Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Как сделать заправку для греческого салата

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
MAGGI® – это разнообразие продуктов, вдохновляющих идей и интересных рецептов, которые помогут вам каждый день готовить дома вкусные, полезные блюда для всей семьи и радовать ими своих близких .

Греческий салат – традиционное блюдо средиземноморской кухни – давно пользуется популярностью и в нашей стране. Его включают в меню кафе и ресторанов, готовят на обед или ужин в обычных семьях.

Основа этого салата – свежие отборные овощи: огурцы, томаты, салат латук и красный лук. В качестве дополнительных ингредиентов чаще всего используется сыр фета, маслины. Яркую и освежающую нотку вкуса в этот лаконичный микс вносит заправка, в основе которой оливковое масло и «букет» пряных трав и специй.

В классическом варианте в заправку помимо оливкового масла добавляют красный винный уксус, орегано, чеснок и черный молотый перец. Считается, что такая пряная «палитра» позволяет сделать вкус свежих овощей более «выразительным». Многие добавляют в заправку для греческого салата сок лимона или лайма, бальзамический уксус. Встречаются рецепты заправки с добавлением соевого соуса или дижонской горчицы, тростникового сахара или меда.

Конечно, в поисках идеального варианта, с сушеными травами и специями можно экспериментировать, но намного удобнее использовать готовую, правильно подобранную композицию, например, заправку MAGGI® Корона салата® Греческий. В ее составе – пряные травы (базилик, кориандр, орегано, петрушка, майоран), морская соль, чеснок, лук. Готовится заправка просто и быстро. Достаточно высыпать пакетик в миску, добавить в смесь 3 столовые ложки горячей воды и дать постоять 3-5 минут. Затем влить 5 столовых ложек растительного масла, тщательно перемешать венчиком до однородности. Готовой заправкой полить салат и подавать его к столу.

Заправка MAGGI® Корона салата® Греческий рассчитана на 4 порции. Кроме того, она идеально подойдет к любым другим салатам из свежих овощей, листового салата и зелени, а еще – к гарнирам, особенно отварному картофелю, рису, тушеным или запеченным овощам.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
1
николай лощинин
отличный салат
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru