Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!

Как сделать попкорн

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Попкорн можно приготовить как на плите, так и в СВЧ. Важно правильно подобрать посуду: две столовых ложки зерен при приготовлении займут объем 1, 14 литра.

Готовим попкорн на плите. Для приготовления 3 порций потребуется: 250 грамм зерен кукурузы, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, сахар или соль. В зерна кукурузы добавьте одну чайную ложку сахарной пудры или соли, перемешайте. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло, всыпьте в горячее масло зерна кукурузы (слоем примерно в полсантиметра) и накройте кастрюлю крышкой. Зерна начнут трещать, когда треск закончиться, уберите кастрюлю с огня и пересыпьте попкорн в чашку. Ни в коем случае не открывайте кастрюлю, пока хлопки не прекратились.

Готовим попкорн в микроволновке. Возьмите стеклянную посуду с крышкой для микроволновой печи. Насыпьте в нее специальные зерна для попкорна в один слой, добавьте растительное масло, накройте крышкой и поставьте в микроволновку. Время приготовления – 4 минуты на полной мощности. Как только хлопки стали редкими, попкорн готов. В горячий попкорн добавьте соль или сахарную пудру, приправы по вкусу. Посолить попкорн можно и перед установкой в печь, а вот сахарную пудру лучше добавлять после приготовления.

Если вы купили в магазине бумажный пакетик с попкорном, предназначенным для приготовления в микроволновой печи, никакая специальная посуда вам не потребуется. Нужна только печь СВЧ. Расположите бумажный пакет в микроволновке картинкой вверх, проследите, чтобы вращаясь, пакет не задевал стенки печи, иначе зерна прогреются неравномерно. Готовится такой попкорн 3 минуты на максимальной мощности.

Совет! Из кукурузы сахарной или крахмалистой, традиционно выращиваемой в России на полях, попкорн не получится, нужны специальные сорта кукурузы – лопающиеся. Садоводам-любителям можно порекомендовать сорта "Малыш", "Пинг-понг", "Гостинец", "Карусель".

Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди