Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!

Как приготовить печенье

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Печенье бывает разное: сахарное, бисквитное, сдобное, слоеное, песочное. Среди рецептов печенья есть простые и сложные. Мы предлагаем обратить внимание на некоторые из них.

Сахарное печенье – хрупкое, пористое и очень простое в приготовлении. В советские времена печенье «вырезали» из теста рюмкой. Сегодня на радость хозяйки в магазинах можно найти миллион самых разных формочек для выпечки, которые превращают кулинарный процесс в детскую игру. Правда, в отличие от куличиков из песка, эти сердечки и звездочки более чем съедобны (см. наш пошаговый мастер-класс).

Из бисквитного теста можно приготовить не только торты, рулеты и пирожные, но и печенье. Основные ингредиенты бисквита: яйца, взбитые с сахаром, и мука. По вкусу можно добавить цедру апельсина, ванилин, сухофрукты, орехи, мак и какао. Сухое бисквитное печенье «Дамские пальчики», можно приготовить всего за десять минут, а после вместо савоярди использовать его в тирамису.

Слоеные палочки, ушки, конвертики – эти печенья из слоеного теста тоже можно легко приготовить в домашних условиях. Главное, запастись терпением и решиться сделать слоеное тесто.

Как приготовить любимое многими овсяное печенье – можете узнать из нашего видеорецепта.

Если вы хотите побаловать родных не классикой, а чем-нибудь более экстравагантным, обратите внимание на очень быстрое кокосовое печенье (см. наш пошаговый мастер-класс).

Если выбирать печенье, дух которого наиболее родственен духу дома, следующего многолетним традициям, пожалуй, это будет печенье из песочного теста. Очень популярно в нашей стране печенье «Курабье», которое легко приготовить всего за 20 минут. Именно песочное тесто – это минимум ингредиентов и максимум творчества. Недаром именно из него лепят и съедобные новогодние украшения на елку.

Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди