Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Что приготовить из хлопьев

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Хлопья давно уже стали лидерами в рейтинге самых полезных завтраков. Какими бы они не были: овсяными, кукурузными, гречневыми или рисовыми, они всегда готовятся очень быстро и просто, насыщая энергией и здоровьем на всю первую половину дня.

Самый простой способ использования хлопьев – приготовить вкусную и полезную кашу. Все знают, что хлопья можно и не отваривать, а залить горячим или холодным молоком, любимым соком или кефиром. Завтраками «сфера влияния» хлопьев не ограничивается. Хлопья – хороший вариант вневременного перекуса в пути или даже в офисе. Сочетание кукурузных хлопьев, банана (или любого другого фрукта) и творога – отличная идея для легкого офисного обеда.

Добавляют овсяные хлопья и в диетические супы, которые очень полезны для желудка. В разбухшем виде они могут входить в состав фаршей для фрикаделек из куриного филе, фрикадельки получаются очень мягкими и нежными. Все это редкие, единичные случаи использования хлопьев в составе вторых и первых блюд.

Поскольку хлопья – это измельченные и специально обработанные зерновые культуры, их чаще включают в выпечку. Классический случай, известный всему миру и всем миром любимый, - овсяное печенье (см. наш пошаговый мастер-класс). Немного хлопьев можно добавить и в крамб – тогда корочка получится более хрустящей.

Американские маффины в самых полезных своих рецептурах тоже дополняются хлопьями. Например, бананово-овсяные маффины. Для их приготовления нужно смешать 100 г овсяных хлопьев, 200 г муки, 1,5 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л.соды, ¼ ч.ложки морской соли, 100 г коричневого сахара. Отдельно размять 4 крупных спелых банана, добавить одно взбитое яйцо,60 г сливочного масла (можно заменить оливковым). Перемешать сухую и жидкую составляющие, разложить тесто по формочкам и выпекать 20 – 25 минут.

Из напитков с овсяными хлопьями можно назвать чудодейственным кисель из овсянки, некоторые смузи (вы можете придумать свой рецепт, воспользовавшись нашими рекомендациями) и оригинальный коктейль «Финский завтрак».

Неглазированные кукурузные хлопья можно использовать как оригинальную панировку, например, для острых куриных крылышек (см. наш пошаговый мастер-класс).

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
2
Лучик
ОБОЖАЮ ОВСЯНКУ И В ЭТИХ СОВЕТАХ НАШЛА КОЕ-ЧТО НОВЕНЬКОЕ ДЛЯ СЕБЯ!И ВООБЩЕ РАДА,ЧТО ПОДПИСАЛАСЬ НА lady.mail
СсылкаПожаловаться
Татьяна Коваленко
У нас в семье ни одно утро не обходится без овсяной каши,ведь в ней все микро и макро элементы!И настроение отличное на целый день!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru