Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!

Как правильно готовить в пакете для запекания

В пакете для запекания можно приготовить и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи — они непременно получатся сочными и ароматными, ведь будут тушиться в собственном соку. Кроме того, у этого способа есть ещё несколько преимуществ, например, в процессе приготовления можно обойтись без добавления масла или жира, а духовка и противень останутся чистыми.

Никаких сложностей в процессе запекания в пакете не возникнет, если придерживаться нескольких простых правил:

1

Заполнять пакет для запекания нужно так, чтобы оставалась возможность завязать его и при этом остался «хвостик». Оптимально – на расстоянии 6-8 см.

2

Надрезать или прокалывать пакет для запекания перед отправкой в духовку зависит как от самого пакета, так и от рецепта: иногда пакет стоит надрезать ближе к концу приготовления, чтобы у запекаемого мяса/птицы образовалась аппетитная румяная корочка, но если вы готовите по «сочным» рецептам MAGGI® цыпленка-табака, ребрышки барбекю, жаркое с грибами и картофелем, тефтели с яйцом, карри из цветной капусты с картофелем или другие блюда – надрезать пакет  отправкой в духовку не нужно.

3

Выкладывать пакет на противень нужно хвостиком вверх и запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 200°С духовки в режиме «верхний и нижний нагрев». Не следует использовать режим «гриль» и допускать соприкосновение пакета с нагревательными элементами.

4

Вскрывать «надутый» пакет нужно осторожно, чтобы не обжечься паром. Не стоит склоняться прямо над пакетом: лучше немного подождать и аккуратно надрезать пакет, чтобы вышел пар, а затем аккуратно снять его.

Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди