Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
30 марта 2010

C чем нельзя пить чай?

Говорят, что чай с молоком менее полезен. Правда ли это?

Говорят, что чай с молоком менее полезен. Правда ли это? И вообще, как лучше пить чай: что в него можно добавлять, а что нет?

- На днях опубликовано очень серьезное исследование ученых из Оксфорда. Они доказали, что добавка молока снижает полезность чая, - рассказывает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. - Молоко уменьшает в чае содержание важнейших антиоксидантов на 7-25 процентов.

Для англичан это открытие равносильно трагедии, ведь чай в Великобритании, как и у нас в России, считается национальным напитком, но там его чаще, чем где-либо в мире, разбавляют молоком. Эта привычка и стала поводом для исследования. Теперь ученые заявляют, что отказ от нее будет полезным для здоровья всей нации. Негативный эффект молока зависит не только от дозы, но и от жирности. Обезжиренное молоко для чая вреднее, чем жирное.

В России любят черный чай не меньше, чем в Англии. Поэтому для нас также важно пить его правильно. У нас вместо молока в чай чаще добавляют сливки. Поскольку они жирнее, можно предположить, что они менее вредны, чем молоко. А вот так называемые растительные сливки, ставшие популярными в последние годы, лучше не использовать, особенно с сахаром. В сочетании с кофе их негативный эффект доказан однозначно. Есть все основания полагать, что они уменьшают количество антиоксидантов и в чае.

Еще мы очень любим крепкий и сладкий чай. Чем он крепче, тем больше в нем полезных антиоксидантов. А вот сахар им вредит, но не в стакане, а уже в организме: будучи окислителем, он их частично нейтрализует. Кроме того, сахар вызывает выброс большого количества инсулина, и его избыток перерабатывается в жиры. Рафинад вприкуску с чаем чуть менее вреден: он растворяется дольше и медленнее стимулирует выработку инсулина.

Печенье и конфеты полезными считать нельзя, но к чаю они подходят больше, чем сахар. А вот варенье не ценнее сахара - витаминов и других полезностей в нем уже нет, а вредной сладости очень много.

Коньяк и ром в небольшом количестве чаю не повредят, в таких дозах они считаются полезными. Хотя благодаря горячему чаю алкоголь быстро всасывается и может ударить в голову. Особенно женщинам.

В заключение плохая новость для любителей «быстрой заварки». Англичане провели эксперимент. Заварили чай в самом пакетике и, выпотрошив его содержимое, уже без пакетика. Во втором случае антиоксидантов оказалось больше.

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
10
Васса
Есть национальности которые заваривают чай в горячем молоке,вкуснее ничего не пила
СсылкаПожаловаться
Анна Бесчаснова
ерундой страдают...их послушаешь, так жить вообще вредно!
СсылкаПожаловаться
Назым Исагулова
бред!!! все казахи да и не только мы,вообще все пили,пьют и будут пить чай с молоком! и молоко не приносит никакого вреда здоровью!!! а вот сахар-да,приносит,еще какой вред здоровью,с этим я не спорю...люди всегда пили чай с молоком и слава Аллаху,никто еще не умирал от него.... а вот сахар-да,приносит,еще какой вред здоровью,с этим я не спорю... так что не стоит верить этой бредятине!
СсылкаПожаловаться
наталья Марчук
На месте ученых я бы не десять раз в год проводила исследования чая, кофе и прочего сьестного, а наконецто взялась за исследования в области различных болезней, например рака. Пользы было бы больше.
СсылкаПожаловаться
Galina Nartova
В ответ на комментарий от Васса
Васса
Есть национальности которые заваривают чай в горячем молоке,вкуснее ничего не пила
СсылкаПожаловаться
Да, есть такое! Во времена студенчества один наш товарищ именно варил чай на молоке - на 4-5 литровый чайник кипящего молока засыпал большую пачку чая, много сахара и клал еще сливочное масло. Называл это "шара" и говорил, что это национальный то ли казахский, то ли туркменский напиток. Вкусно до обалдения, правда, сердце потом прыгает очень сильно.
СсылкаПожаловаться
Galina Nartova
Ну уменьшается кол-во антиоксидантов на 7-25%. Так можно и чаю пить больше!
СсылкаПожаловаться
Дарья
Надо прекращать пить чай с печеньем и конфетами.
СсылкаПожаловаться
аришка
я всегда пила крепкий потомучто сладкий мне в горло не лез и с молоком я вообше блюю
СсылкаПожаловаться
Devil girl...!!!)
Фуу....чай с молоком! это уже и чаем то назвать нельзя! А вот на счёт того что нельзя пить чай с печеньем и конфетами, то глупость полнейшая... Конечно если человек садится и на кружку чая съедает пол кило сладостей, всяко ему будет хреновенько после такой трапезы! Нужно всё кушать в меру))))
СсылкаПожаловаться
Валерия
Ужас!Чай с молоком....Фу!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Ситуация сложилась...муж и его родня, конечно, считает, что я подло поступила, а мои считают, что вполне дальновидно и справедливо. Муж мне начал изменять, когда ребенку было 7 месяцев. С коллегой...
1307
1. Культурная программа Кинопремьера "Щелкунчик" Балет "Щелкунчик" Поездка (secret) 2. Встречи Пати с друзьями 3. Стол Рыба, морепродукты, икра, салат из тунца, ананасовый и...
537
Здравствуйте! Меня волнует один момент в моей жизни: встречаюсь с разведённым мужчиной, у которого есть ребёнок от первого брака, мальчик, 17 лет. Женился в студенчестве, "по залёту"...
438
Два человека. Взрослый и ребёнок-подросток 12 лет. Бюджет на новогодний стол 2000 максимум 2500 рублей за ВСЕ! Обязательно в меню должны присутствовать креветки (тушёные) и алкаголь ( думаю баккарди...
256
Вот пишут постоянно про то,что мужья начинают гулять от раздавшихся в ширь жён .У меня зеркальная ситуация.Живём с мужем 12 лет.Есть дочь. Муж 12 лет назад был стройным, веселым парнем 33 лет.Два...
225
Это реальные истории очень разных женщин, которые честно рассказывают, что они пережили. Вопреки общественному осуждению, «разведенка» – не приговор. Даже без поддержки бывшего мужа, в том числе...
290
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди