Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

Чем можно заменить мускатный орех

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Мускатный орех обладает сладковатым пряным ароматом. Перед добавлением в блюдо орех дробят, измельчают на терке или используют готовую молотую пряность.

Мускатный орех часто добавляется при копчении рыбы и мяса, в супы, грибные блюда, овощные салаты, различные соусы и подливки. Его также используют в выпечке, десертах и напитках (коктейлях, пуншах, молочных напитках) .

В пищевой промышленности мускатный орех входит в состав различных пряных смесей, например, карри.

Аромат мускатного ореха, к сожалению, не заменим ничем. Вместо мускатного ореха в соусы, салаты и основные блюда чаще всего добавляют свежемолотый черный перец. Также можно попробовать заменить мускатный орех майораном, чесноком, душистым перцем или приправой карри.

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru