Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как приготовить сметанный торт

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от
Ведущие мастер-классов и шеф-повара Кулинарной Студии Clever раскрывают вкусные секреты и делятся кулинарными советами: они знают о еде ВСЁ! Мало того, они уверены: с щепоткой души готовить может каждый .

По преданию рецепт сметанника появился случайно: однажды император Александр II оказался на кухне и увидел большую посудину, в которой хранилась сметана. Царь удивился такому большому количеству сметаны и спросил повара, для чего ее нужно так много. Повар замялся, ответа не нашел и тут же получил приказ сделать из этой сметаны десерт. Так и появился знаменитый торт.

Для приготовления сметанника потребуется: яйцо – 2 шт., сахар – 1 стакан, масло сливочное – 50 г, мука – 1 ½ стакана, сметана (нежирная - 10-15%)– 250 г, ванилин – по вкусу, сода – ½ ч. ложки; для крема: сметана – 350 г, сахар – 1 стакан.

Сметанный бисквит с орехами и медовой глазурью

Взбить яйца с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, муку, сметану, соду и ванилин. Все смешать и замесить тесто. Духовку разогреть до 160 градусов. Глубокую форму смазать маслом и поместить в нее тесто. Выпекать 20-30 минут. Для крема сметану взбить с сахаром. Испеченный корж остудить, разрезать пополам и промазать сметанным кремом.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
2
Олеся Кадышева
Спасибо за рецепт (вкусный кекс по похожему рецепту пекла мама в моем детстве). Обязательно попробую.
СсылкаПожаловаться
Вера Макулова
Я благодарна Вам за рецепты, пусть ГОСПОДЬ наградит Вас здоровьем и успехом! Будьте счастливы Вы и Ваша семья! С поклоном Вера Михайловна.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru