Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!

Как сделать сладкую вату в домашних условиях

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Любителям сахарной ваты лучше всего обзавестись специальным прибором для ее изготовления, с которым лакомство без лишних хлопот будет готово в считаные минуты. Но без прибора приготовить вату тоже можно, правда, придется потрудиться.

Для приготовления сладкой ваты в домашних условиях потребуются «держатели», на которые будут наматываться сахарные нити. В качестве держателей можно использовать вилки, трубочки для напитков или палочки для суши. Держатель нужно зафиксировать в вертикальном положении (например, поставить в стакан, зажать в столярных тисках). Из посуды понадобится миска, толстостенная кастрюля или сковорода и венчик.

Сахарный сироп: 300 г сахарного песка, 100 мл воды, ½ чайной ложки уксуса, пищевой краситель для цветной сладкой ваты — по желанию.

Смешайте ингредиенты для сиропа в миске и переложите смесь в кастрюлю. Нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая и предотвращая подгорание. Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня. Подождите, пока сироп немного остынет, снова нагрейте — повторите процедуру 4—5 раз. Сироп должен приобрести золотисто-коричневый цвет и хорошо тянуться. Теперь обмакните венчик в кастрюлю с сахарным сиропом и водите им вокруг палочки для сладкой ваты, пока не получите желаемый объем. Если сахарный слой получается слишком рыхлым, уплотняйте его, аккуратно приминая пальцами.

Совет! Застывшие остатки сиропа не выбрасывайте, а расколите на кусочки, получатся золотистые сахарные леденцы.

Комментарии
8
Дима Моторин
Очень Интересно,Страшно немного с сиропом
СсылкаПожаловаться
ЛЮБОВЬ БИЛО
ПОЗНАВАТЕЛЬНО! СПАСИБО!
СсылкаПожаловаться
galiullina-al@mail.ru
заш ибись
СсылкаПожаловаться
валерия ====
прикольно
СсылкаПожаловаться
валерия ====
прикольно
СсылкаПожаловаться
nika nika
напишите, кто пробовал. получилось?
СсылкаПожаловаться
Ольга Мартынова
,0
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru