Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 марта 2010 10:49

Совмещаем диету и семейные ужины

«Можно ли готовить и худеть?» - этот вопрос неизменно задают себе женщины, пытающиеся накормить семью и при этом поддерживать себя в хорошей форме. Многие считают, что полноценное питание семьи и снижение веса - два несовместимых понятия.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

«Можно ли готовить и худеть?» - этот вопрос неизменно задают себе женщины, пытающиеся накормить семью и при этом поддерживать себя в хорошей форме. Многие считают, что полноценное питание семьи и снижение веса - два несовместимых понятия. Но я очень люблю придумывать новые рецепты, и мне удается совмещать их приготовление с поддержанием себя в форме.

Прежде всего перестаньте пробовать еду, особенно по вечерам. Слышу хор возражений: «Это невозможно, она никогда не готовила по

вечерам». У меня нет домработницы, я всегда делаю ужины для семьи сама и использую множество различных специй при приготовлении еды. Тем не менее никто никогда не жалуется на то, что пища, которую я готовлю, пересолена, слишком острая или что в ней не хватает каких-то приправ. Я знакома со многими именитыми поварами, и никто из них не будет пробовать то, что делает. Представьте, если бы они были вынуждены съедать по пол-ложки всего того, что создают, после работы они просто не могли бы смотреть на еду еще несколько недель. Но нет, такого не происходит. Если есть желание, всегда найдется способ. Попробуйте готовить «на запах». Сначала вам придется использовать и обоняние, и вкусовые рецепторы. Но постепенно, прислушиваясь к чутью своего носа, вы научитесь на запах определять необходимое количество соли в супе или перца в мясе.

Следующий секрет, который я использую: стараюсь готовить для семьи те же блюда, что ем сама в рамках системы «Минус 60». Благо, что она не подразумевает включение в рацион только пропаренных овощей или отварного мяса. Простор для фантазии дается достаточно широкий. Помню, как на одном из сайтов наткнулась на отзыв о своей первой книге рецептов, где девушка писала: «Блюда, описанные в книге, - абсолютно не диетические». Тот факт, что это никак не мешает многочисленным последовательницам системы худеть, автора рецензии, видимо, не смутил.

В классические любимые блюда можно внести коррективы и продолжать их готовить с минимумом потерь для вкуса. Так, в борщ для всей семьи, если варю его на мясном бульоне, я перестала класть картошку, что автоматически сделало его соответствующим системе. Или, например, запекаю картошку с сыром, ем ее в обед, а для своих домашних в дополнение делаю котлеты, которые вполне могу позволить себе съесть как самостоятельное блюдо на ужин. Салаты, которые раньше заправляла майонезом, для себя заправляю нежирным йогуртом, а для домашних - их любимыми соусами.

Еще один мой секрет: я постаралась сократить количество растительного масла, используемого при готовке. Если раньше я не особо обращала внимание на его количество, то теперь никогда не наливаю его на сковородку, в кастрюлю или салатник, не взяв в руки ложку. Когда видишь, сколько уже налила, гораздо проще остановиться. И наоборот, когда льешь «на глаз», перебора не избежать.
Совсем не сложно, правда? Попробуйте использовать эти секреты каждый день, и вы не поверите, насколько проще станет вам готовить и худеть. А у вас есть свои рецепты того, как можно создавать любимые блюда без ущерба для фигуры?

Фото: Picture Press/Fotolink 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
29
Наталья Борисова
В ответ на комментарий от HELENA История переписки2
HELENA
ЛЮДИ ДОБРЫЕ!!! Да хватит ерунду городить!!! Я лично просто последовала советам Инны Палеес (ее страничка в одноклассниках). И честно сказать - не до конца придерживалась рекомендаций! НО!!! за месяц - минус 5 кг! Давайте перестанем ВРАТЬ САМИМ СЕБЕ!!! ДАВАЙТЕ ПЕРЕСТАНЕМ ЛОПАТЬ, ХОМЯКАТЬ, ХРУМКАТЬ И НЯМКАТЬ ВСЕ ПОДРЯД!!! И У НАС У ВСЕХ ПОЛУЧИТЬСЯ СТАТЬ СТРОЙНЕЕ И КРЕСИВЕЕ!!! А Екатерине Миримановой от чистого сердца хочу пожелать здоровья и успехов в дальнейшем!!!!!
СсылкаПожаловаться
Полностью согласна, я похудела своим методом, где на первом месте месте меньше жрать и уметь себе отказывать, а что мы хотели? Красота требует жертв. А вот в такое похудение верю не очень, но вообще некоторые советы для себя приму во внимание.
СсылкаПожаловаться
Наталья Борисова
Люди я похудела до 65 кг и всё чтобы я не делала, может это значит что хватит? Бывает такое? Мой рост 67 см.
СсылкаПожаловаться
РИКИТИКИТАВИ
Катя, ка кбыть с дачными сезонами))) ну шашлыки...выпивка..что можно из спиртного..вино можно?
СсылкаПожаловаться
Свистопляска!
Боже, сколько кусачих барышень..Как видно, результаты долгих диет..и срывов.. Милые женщины..налейте себе кофейку..а лучше капелек:) Откуда столько эмоций ..так и заболеть недолго:) А Екатерине хочу сказать БОЛЬШОЕ спасибо! Благодаря Вам, я взялась за себя. Книги чудесные, после прочтения не возникнет убедительно или нет.. можно ли похудеть на 60 кг или нет.) Все очень толково написано:) Спасибо, что окрыляете сотни..тысяч женщин на планете Земля! Здоровья Вам и Вашим близким!
СсылкаПожаловаться
Levshenkova Olga
В ответ на комментарий от НЕНАЙДЕННАЯ ИНКВИЗИЦИЕЙ История переписки6
НЕНАЙДЕННАЯ ИНКВИЗИЦИЕЙ
а с чего Вы взяли, что мне нужно что-то менять? меня вполне все устраивает ))))) я вообще к диетам отношусь скептически )))) если у нее все получилось - флаг в руки. удачи.
СсылкаПожаловаться
Если не заметили, автор системы тоже к диетам относится скептически. Это именно СИСТЕМА, которая отучает от вредных привычек и приучает к здоровому образу жизни. Если же Вас "вполне все устраивает", тогда что же заставило читать эту статью "Совмещаем диету и семейные ужины"? ))) Надо быть честным хотя бы с собой.
СсылкаПожаловаться
Танго-Манго
В ответ на комментарий от Galina Nartova
Galina Nartova
Что, книжонка плохо продаваться стала? Детишкам на молочишко не хватает? Опять решила попиарить себя любимую? Вроде, блог заводила уже на "Леди"...
СсылкаПожаловаться
и чего вы злобные такие?? на диетке голодно наверное, угу?)
СсылкаПожаловаться
светлана парменова
А по моему это действует . Главное постоянно придерживаться этих правил.
СсылкаПожаловаться
Катрин
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-21:15-07022011@
Комментарий удален.Почему?
Что вы нападаете? Я на системе похудела на 11 кг! За 2 месяца и вес держится! Вы наверное такие злые потому что голодные, а?
СсылкаПожаловаться
Cветлана
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-21:15-07022011@
Комментарий удален.Почему?
Просто вы не знакомы со системой...Автор потрясающая женщина и я очень благодарна что помимо книжки она пишет на сайтах... и худеть по ее системе очень даже в радость, каждый день с отвесом...
СсылкаПожаловаться
Лязат Жумагулова
Готовить можно не пробуя. У мусульман когда ураза, думаете вообще не готовят? Целый месяц пост и до заката нельзя даже воды. И ничего готовишь и вкусно, и все в меру.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Страдания
Аноним
я поняла что моя суть страдать от жизни этой. вс так и смирно принимаю. буду только лижать и страдать. хватит мне
951
Соседка
Аноним
Соседка снизу у нас пожилая женщина, влетает вчера вечером к нам в квартиру, врывается, кричит чтобы перестали шуметь! нам не дышать? у нас маленькие дети! говорит в налоговую пойдет, налоги не...
493
Форум так упорно доказывает, что мужчины тонкие душевные создания, что даже я стала этому верить. И вот назрел вопрос. Записалась на свидание. Мужик хорош, нравится мне-а это редко бывает, умён...
310
Расскажу вкратце. Моя подруга встречается с мужчиной 5 месяцев, этот мужчина привлек ее модным видом, который впоследствии оказался жуткой тягой к брендовым шмоткам, которые он постоянно покупает...
215
Никогда этого не понимала.Как и сам брак. Зачем вы хотите/хотели обзавестись законными узами брака??? Государство должно знать с кем вы едите и спите?? Хотелось бы услышать аргументы, ибо "чтобы...
201
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
9
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru