Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как просто украсить блюда

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Проще всего украшать десерты. Зачастую они сами по себе настолько нарядные, что в дополнительном декорировании не нуждаются. Впрочем, пара новых приемов никогда не помешает — особенно, когда хочется, чтобы праздничный стол выглядел на все сто!

Надписи, рисунки и пожелания, начертанные от руки прямо на торте, — отличный способ поднять настроение себе и гостям. Причем сделать это совсем несложно, и совершенно необязательно иметь какие-то специальные инструменты. Для этого всего лишь нужно свернуть корнетик из пергаментной бумаги (как правильно это сделать – смотрите здесь). Затем наполнить корнетик шоколадом не более чем на одну треть (двух чайных ложек будет вполне достаточно). Иначе при выдавливании шоколад «полезет» обратно. Прежде чем начать работать с кулечком, его верх нужно плотно закрыть — примерно так же, как мы заворачиваем тюбик с зубной пастой, когда он подходит к концу. И, наконец, последний этап — срезать ножницами «носик» корнетика и тут же начать рисовать — пока шоколад не застыл.

Также для украшения десертов (фруктовых салатов, тортов) можно использовать необычные тропические фрукты — например, карамболу. В поперечном сечении этот фрукт имеет форму пятиконечной звезды и выглядит очень празднично. Вкус карамболы — освежающий и немного терпкий (поэтому важно не переусердствовать с ее количеством).

Еще один вариант украшения— растопить шоколад, обмакнуть в него кисть и провести полосу по тарелке.

А затем выложить десерт. При желании шоколадную полоску можно присыпать сверху ореховой крошкой. И конечно, стоит не забывать о листиках мяты и ягодах.

Смотрите также наш видеоурок по декорированию тарелок и красивой подаче блюд

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
85
Натали Кундухова
Все увиденное привело в восторг! Узнала много полезного, оррррррррррригинального, прикольного. СПАСИБО!
СсылкаПожаловаться
КИМ
Все очень понравилось! Будем продолжать праздновать...... Огромное спасибо! Всем прекрасного РОЖДЕСТВА!!!
СсылкаПожаловаться
Тамара Власенко
Креативненько,глядя только" пальчики оближешь",а попробовав может и" язык можно проглотить"
СсылкаПожаловаться
Виктория Красногор
а оно мне надо???
СсылкаПожаловаться
Галина Скрынникова
Здорово, обязательно попробую приготовить!
СсылкаПожаловаться
Люба Клименко
Здорово, обязательно попробую приготовить!
СсылкаПожаловаться
roza kariyeva
В ответ на комментарий от татьяна федотенко История переписки2
татьяна федотенко
Рыгать - это круто! И как раз для редакции "Леди"...
СсылкаПожаловаться
ВРОДЕ ЖЕНЩИНА,НО ТАК ПИСАТЬ
СсылкаПожаловаться
Наталья Веснина
обязательно надо украшать блюдо
СсылкаПожаловаться
Татьяна Коваленко
Это и красиво,и вкусно,и приятно!Немного пофантазировать и праздник удался!
СсылкаПожаловаться
alert(document)
+5
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru