Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Что приготовить из черники

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от редакции
Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов .

Черника — не только вкусная, но и очень полезная ягода. В ней содержится большое количество антоцианов — веществ, которые снижают уровень холестерина в крови и укрепляют кровеносные сосуды. Несомненное достоинство ягоды — ее низкая калорийность и низкий гликемический индекс: при употреблении черники уровень сахара в крови поднимается медленно и не происходит резкого повышения аппетита.

Черничный чизкейк

Черника обладает приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, а потому в свежем виде ее можно есть даже без добавления сахара. Кроме того, чернику можно добавлять в смузи — она окрасит напиток в приятный сине-фиолетовый цвет (смотрите наш пошаговый мастер-класс по приготовлению бананово-черничного смузи).

Протертую с сахаром чернику — вместо ягодного соуса — можно добавлять в утренние каши, например, в рисовую

Черника внесет разнообразие и в самые привычные блюда, например, блинчики или сырники. Попробуйте выложить на творожную лепешку чайную ложку ягод, а потом залепить края, формируя круглый пирожок — приятная кислинка гарантирована!

Сохранить ягоды на зиму можно, сварив из них варенье или джем. Последний, кстати, очень удобно готовить в мультиварке — никаких брызг на кухонном столе и плите не будет.

И, конечно, чернику можно добавлять в выпечку. С ней получаются чудесные открытые пироги, чизкейки и кексы.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
1
Александр Асосков
Изумительный продукт черника. Употребление черники способствует стабилизации кровяного давления .Хороший чистильщик внутренних органов от токсинов и всех неприятных отложений.Стабилизирует холестерин . Как и все лесные ягоды способна накапливать в себе как полезные так и не нужные элементы .Поэтому нужно собирать чернику в эко зоне со стабильным показателем .Не вблизи АЭС и вредных производств.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru