Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Чем можно заменить мускатный орех

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Мускатный орех обладает сладковатым пряным ароматом. Перед добавлением в блюдо орех дробят, измельчают на терке или используют готовую молотую пряность.

Мускатный орех часто добавляется при копчении рыбы и мяса, в супы, грибные блюда, овощные салаты, различные соусы и подливки. Его также используют в выпечке, десертах и напитках (коктейлях, пуншах, молочных напитках) .

В пищевой промышленности мускатный орех входит в состав различных пряных смесей, например, карри.

Аромат мускатного ореха, к сожалению, не заменим ничем. Вместо мускатного ореха в соусы, салаты и основные блюда чаще всего добавляют свежемолотый черный перец. Также можно попробовать заменить мускатный орех майораном, чесноком, душистым перцем или приправой карри.

Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru