Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

Чем можно заменить разрыхлитель

Советы от
Ведущие мастер-классов и шеф-повара Кулинарной Студии Clever раскрывают вкусные секреты и делятся кулинарными советами: они знают о еде ВСЁ! Мало того, они уверены: с щепоткой души готовить может каждый Подробнее

Разрыхлитель придает выпечке пышность.

Разрыхлитель можно заменить содой и лимонным соком. На килограмм теста – сода на кончике ножа, и сок от ¼ лимона. Можно заменить лимон 1 ч. ложкой уксуса, но рекомендуем использовать всё же лимон. Перед добавлением в тесто соду следует погасить, т.е. смешать с лимонным соком – это делается для того, чтобы тесто поднялось и стало пышным.

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru