Нарезать курдючный жир тонкими пластинами. Куриную печенку промыть, очистить от жира и протоков, каждую разрезать на 2 части. Обернуть кусок печенки полоской жира и нанизать на тонкие шампуры. Посыпать солью, перцем и кориандром. Обжаривать на гриле в... →

Картофель, морковь и яйца на второй скорости нарезать в блендере кубиками, используя насадку для такого вида нарезки. Переключить на скорость 3 и нарезать кубиками огурцы и яблоко, предварительно очищенное от семян и кожуры. Добавить маленькие креветки... →

Хурму вымыть. Аккуратно удалить плодоножку и срезать верхушку. Чайной ложкой осторожно вынуть мякоть и порезать ее на небольшие кусочки. Белки взбить с сахаром до крепкой пены. Мороженое растопить до состояния густой сметаны и смешать с кусочками хурмы... →

Ягоды вымыть. У фейхоа обрезать хвостики, у хурмы удалить плодоножки. Не очищая от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Добавить сок апельсина, апельсиновую цедру и сахар. Довести до кипения и варить 7—10 минут. Совет . Для варенья идеально... →

Фарш обжарить с луком, посолить. Добавить фасоль и перемешать. Тушить, периодически помешивая, 10-12 мин., затем накрыть крышкой и готовить еще 10-12 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый лист. →

Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм. Все перемешать, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 15-20 мин. Подавать с молоком. →

Просеять муку в миску, соединить с сахаром, разрыхлителем и солью. Добавить яйцо, молоко и 2 ст. л. масла, взбить тесто венчиком до однородности. Клюкву промыть и очистить от веточек. Заполнить кондитерский мешок тестом. Разогреть сковороду, смазать 0,5... →

Тщательно смешать, слегка взбивая, сметану и яйцо, добавить соль. Продолжая мешать, добавить муку. Вылить тесто на разогретую с растительным маслом сковороду. Закрыть крышкой и готовить на слабом огне 3-5 минут. →

Творог смешать с яйцом. Добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по своему вкусу). Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку — может понадобиться горсть или больше — в зависимости от консистенции творога. Муку лучше добавлять... →

Картофель нарезать крупными кубиками и положить обжариваться на среднем огне в достаточно большом количестве масла. В это время нарезать лук (мельчить не стоит). Приглядывая за картошкой, смешать 4 яйца до однородности. Лучше всего это делать вилкой. Наша... →