Мало кто из нас может похвастаться тем, что он правильно питается на работе в течение дня. Чем подкрепиться, учитывая особенности профессии?
Публичная персона (библиотекарь, переводчик, продавец)
Ваш эмоциональный и психологический настрой на работе очень важен. Вы должны быть приветливой и улыбчивой. Почаще перекусывайте овощами и фруктами, которые укрепляют нервную систему и вызывают положительные эмоции. Утолите голод:
- киви. Настоящий кладезь аскорбинки – витамина радости и отличного настроения. А еще этот малокалорийный плод содержит все необходимые для организма витамины и минералы, которым под силу устранить повышенную утомляемость и раздражительность;
- сладкими грушами. Естественные антидепрессанты, способные снять нервное напряжение и быстро поднять настроение;
- бананами. Повышают выработку серотонина – гормона удовольствия и отличного настроения;
- сладким красным перцем, морковкой. Богаты бета-каротином, который, по последним исследованиям ученых, быстро улучшает настроение.
Компьютерный гений (офисный работник, оператор, программист)
Палочкой-выручалочкой для вас станут малокалорийные продукты, стимулирующие деятельность органов зрения, активизирующие работу кишечника и обмен веществ. Укротите аппетит:
- отварной свеклой. Отличный источник цинка, который повышает остроту зрения, снимает утомление с глаз во время работы за компьютером;
- молочными продуктами. Содержат кальций, витамины группы В, молочнокислые бактерии. Эти полезные вещества укрепляют опорно-двигательный аппарат, предотвращают запоры, способствуют душевному равновесию, благоприятно действуют на кровеносные сосуды глаз;
- салатом из белокочанной капусты с огурцами. В нем много клетчатки, улучшающей пищеварение и нормализующей работу кишечника;
- яблоками, курагой, изюмом. Содержат калий – важнейший минерал для глаз.
Ночная птица (охранник, преподаватель у студентов-вечерников)
Несмотря на поздний час, вы должны быть в отличной форме. Чтобы не клевать носом, подкрепитесь:
- виноградом. Виноградный сахар – чудесное тонизирующее средство, обеспечивающее приток энергии к органам и тканям;
- темным шоколадом. Лучшее средство от усталости. Содержащееся в какао-бобах вещество теобромин «подпитывает» нервную систему, активизирует работу головного мозга;
- манго. В нем много глюкозы. Это отличный эликсир бодрости, который благотворно действует на центральную нервную систему;
- быстрорастворимыми кашами из пакетика. Они вдохнут в вас силу, снабдив организм легкоусвояемыми белками;
- сельдереем, цитрусовыми. Эти продукты, благодаря содержащимся в них эфирным маслам, отлично бодрят и тонизируют.
Вечный двигатель (аниматор, рекламный агент, курьер)
У вас большие энергозатраты. Калорийность перекусов должна быть довольно высокой. Знайте: при физических нагрузках в организме расходуются в основном белки и углеводы – источники энергии и силы. Чтобы не испытывать слабости, головокружения, переутомления, подкрепитесь:
- запеченной картофелиной. Предупреждает изжогу, обладает противовоспалительными и спазмолитическими свойствами. В ней есть необходимые минеральные вещества и аминокислоты, много сложных углеводов, которые медленнее усваиваются, надолго утоляют чувство голода. Чтобы разнообразить «картофельный обед», правильно выбирайте «наполнитель». Идеальный вариант – курица или рыба: они богаты полноценными белками;
- горсточкой орехов. Прекрасные поставщики растительного белка, который положительно влияет на энергетический баланс в организме. Кстати, дневные часы – самое подходящее время для усвоения белковой пищи;
- ломтиком твердого сыра с яблоком и хлебцем. Такое сочетание продуктов нормализует пищеварение и повышает работоспособность. Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, перекусывайте сладкими сортами яблок. Страдаете гастритом с пониженной кислотностью – налегайте на кислые сорта (например, антоновку), содержащие большое количество органических кислот.
