Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как приготовить новогоднюю закуску

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Советы от
Ведущие мастер-классов и шеф-повара Кулинарной Студии Clever раскрывают вкусные секреты и делятся кулинарными советами: они знают о еде ВСЁ! Мало того, они уверены: с щепоткой души готовить может каждый .

К новогоднему столу вовсе не обязательно готовить дорогостоящие закуски с красной рыбой или красной икрой, можно поступить хитрее — закуски из простых и доступных всем продуктов подать оригинально, например, в виде елочки — главного символа праздника.

Чем больше съедобных елок будет на праздничном столе — тем лучше! 

Самый простой вариант елочки: разрезать зеленое яблоко пополам, перевернуть срезом на тарелку, а в центр воткнуть деревянную шпажку. Дальше можно открыть холодильник, включить фантазию и нарезать слайсами все, что есть в запасе: огурцы, сыр, колбасу или лимон. Затем нанизывать на шпажку по одному кружочку, чтобы получились символичные ветки. Наконечник можно сделать из кончика перчика чили.
Лена Ярцева
автор блога «Фуд Вояж» и ведущая кулинарных мастер-классов в Кулинарной Студии Clever

Вкусные закусочные елочки можно приготовить из обычного круглого лаваша: разрезать лаваш на ровные треугольники, смазать их соусом гуакамоле, украсить зернами граната, молочной кукурузой и листиками кинзы.  Ствол елочки можно сделать из обычной соленой соломки — просто воткнуть ее в основание треугольника из лепешки.

Еще можно приготовить съедобных снеговиков: натереть сыр, смешать с майонезом и слепить шарики. Сверху установить ведерко из отварной моркови, из нее же вырезать нос, глаза сделать из черных оливок, а пуговки — из зеленого горошка. Такие снеговики украсят любой новогодний салат или усядутся на тарелочку к елочке из огурцов или колбасы.

Также в наступающий Год Петуха стоит сделать еще одну закуску — фаршированные яйца «Цыплята»

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru