Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как приготовить сырные чипсы

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от
Ведущие мастер-классов и шеф-повара Кулинарной Студии Clever раскрывают вкусные секреты и делятся кулинарными советами: они знают о еде ВСЁ! Мало того, они уверены: с щепоткой души готовить может каждый .

Часто в ресторанах можно встретить необычное украшение блюд – легкую ажурную сеточку. Если попробовать ее на вкус, выяснится, что она пикантно-соленая и вдобавок хрустит. Речь идет, конечно же, об оригинальном виде чипсов, которые готовятся очень просто и могут как украсить блюдо, так и стать отличной самостоятельной закуской в сочетании с различными соусами.

Салат с камчатским гребешком, овощами и сырными чипсами

Для приготовления сырных чипсов потребуется любой твердый сыр. Духовку нужно разогреть до 180˚С, застелить противень пергаментной бумагой. Натереть сыр на терке и выложить его «горками» на противень. Лопаткой приплюснуть верх каждой горки или аккуратно распределить сырную стружку рукой. Запекать в духовке до превращения сырной массы в сухую золотистую корочку.

Всего за несколько минут в духовке сырная стружка превращается в чипсы

Если горячие чипсы выложить на деревянную скалку они примут форму лодочки. Но можно оставить их и плоскими.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
3
Rico.Hub +
А где картинка результата? Так ведь дела не делаються
СсылкаПожаловаться
Мария Березовская
В ответ на комментарий от Rico.Hub +
Rico.Hub +
А где картинка результата? Так ведь дела не делаються
СсылкаПожаловаться
присмотритесь внимательнее к блюду на фотографии!
СсылкаПожаловаться
Rico.Hub +
В ответ на комментарий от Мария Березовская История переписки2
Мария Березовская
присмотритесь внимательнее к блюду на фотографии!
СсылкаПожаловаться
Ну это оно в блюде лежит, а я бы его хотел увидеть соло.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru