Люди покупают больше еды, чем могут съесть — к такому выводу пришли в ООН после недавнего исследования. Оказалось, что треть всего продовольствия ежегодно выбрасывается, причем в мусорную корзину попадают продукты, у которых еще не закончился срок годности.
Одна из причин такого легкомысленного отношения к еде — старания магазинов продать как можно больше. Регулярные акции «купи два, получи третий в подарок» играют на жадности потребителей. К похожим методам прибегают и рестораны, предлагающие «шашлык от пуза» или буфет с неограниченным количеством подходов «всего за 500 рублей».
Кроме того, люди не умеют планировать покупки. И в этом смысле классические советы не ходить в магазин на голодный желудок, а вместо тележки брать корзинку звучат более чем актуально.