Звезды
МодаКрасотаСемья и ДетиДомГороскопы
Стиль жизни
Психология
Рецепты
РейтингиWellnessВыпускной 2025

Чем заменить майонез в популярных салатах

12 января 2024
Нет сил смотреть на майонезные салаты на столе? Попробуйте заменить магазинный соус свежей домашней заправкой.
Источник: Unsplash.com

Идеями по приготовлению популярных блюд с порталом «Правда.ру» поделилась нутрициолог Дарья Киселева.

По словам эксперта, во-первых, майонез можно приготовить дома: нужны всего-то яйцо, подсолнечное масло, горчица, сахар, соль и сок лимона. Во-вторых, яйцо можно заменить авокадо, и получится уже не майонез, а веганез. А для зеленых листовых салатов хорошо подходит паста тахини.

«За основу берите греческий натуральный йогурт, оливковое масло и пюре из авокадо — на выбор, добавляйте пряности, специи и немного вашей фантазии и не забудьте о щепотке любви», — рассказала Дарья. А еще посоветовала разнообразить наскучившие салаты: например, сдержанную «Мимозу» можно преобразить с помощью гранулированных паприки и чеснока, а с салатом с курицей сочетается индийский карри.