Французские медики в числе прочих причин хронических заболеваний кишечника называют диету, богатую животными белками. В течение 10 лет исследователи наблюдали за состоянием здоровья 67 000 здоровых женщин в возрасте от 40 до 65 лет.
У многих из тех, кто предпочитал на завтрак, обед и ужин мясо, рыбу и молочные продукты, с течением времени приобретали различные кишечные расстройства. Среди них – воспаление кишечника, колиты и даже опухоли. У многих также появился синдром раздраженного кишечника и другие хронические заболевания пищеварительных органов.
