Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
26 августа 2010

Что нужно знать о капусте?

Капусту по праву называют «королевой огородов». В ее составе есть белки, углеводы, клетчатка, минералы, витамины. Лето – «звездный час» капусты. Почему бы не воспользоваться этим?

Капусту по праву называют «королевой огородов». В ее составе есть белки, углеводы, клетчатка, минералы, витамины. Лето – «звездный час» капусты. Почему бы не воспользоваться этим?

На все случаи жизни

Блюда из капусты – один из краеугольных камней русской кухни. И немудрено, ведь при любом способе консервирования в ней сохраняются

витамины. Это удивительное растение содержит почти весь набор полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А по содержанию аскорбиновой кислоты капуста (правда, в квашеном виде) превосходит
апельсин
.

Широко известно на Руси употребление рассола при похмельном синдроме. Народная мудрость гласит: «Съешь капусту перед питьем – не опьянеешь, съешь после – разгонишь хмель». К тому же в приготовленном таким образом кочане есть молочная кислота, убивающая болезнетворные микробы.

Не случайно в народе ее издревле называют санитаром кишечника и применяют при хронических запорах, а также при дисбактериозе: капустная клетчатка улучшает моторную деятельность кишечника и оказывает положительное влияние на развитие полезной кишечной микрофлоры. Она способствует выведению из организма шлаков и холестерина, а значит, незаменима для профилактики атеросклероза – одного из главных виновников сердечно-сосудистых недугов.

А еще при употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва желудка и 12-перстной кишки. Уже в первые 5–10 дней приема сока свежей капусты у страдающих язвенной болезнью происходят положительные изменения: улучшается самочувствие, утихают боли. Как правило, через 1–1,5 месяца наступает выздоровление. В качестве наружного средства капустный лист давно и успешно использовали для лечения ожогов, экзем, гноящихся ран.

Капустные рецепты для крепкого здоровья

О достоинствах капусты можно говорить бесконечно. Существует множество капустных рецептов, которые пригодятся на все случаи жизни.

● При язвенной болезни и гастрите с пониженной кислотностью пейте по 1,5–2 стакана 2–3 раза в день свежеприготовленного капустного сока за 40–50 минут до еды в теплом виде. Полученный сок храните в холодильнике не более 2 суток. При дальнейшем хранении его противоязвенные свойства теряются.

● При геморрое полстакана свежего сока за 30 минут до еды помогут справиться с запорами.

● При ангине полощите горло разбавленным теплой водой капустным соком. А при охриплости голоса капустный сок лучше принимать по 1 чайной ложке несколько раз в день. Свежий капустный сок с медом считается также хорошим отхаркивающим и мягчительным средством при кашле и бронхитах.

● При экземе привяжите к больным местам свежий капустный лист. Держите 2–3 дня, пока не полегчает. Потом снимите лист, обмойте больное место и снова привяжите свежий лист. И так несколько раз. Хороши капустные компрессы при ожогах и радикулите.

 
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
24
Женьчик
В ответ на комментарий от Marina Rigel
Marina Rigel
Если в рацион включат лошадиную дозу капусты,то вырастут большие сиськи.Я ела капусты мала..Итог грудь не выросла.
СсылкаПожаловаться
Вы до сих пор верите в эту чепуху, будто от количества съеденной капусты вырастут большие сиськи!? Это равносильно утверждению, что если бы мужчина ел побольше морковки, то у него вырос большущий член. Все это ерунда.
СсылкаПожаловаться
Людмила Матаева
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Кипарис
В ответ на комментарий от Фурия
Фурия
При злоупотреблении капустой организм испытывает дефицит йода, со всеми вытекающими последствиями. В регионах, где жрать было нечего, кроме капусты и ещё пару видов овощей, жители имели проблемы со щитовидкой.
СсылкаПожаловаться
Любое злоупотребление - вредно...Всё в меру..! Организм сам чаще всего подсказывает - что тебе нужно, нужно прислушиваться к своему организму...И - думаю не будем вспоминать исключительные случаи в жизни - когда кроме как капусты есть было нечего....Не надо стараться загадить достойное, просто - не злоупотреблять с рационом..?! Нужно отдать КАПУСТЕ - должное...!!!!!
СсылкаПожаловаться
Анна
Вкусная и полезная. почему не есть и худеть!!!
СсылкаПожаловаться
наталья Луканчук
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Капуста действительно полезна и способствует похуданию
СсылкаПожаловаться
Эльмира Жакенова
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
А в 40 лет сиськи будут расти, если есть капусту зимой и летом
СсылкаПожаловаться
Маргоша
Теперь буду знать как полезно капуста!!!
СсылкаПожаловаться
геннадий бекетов
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Всегда знал о пользе капусты,но сейчас зделал некоторые открытия
СсылкаПожаловаться
Svetlana
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Н.Света Подразумевают от слова РАЗУМ ---
СсылкаПожаловаться
Svetlana
В ответ на комментарий от геннадий бекетов История переписки2
геннадий бекетов
Всегда знал о пользе капусты,но сейчас зделал некоторые открытия
СсылкаПожаловаться
СДЕЛАЛ ВМЕСТО ЗДЕЛАЛ
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Мне 41 год, разведена, дети живут уже отдельно. Есть свой небольшой дом, машина, нормальная работа.Прошлой зимой познакомилась с мужчиной. Ему 43 года. Внешне интересный, есть о чем с ним поговорить...
1103
Рассуждать о том было ли хорошо в СССР тупо, ибо и коню понятно что было плохо. Дефицит, нищета, отсутствие приватности, подавление личных интересов, да много можно перечислять. Но люди были...
739
Ну, я не претендую на истину в последней инстанции, просто делюсь опытом и наработками. Первый критерий - это запах! Если нам нравится как пахнет мужчина, то нам он уже нравится. То есть мы...
627
Это женщина с ребёнком. Мужчина даже бывший в браке и имеющий детей семьёй не считается. (А одиноким отцам даже не платят мат капитал) Даже разведённые женщины считают, что принииают мужчину в свою...
418
Мне вот интересно, если все мы когда никогда умрем, то зачем мы так суетимся, а может действительно, эта жизнь всего лишь подготовка к жизни вечной, то есть загробной жизни, ведь говорят же, что душа...
381
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru