Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
24 ноября 2010 11:41

10 комплиментов для фундука

Этот лесной орешек полон пользы и практически не имеет недостатков. Настолько хорош, что так и напрашивается на добрые слова. Но – ни одного из них на ветер.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Этот лесной орешек полон пользы и практически не имеет недостатков. Настолько хорош, что так и напрашивается на добрые слова. Но – ни одного из них на ветер.

Солнечный

Большую часть фундука, который оказывается у нас на кухне, привозят из Турции. Там ореховые деревья, растущие на горных склонах, на протяжении всего лета впитывают энергию солнца и отдают ее своим ладным, почти совершенно круглым плодам. Затем орехи собирают и дают им дозреть, пока скорлупа не приобретет фирменный блестящий коричневый цвет. Так что природа готовила для нас это блюдо на чистом высокогорном воздухе под щедрым южным солнцем. Ничего лишнего.

Гармоничный

Фундук – настоящий витаминно-минеральный комплекс. Содержит калий, кальций, фосфор, железо, цинк, селен, девять витаминов и много растительного белка с практически полным набором необходимых нам аминокислот в уравновешенной пропорции.

Заряжающий

Ядро лесного ореха содержит 60.5 % орехового масла, это мощнейший источник энергии. Турецкие мужчины считают его лучшей едой перед свиданием. Дамы по всему миру тоже ценят фундук, как сильный энергетик он способствует избавлению от синдрома хронической усталости.

Диетический

Любят фундук и диетологи. В нем практически столько же белка, сколько в мясе, а углеводов, напротив, мало. Это полезное знание и для тех, кто предпочитает печенье с орехами. Выбирайте сорта с фундуком, к примеру, «Юбилейное Утреннее», он фигуре не помеха.

Согревающий

Не можете согреться с утра? Добавьте к своему омлету смесь из толченого фундука и черного перца, как советовал греческий врач Дайоскорайдс, обнаруживший удивительные свойства этого ореха почти 2 тысячи лет назад. В своих трудах он также отмечал, что смесь из фундука с медом хорошо помогает от кашля.

Нужный сердцу

Чтобы сердце и сосуды оставались здоровыми, доверьте фундуку заботу о них. В его состав входят флавониды, в частности проантоцианидин (его в фундуке больше, чем в других орехах), которые играют важную роль в уменьшении риска заболеть. Смешайте его с медом и крагой и ешьте эту смесь просто так или с тостами.

Молодильный

Фундук – представитель малочисленной среди орехов группы, богатой натуральным антиоксидантом витамином А. Его «коллега», витамин Е, тоже присутствует в нем в достатке. Оба эти элемента продлевают нашу молодость.

Бодрящий

Этот орешек номер один по содержанию фолиевой кислоты, мощного антидепрессанта, восстанавливающего нервные ткани. Она способна также повышать умственную и физическую активность, а также незаменима при беременности, поскольку отвечает за формирование нервной системы малыша.

Общительный

Наш герой составляет полезные дуэты с самыми разными продуктами. Вкусен и соленым, и сладким, в сочетании с фруктами и десертами, с йогуртами и выпечкой, с мясными блюдами и сырами. Ореховое масло из фундука менее калорийно, чем из арахиса, и не вызывает аллергии.

Преданный

Наконец, этот герой останется с вами надолго – он хорошо хранится. Чтобы орехи не приобрели со временем горький привкус, храните их в холодильнике, в контейнере, плотно закрытом крышкой. А ядра фундука прекрасно переносят заморозку и могут храниться в морозильной камере до двух лет.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
2
Лариса
Я не ем фундук с того момента, как после его употребления, кстати в небольшом количестве, я вся покрылась красными пятнами, стало трудно дышать, вызвала скорую напичкали уколами, капельницами, оказалось аллергия.
СсылкаПожаловаться
Ольга Свиридова
hkjmlk
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Не должны жене любовника ? Это почему? То есть подлость они не совершают, гадя в чужой семье? Оставим облико морале мужа. Давайте обсудим почему любовница НЕ ДОЛЖНА? Почему жена должна разбираться...
924
Я всегда прислушиваюсь к мнению родителей. Благодаря их мнению, меня отговорили от двух браков. Третья моя постоянная девушка им нравится, но есть большое НО. У нее дислалия (картавость). Все бы...
879
Понимаю,что мои проблемы полная хр-нь по сравнению с остальными, но все же напишу, ибо накипело.Мне 25 лет. Я парень нормальной внешности и адекватный в общении. У меня полно разных хороших знакомых...
401
Есть ребенок, 4 года. Ребенок один. Отца нет. Раздражает меня до зубовного скрежета. На неделе, когда он в садике, еще терпимо, а выходные для меня превращаются в ад. Он шумный, а я больше всего в...
370
Хай,мАсквичи!Вы без особого труда сможете определить провинциалку или нет?что для вас провинциально? для меня накладные длинные ногти,ресиницы,волосы,обилие жёлтого золота,особенно чтоб по несколько...
251
На конкурс «Масленица на «Леди Mail.Ru» было добавлено 20 рецептов вкусных блинов. Редакция выбрала лучшие! Блинная сковорода Röndell достается Елене за рецепт «Блины с сыром и зеленью» Наталье...
4

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru