. Перемешать. Налить немного бульона и дать закипеть... →