Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Как просто отмыть пригоревшую кастрюлю

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Пригоревшая кастрюля – самая распространенная кулинарная неприятность. К счастью, не всегда с пострадавшей кастрюлей приходится расставаться навсегда. Способов спасти кастрюлю много, некоторыми из них пользовались еще наши бабушки и прабабушки, другие советы породила смекалка современных хозяек.

Первый вопрос к пригоревшей кастрюле: из какого она материала, есть ли у нее эмалированное покрытие? В каждом случае будет свой особый совет.

Если вам предстоит очищать эмалированную посуду, учтите три важных правила:

  • Чем быстрее вы приступите к спасению любимой посуды, тем эффективнее будет результат. У «пострадавшей» посуды, постоявшей в дальнем углу, после очистки могут остаться желтые пятна.
  • Не заливайте горячую эмалированную посуду холодной водой, дайте ей остыть, от резкой смены температуры может потрескаться и отколоться эмаль. Немного остывшую кастрюлю залейте водой комнатной температуры.
  • Нельзя мыть эмалированную кастрюлю металлической щеткой – вы можете испортить посуду.

Отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю поможет простая соль. Соль разъедает пригоревшие остатки пищи. Есть несколько вариантов. Например, щедро посыпать пригоревшее донце солью и оставить посуду на 2 – 3 часа, после промыть. Другой вариант – приготовить насыщенный соляной раствор: 5 – 6 столовых ложек соли на литр воды. После чего следует поменять обычную воду в пригоревшей кастрюле на соленую, поставить кастрюльку на огонь и кипятить 30 – 40 минут. Кусочки пригоревшей пищи должны полностью отойти от стенок и дна кастрюли.

Хорош и «содовый способ». Замочите кастрюлю на ночь в густом содовом растворе, а утром прокипятите раствор в течение 1,5 – 2 часов. Если посуда очистилась не полностью, залейте кастрюлю свежим содовым раствором и повторите кипячение.

Посуду из нержавеющей стали, пострадавшую в процессе приготовления пищи, спасут иные способы:

  • Очистка активированным углем. Возьмите 2 таблетки активированного угля (на кастрюлю среднего размера), измельчите его в порошок, посыпьте порошком пригоревшие места и полейте небольшим количеством теплой воды (должна получиться консистенция густой пасты). Дайте посуде постоять минут 20, после этого все загрязнения будет легко удалить с помощью простой губки.
  • Остатки пригоревшей пищи можно удалить с помощью кипячения. Залейте кастрюлю горячей водой, добавьте в нее небольшое количество жидкого мыла или средства для посуды. Поставьте на огонь на 10 – 15 минут. После кипячения кастрюля легко очистится.

Алюминиевая посуда – еще не редкость на современных кухнях. Очищать ее от пригара легче всего, но не стоит использовать металлические мочалки, алюминий легко деформируется. Прокипятите кастрюлю, добавив в воду луковицу. Луковицу можно заменить парой капель нашатырного спирта. «Содовый способ» тоже можно применить в этом случае.

Посуду с тефлоновым покрытием нужно отмачивать и кипятить с нещелочными растворами, ни в коем случае не очищайте ее с помощью порошков и абразивных моющих средств.

Комментарии
19
Iman Es
А как очистить сковороду с антипригарным покрытием?Есть проверенные варианты?
СсылкаПожаловаться
Tamara Kuliyeva
Спасибо за советы!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Сега Марк
спасибо. кашу спалил . супруга ворчала 2 дня. что кастрюльку самую удобную угробил. ушла на работу. по вашему методу за 10 минут справился. вот придёт скажу что я молодец))))). спасибо огромное от всей души.
СсылкаПожаловаться
Алексей Андрукович
адриэль- для чистки застарелого жира (пласт.бутылка 0.5л зеленого цвета около 50р. спб) отлично очищает эмаль,нержавейку и много другого. нельзя алюминий ! обжигает руки !!!
СсылкаПожаловаться
Ирина Хомская
подскажите пожалуйста как убрать желтые пятна на кастрюле
СсылкаПожаловаться
yura kupreev
Ахах,если кастрюля углем покрылась зачем активированный уголь?
СсылкаПожаловаться
Лидия Галдобина
как все это сложно - для каждого вида покрытия ещё и свой способ, мне это вовек не упомнить.
СсылкаПожаловаться
Нина Ветрова
Я не стала ломать голову и купила универсальный жироудалитель, он для всех видов покрытия подходит, и чищу им и кастрюли, и плиту, и микроволновку... unicum gold называется, у меня даже подруги интересуются, думают, я новые кастрюли постоянно покупаю или совсем дома не готовлю, потому что они как новые блестят.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бруневская
Да проще, наверное, новую купить, чем мучиться, оттирать старую
СсылкаПожаловаться
Анна Дорофеева
Анастасия, не вижу смысла в покупке новой посуды, когда можно без хлопот и нервов отмыть старую с помощью того же жироудалителя Unicum, его тут выше упоминали уже. Стоит копейки, безопасен довольно (сертификация кошерности, как-никак) и помогает на ура: всю кухню вам отмоет и очистит от жира застарелого да нагара. Я и кастрюльки им чищу, и духовку мою с вытяжкой - результат всегда на "отлично"
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru