Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как правильно хранить лимоны

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Лимоны хорошо сохраняются в холодильнике, но можно сохранить их свежими в течение нескольких месяцев, если завернуть каждый в пергаментную бумагу и пересыпать сухим песком. Чтобы плоды не высыхали, их держат в холодной воде.

Лимоны, предназначенные для использования с чаем или приготовления сладких блюд, длительное время сохраняются нарезанные тонкими ломтиками, в сахарном песке. В стеклянной банке пересыпается сахаром слой за слоем, верхний ряд засыпается слоем сахарного песка в 1-1,5 см.

Экзотический вариант хранения лимонов – приготовить популярную добавку к марокканским блюдам – соленые лимоны. На 4 лимона с толстой кожурой понадобится 4 ст.л. крупной морской соли, сок 4 лимонов. Разрезать лимоны на четвертинки, не прорезая до конца. Заполнить надрезы солью, а затем утрамбовать лимоны в чистые стерилизованные банки и закрыть крышкой. Через 3-4 дня лимоны слегка размягчатся и выпустят достаточно сока. Банку открыть, сильно прижать лимоны и залить свежим лимонным соком, чтобы он покрыл все лимоны. Банку закрыть и убрать в прохладное место примерно на 1 месяц. Чем дольше лимоны будут солиться, тем получатся вкуснее.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
64
Манул
Сьесть! И никаких проблем! :)
СсылкаПожаловаться
------
В ответ на комментарий от анастасия долгополова
анастасия долгополова
Лимоны очень хороши для похудения , Вот рецепт на 1.5 литра 1 лимон . Мелко порезать залить холодной водой , и на ночь оставить . Утром готова. Пить в течения дня , желательно до еды . И правильное питание , спорт за неделю 3 кг . Да вы скажете что это мало , но лучше постепенно чем потом кожа будет висеть. Удачи
СсылкаПожаловаться
спасибо за совет! нужно обязательно попробовать...
СсылкаПожаловаться
ВЖИК
Лимоны и так и хороши, и полезны. Я понимаю что там где они растут и их очень много и почти бесплатно с ними делают всякие такие необычные вещи... ну чтобы запасти халяву впрок, а у меня чем лимон свежее, тем лучше. А поскольку цена на лимоны у нас круглый год не меняется, и они всегда есть в магазине, то покупаю я столько сколько собираюсь съесть в ближайшее время... Нет смысла хранить.
СсылкаПожаловаться
NADINA
Лимоны отлично сохраняются до месяца- в банке с кипяченной холодной водой
СсылкаПожаловаться
Доступное пространство
лимон в воде сохраняет полезные качества только 5 часов. И Все дальше это просто вода с лимоном или чай с лимоном. Классно лимон с топленым молоком оболденный творог и очень вкусная сыворотка но только до 5 часов
СсылкаПожаловаться
татьяна гаджиева
1
СсылкаПожаловаться
Виктор Кислов
Я выжимаю сок на цитрусовой соковыжималке, смешиваю его с сахаром в пропорции1к 1 и этот сироп долго хранится в холодильнике. Можно употреблять в чай и в кулинарные рецепты.
СсылкаПожаловаться
Haтaлья
Извращения все ваши советы--пошел-купил свежий--теперь на каждом углу...
СсылкаПожаловаться
Лилия Соболева
нет ничего проще....,чем хранить порезаный на дольки лимон , сложенный в стеклянную баночку в....морозильной камере, чай всегда будет с лимончиком!!!!
СсылкаПожаловаться
el.en1977@mail.ru
В ответ на комментарий от Haтaлья
Haтaлья
Извращения все ваши советы--пошел-купил свежий--теперь на каждом углу...
СсылкаПожаловаться
брава)))))))))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru