Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как правильно читать этикетки

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

В книге «Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете» (изд-во «Манн, Иванов и Фербер») утверждается, что «женщины, которые внимательно изучают этикетки, прежде чем положить товар в корзину, стройнее тех, кому совершенно неважно, что написано на упаковке. По данным испанских исследователей из Университета Сантьяго-де-Компостела, у бдительных покупательниц индекс массы тела в среднем на два пункта меньше». В любом случае, знать главные правила «чтения» этикеток лишним не будем. Вот какие рекомендации даются в книге:

«Сначала обратите внимание на саму этикетку – она должна быть чистой, аккуратно приклеенной, хорошо читаемой, без следов переклеивания или перепечатывания новой информации поверх старой. На этикетке обязательно должны быть указаны:

1. Название продукта

2. Состав

3. Количество белков, жиров, углеводов и калорий на 100 г продукта

4. Дата производства и срок годности

5. Название производителя

Если на товаре иностранного производства нет наклейки на русском языке и указания российского поставщика, то нельзя поручиться за легальность его ввоза и качество. Не покупайте сомнительные продукты!

ГОСТ или ТУ? Нельзя однозначно сказать, что ТУ хуже ГОСТа, но принято считать ГОСТ более надежной гарантией качества.

ГОСТ – государственный стандарт, который жестко регулирует состав, свойства, качество продукта. Наличие буквы Р в ГОСТе (ГОСТ Р) означает, что эти стандарты действуют только на территории РФ.

ТУ – «технические условия», это тоже стандарт, но не государственный, а частный, который регулирует производство продукта на отдельно взятом предприятии.

900 г или 1 кг? Часто крупы и сахар расфасованы по 900 г вместо 1 кг, шоколад – по 90 г вместо 100 г, сливочное масло – по 180 г вместо 200 г, а растительное – по 930 мл вместо 1 л. Будьте внимательны: у аналогичного товара цена может быть выше, зато масса – заметно больше.

Отсутствием холестерина нередко хвастают производители, в продукции которых его не может быть по определению, например, в растительных маслах.

Кричащие надписи «диетический», «натуральный», как правило, рекламные трюки, которые никак не связаны с составом продукта».

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
4
Любовь и только Любовь
Спасибо ,я прочла посмотрите и вы ))))может и пригодится !!!!!
СсылкаПожаловаться
Людмила Трусова
Очень неприятно читатать на упаковке , что "продукт не содержит ГМО ", а в составе продукта - модифицированный крахмал. Это безграмотность или издевательство ?
СсылкаПожаловаться
Наталья Шабышева
спасибки Вам что вы даёте такую полезную информацию!!!!
СсылкаПожаловаться
Легковая
Благодарю, за совет!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru