Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
11 мая 2011

Лапша вместо лекарства

У лапши быстрого приготовления наконец-то появился здоровый конкурент.

Список национальных корейских блюд пополнился еще одним — лапшой с полынью. Его создали исследователи НИИ кулинарии при Пхеньянском торговом институте имени Чан Чхоль Гу.

Полынь всегда была излюбленной травой в Корее, правда, ценилась больше как лекарственное средство. Растение богато флавоноидами, танином, эфирным маслом и водорастворимыми полисахаридами. Оно благотворно влияет на желудочную секрецию, кровяное давление, оказывает успокоительное и мочегонное действие и знаменито способностью убивать вредные микроорганизмы. Теперь благодаря ученым-кулинарам полезной траве нашлось и гастрономическое применение.

В ходе ряда экспериментов удалось создать «полынную» лапшу, которая при приготовлении приобретает яркий цвет, сохраняет тонкий аромат и пробуждает аппетит. Правда, пока неизвестно, будет ли такое кулинарное ноу-хау выпускаться в формате «быстрого приготовления». Не исключено, что уже совсем скоро у «Доширака» может появиться здоровая во всех смыслах конкуренция.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
5
майя*
молодцы
СсылкаПожаловаться
Akjol Imanbekov
a
СсылкаПожаловаться
Akjol Imanbekov
молодцы моя любимая...
СсылкаПожаловаться
Галина Егина
наконец то я прочла то, что нужно
СсылкаПожаловаться
сандра
Хочу попробовать.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
У дочери в институте такая история. Одногрупнице 19, закончили 1 ый курс. Умерла мама , ей 41 год, умерла через 5 месяцев после родов. Сожитель 37 лет , мгновенно сбежал.. Девушка живет в общежитии...
1048
Очень тяжело остаться в жизни одной после 50 лет.
551
Москва. 17 июля. INTERFAX.RU - Инициативная группа московского горкома КПРФ во вторник подает в Мосгоризбирком документы на проведение всероссийского референдума об изменении пенсионного...
375
Хорошего дня! Мы с мужем молодая семья, пол года женаты. Нужны подсказки как вести хозяйство. Живем в своей квартире, оба работаем (14 тыс он и 21 тыс я), но денег катастрофически не хватает, он...
372
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru