Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как быстро сварить свеклу

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Свекла – популярный салатный овощ. Винегрет или сельдь под шубой – классические закусочные блюда, в состав которых она входит. Как известно, попадает свекла в салаты уже в отварном виде. Свекла варится долго, но если знать некоторые секреты, можно сократить время варки с 2 – 3 часов до 10 – 45 минут.

Способ 1. Варить свеклу 30 минут, а затем поместить ее под струю ледяной воды на 15 минут. Резкий перепад температур доведет свеклу до готовности. Кроме того, чистить свеклу, сваренную таким образом, намного проще.

Способ 2. Запечь свеклу в микроволновке. Печеная свекла намного слаще отварной, сохраняет больше витаминов. На приготовление овоща уйдет от 7 до 20 минут, время зависит от размера корнеплода и мощности микроволновой печи.

Предварительно свеклу нужно помыть, проткнуть вилкой в нескольких местах, поместить в миску для СВЧ и закрыть крышкой. Крупный корнеплод можно разрезать на четыре части, чтобы сократить время готовки. Включить микроволновку на полную мощность на 7 минут. Через 7 минут можно проверить свеклу на готовность: проткнуть вилкой – она должна легко войти в мякоть. Если овощ не готов, вернуть в микроволновку еще на 5 минут.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
25
sveta lana
Чудесно- сказочные советы!Спасибо!
СсылкаПожаловаться
ольга Фадеева
Я варю свеклу в микроволновке 7-10 минут. Мою свеклу и кладу в обычный пакет. Завязываю, протыкаю зубочисткой в нескольких местах, чтобы пакет не лопнул. И все.
СсылкаПожаловаться
ольга Фадеева
Кстати, картошку и морковь варю точно также в пакете в микроволновке, только время 5-7 минут
СсылкаПожаловаться
Людмила Сергеева
Спасибо за советы.
СсылкаПожаловаться
Ай й й
спасибо, получилось!
СсылкаПожаловаться
SERGH9999
отвариваю свеклу в фольге для запекания, уходит примерно 15-20 минут.Свекла с кулак примерно, крупную разрезаю.
СсылкаПожаловаться
Алена Гасюль
Первый способ мне очень близок, так как это очень быстро. Этим способом пользуюсь довольно часто, когда нужно побыстрее сварить свеклу(очень удачный вариант).
СсылкаПожаловаться
атаж
Спасибо! Надо попробовать, Потом сообщу результат.
СсылкаПожаловаться
саша
действительно быстро
СсылкаПожаловаться
alla alla tiraki
poprobuu obyazatelno
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru