Филадельфия – мягкий сливочный сыр, известный во всем мире. Он имеет нежную кремовую консистенцию и входит в состав различных блюд: выпечки и десертов, салатов и даже суши.
Заменить филадельфию можно любым другим сливочным сыром – их продается масса. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются сыры бурсен и маскарпоне.
Также можно заменить филадельфию и «родными» компонентами. Например, домашний вариант чизкейка можно приготовить из творога и плавленого сыра «Дружба».
+15
