Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!

Что приготовить из блинов

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Безусловно, блины вкусны сами по себе — со сметаной, сгущенкой или вареньем. Фаршированные мясом, куриным филе или грибной начинкой они могут стать полноценным обедом или ужином.  А еще из блинов можно приготовить несколько интересных блюд — как на закуску, так и на десерт.

Роллы из блинов

Блинные роллы — вкусное блюдо на стыке русской и японской кухонь. Блинчики для роллов можно испечь как толстые, так и тонкие — какие больше по вкусу. Для начинки можно взять «классическую» для роллов слабосоленую рыбуавокадо или свежий огурец, сливочный сыр. Можно сделать десертные роллы, например, с шоколадной пастой или белковым кремом

Блинный пирог

Самый простой способ приготовить блинный пирог — использовать блины вместо теста. Это очень просто: нужно застелить блинами дно формы для выпечки так, чтобы края блинов свисали, затем выложить начинку и накрыть ее свисающими краями. В таком виде пирог отправить на 10—15 минут в духовку. Пошаговый мастер-класс по приготовлению блинного пирога с начинкой из куриной грудки, шампиньонов и сыра смотрите здесь.    

Не обойтись без блинов и в приготовлении традиционного русского пирога — курника. Главное отличие курника от других пирогов в том, что начинка в нем переслаивается блинами. Стоит попробовать! Интересно, что курник — единственное блюдо русской кухни, которое за два года путешествий по России смог полюбить знаменитый писатель и гурман Александр Дюма-старший

Блинный торт

Блины хорошо есть горячими, остывшие они кажутся менее аппетитными. Конечно, можно смазать их сливочным маслом и подогреть в сковороде, но можно собрать из них вкусный торт — закусочный или десертный. С начинками и кремами можно смело экспериментировать. Самый простой вариант — блинный торт с творожным кремом или вареной сгущенкой. Пошаговый мастер-класс блинного торта со сливочным кремом и шоколадной крошкой смотрите здесь

Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди