Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!

Как приготовить булочки для гамбургера

Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее

Вкусный бургер не представить без аппетитной булочки — мягкой, нежной, но в то же время плотной и упругой, нередко посыпанной кунжутом. Пошаговый рецепт домашних булочек-бейглов — круглых и с дыркой посредине, — идеально подходящих для бургера, найдете по этой ссылке

Те, кто следит за здоровьем и хочет, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, могут испечь для гамбургера гречневые булочки или витаминные — с добавлением семян льна, отрубей или клетчатки.

Булочки для бургеров, как правило, являются лишь фоном для сочного мяса и свежих овощей, но есть вариант сделать их необычными и сыграть на контрасте соленого со сладким. Попробуйте приготовить сладкие французские булочки бриоши — при легкой обжарке они становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри. А входящий в их состав сахар, как катализатор вкусов, придаст готовому бургеру яркую палитру вкусов.
Антон Романов
шеф-повар и ведущий кулинарных мастер-классов в Кулинарной Студии Clever

Как приготовить бриошь — смотрите в нашем видеоролике

Советы!

  • Гамбургер получится вкуснее, если перед сборкой обжарить обе половинки булочки на сухой сковороде. 
  • Булочки для гамбургера можно слепить в виде роллов — есть такие даже удобнее, чем обычные круглые.
  • Вместо гамбургера вы можете испечь вкусные булочки к завтраку с начинкой из сыра и ветчины по этому пошаговому рецепту.
  • А вообще бургер можно сделать и без хлеба: булочки могут заменить картофельные котлетки или подсушенные на сухой сковороде кружочки баклажана
Комментарии
1
Мизантроп
Народ! не заморачивайтесь с приготовлением гамбургера! Не стоит он этого! Покупайте готовый продукт! А лучше...вообще в рот это не берите.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди