Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!

Как правильно хранить лимоны

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Лимоны хорошо сохраняются в холодильнике, но можно сохранить их свежими в течение нескольких месяцев, если завернуть каждый в пергаментную бумагу и пересыпать сухим песком. Чтобы плоды не высыхали, их держат в холодной воде.

Лимоны, предназначенные для использования с чаем или приготовления сладких блюд, длительное время сохраняются нарезанные тонкими ломтиками, в сахарном песке. В стеклянной банке пересыпается сахаром слой за слоем, верхний ряд засыпается слоем сахарного песка в 1-1,5 см.

Экзотический вариант хранения лимонов – приготовить популярную добавку к марокканским блюдам – соленые лимоны. На 4 лимона с толстой кожурой понадобится 4 ст.л. крупной морской соли, сок 4 лимонов. Разрезать лимоны на четвертинки, не прорезая до конца. Заполнить надрезы солью, а затем утрамбовать лимоны в чистые стерилизованные банки и закрыть крышкой. Через 3-4 дня лимоны слегка размягчатся и выпустят достаточно сока. Банку открыть, сильно прижать лимоны и залить свежим лимонным соком, чтобы он покрыл все лимоны. Банку закрыть и убрать в прохладное место примерно на 1 месяц. Чем дольше лимоны будут солиться, тем получатся вкуснее.

Комментарии
64
Манул
Сьесть! И никаких проблем! :)
СсылкаПожаловаться
------
В ответ на комментарий от анастасия долгополова
анастасия долгополова
Лимоны очень хороши для похудения , Вот рецепт на 1.5 литра 1 лимон . Мелко порезать залить холодной водой , и на ночь оставить . Утром готова. Пить в течения дня , желательно до еды . И правильное питание , спорт за неделю 3 кг . Да вы скажете что это мало , но лучше постепенно чем потом кожа будет висеть. Удачи
СсылкаПожаловаться
спасибо за совет! нужно обязательно попробовать...
СсылкаПожаловаться
ВЖИК
Лимоны и так и хороши, и полезны. Я понимаю что там где они растут и их очень много и почти бесплатно с ними делают всякие такие необычные вещи... ну чтобы запасти халяву впрок, а у меня чем лимон свежее, тем лучше. А поскольку цена на лимоны у нас круглый год не меняется, и они всегда есть в магазине, то покупаю я столько сколько собираюсь съесть в ближайшее время... Нет смысла хранить.
СсылкаПожаловаться
NADINA
Лимоны отлично сохраняются до месяца- в банке с кипяченной холодной водой
СсылкаПожаловаться
Доступное пространство
лимон в воде сохраняет полезные качества только 5 часов. И Все дальше это просто вода с лимоном или чай с лимоном. Классно лимон с топленым молоком оболденный творог и очень вкусная сыворотка но только до 5 часов
СсылкаПожаловаться
татьяна гаджиева
1
СсылкаПожаловаться
Виктор Кислов
Я выжимаю сок на цитрусовой соковыжималке, смешиваю его с сахаром в пропорции1к 1 и этот сироп долго хранится в холодильнике. Можно употреблять в чай и в кулинарные рецепты.
СсылкаПожаловаться
Haтaлья
Извращения все ваши советы--пошел-купил свежий--теперь на каждом углу...
СсылкаПожаловаться
Лилия Соболева
нет ничего проще....,чем хранить порезаный на дольки лимон , сложенный в стеклянную баночку в....морозильной камере, чай всегда будет с лимончиком!!!!
СсылкаПожаловаться
el.en1977@mail.ru
В ответ на комментарий от Haтaлья
Haтaлья
Извращения все ваши советы--пошел-купил свежий--теперь на каждом углу...
СсылкаПожаловаться
брава)))))))))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди