Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 августа 2010 17:28

Что нужно знать о капусте?

Капусту по праву называют «королевой огородов». В ее составе есть белки, углеводы, клетчатка, минералы, витамины. Лето – «звездный час» капусты. Почему бы не воспользоваться этим?
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Капусту по праву называют «королевой огородов». В ее составе есть белки, углеводы, клетчатка, минералы, витамины. Лето – «звездный час» капусты. Почему бы не воспользоваться этим?

На все случаи жизни

Блюда из капусты – один из краеугольных камней русской кухни. И немудрено, ведь при любом способе консервирования в ней сохраняются

витамины. Это удивительное растение содержит почти весь набор полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А по содержанию аскорбиновой кислоты капуста (правда, в квашеном виде) превосходит апельсин.

Широко известно на Руси употребление рассола при похмельном синдроме. Народная мудрость гласит: «Съешь капусту перед питьем – не опьянеешь, съешь после – разгонишь хмель». К тому же в приготовленном таким образом кочане есть молочная кислота, убивающая болезнетворные микробы.

Не случайно в народе ее издревле называют санитаром кишечника и применяют при хронических запорах, а также при дисбактериозе: капустная клетчатка улучшает моторную деятельность кишечника и оказывает положительное влияние на развитие полезной кишечной микрофлоры. Она способствует выведению из организма шлаков и холестерина, а значит, незаменима для профилактики атеросклероза – одного из главных виновников сердечно-сосудистых недугов.

А еще при употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва желудка и 12-перстной кишки. Уже в первые 5–10 дней приема сока свежей капусты у страдающих язвенной болезнью происходят положительные изменения: улучшается самочувствие, утихают боли. Как правило, через 1–1,5 месяца наступает выздоровление. В качестве наружного средства капустный лист давно и успешно использовали для лечения ожогов, экзем, гноящихся ран.

Капустные рецепты для крепкого здоровья

О достоинствах капусты можно говорить бесконечно. Существует множество капустных рецептов, которые пригодятся на все случаи жизни.

● При язвенной болезни и гастрите с пониженной кислотностью пейте по 1,5–2 стакана 2–3 раза в день свежеприготовленного капустного сока за 40–50 минут до еды в теплом виде. Полученный сок храните в холодильнике не более 2 суток. При дальнейшем хранении его противоязвенные свойства теряются.

● При геморрое полстакана свежего сока за 30 минут до еды помогут справиться с запорами.

● При ангине полощите горло разбавленным теплой водой капустным соком. А при охриплости голоса капустный сок лучше принимать по 1 чайной ложке несколько раз в день. Свежий капустный сок с медом считается также хорошим отхаркивающим и мягчительным средством при кашле и бронхитах.

● При экземе привяжите к больным местам свежий капустный лист. Держите 2–3 дня, пока не полегчает. Потом снимите лист, обмойте больное место и снова привяжите свежий лист. И так несколько раз. Хороши капустные компрессы при ожогах и радикулите.

 
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
24
Женьчик
В ответ на комментарий от Marina Rigel
Marina Rigel
Если в рацион включат лошадиную дозу капусты,то вырастут большие сиськи.Я ела капусты мала..Итог грудь не выросла.
СсылкаПожаловаться
Вы до сих пор верите в эту чепуху, будто от количества съеденной капусты вырастут большие сиськи!? Это равносильно утверждению, что если бы мужчина ел побольше морковки, то у него вырос большущий член. Все это ерунда.
СсылкаПожаловаться
Людмила Матаева
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Кипарис
В ответ на комментарий от Фурия
Фурия
При злоупотреблении капустой организм испытывает дефицит йода, со всеми вытекающими последствиями. В регионах, где жрать было нечего, кроме капусты и ещё пару видов овощей, жители имели проблемы со щитовидкой.
СсылкаПожаловаться
Любое злоупотребление - вредно...Всё в меру..! Организм сам чаще всего подсказывает - что тебе нужно, нужно прислушиваться к своему организму...И - думаю не будем вспоминать исключительные случаи в жизни - когда кроме как капусты есть было нечего....Не надо стараться загадить достойное, просто - не злоупотреблять с рационом..?! Нужно отдать КАПУСТЕ - должное...!!!!!
СсылкаПожаловаться
Анна
Вкусная и полезная. почему не есть и худеть!!!
СсылкаПожаловаться
наталья Луканчук
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Капуста действительно полезна и способствует похуданию
СсылкаПожаловаться
Эльмира Жакенова
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
А в 40 лет сиськи будут расти, если есть капусту зимой и летом
СсылкаПожаловаться
Маргоша
Теперь буду знать как полезно капуста!!!
СсылкаПожаловаться
геннадий бекетов
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Всегда знал о пользе капусты,но сейчас зделал некоторые открытия
СсылкаПожаловаться
Svetlana
В ответ на комментарий от Н. Света
Н. Света
При Хрущеве была кукруза. При Медведеве капуста. А у некоторых со словом капуста подрозумевают баксы
СсылкаПожаловаться
Н.Света Подразумевают от слова РАЗУМ ---
СсылкаПожаловаться
Svetlana
В ответ на комментарий от геннадий бекетов История переписки2
геннадий бекетов
Всегда знал о пользе капусты,но сейчас зделал некоторые открытия
СсылкаПожаловаться
СДЕЛАЛ ВМЕСТО ЗДЕЛАЛ
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
В те времена Вы знали о существовании крабовых палочек, о выпечке пиццы, пирогов с плавлеными сырками, жарили курицу и варили суп-гаспачо?
552
Добрый день! Хотелось бы услышать какова жизнь женщин, у которых в осознанном возрасте (после 30) нет детей - как относятся к этому ваши знакомые и родные? Хочется вам их завести или, наоборот...
531
с фотографиями своих домашних..питомцев. Знакомьтесь -Ириска))Вперед за Питер!!!Мы болеем за Зенит!!!
423
Что имею. Сын есть. Развелась с мужем, есть мужчина, любим друг друга, сначала встречались, с сентября живем вместе. У него дом за городом, но живем в городе, я снимаю квартиру в городе из-за школы...
372
Мне 42, стройняшка, выгляжу оч.неплохо, в разводе. Очень хочу встретить мужчину 55-60. Есть ли шанс или я для них уже старовата и надо искать среди 70+?
230
Мне 33, ему 14, мама просит забрать его на месяц, т.к. они с мужем едут в командировку, а ему там климат не подходит, ну и школа. Мне это не нужно совершенно, с ним у меня контакта нет, как и с...
181
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru