Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 ноября 2011 11:48

В Берлине открылся ресторан для людей из каменного века

Теперь любой желающий может узнать, что собой представляла кухня периода палеолита.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Теперь любой желающий может узнать, что собой представляла кухня периода палеолита.

Палеолитическая кухня основана на новаторском видении питания и предлагает самую здоровую диету. Для приготовления блюд используются только органические продукты, при этом зерновым, молочным и сахару нет места в палеолитическом меню. Базовые ингредиенты кухни доисторического периода — овощи, мясо, рыба, яйца, масло, орехи, семена и травы.

По мнению владельца ресторана Sauvage, переход на первобытное меню позволяет человеку приблизиться к природе и стать здоровее.

Посетителей ресторана просят проявить терпение и понимание в ожидании заказанного блюда — все готовится вручную («Это вам не поставить готовую банку в микроволновку», — говорится на сайте). Для десертов не используется сахар, этот ингредиент заменяется натуральными продуктами вроде меда и фруктов. Не найти здесь и хлеба, макарон, риса («Наша еда не содержит глютена», — утверждает сайт), зато есть альтернативные блюда в виде крекеров и хрустящих булочек из семян, овощей и ореховой муки. Даже жиры здесь полезные, еда готовится на масле ги (гхи), а также нерафинированном пальмовом и кокосовом маслах ручной работы.

Фото: sauvageberlin.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
5
Анна Журавлёва
Рецепты, разумеется, они "вычитали" в наскальной живописи, а готовят, само собой, на костре:))).
СсылкаПожаловаться
Дауленова Айнур
А мамонта они где достанут?
СсылкаПожаловаться
Анна Журавлёва
В ответ на комментарий от Анна Журавлёва
Анна Журавлёва
Рецепты, разумеется, они "вычитали" в наскальной живописи, а готовят, само собой, на костре:))).
СсылкаПожаловаться
Ах, да! Вместо соли посыпают пищу золой. Овощей тогда в помине не было, грызли вместо них корешки растений, которых на сегодняшний день уже не существует в природе, да и мясо, и яйца птиц тоже не те, тех животных и птиц тоже уже не осталось...
СсылкаПожаловаться
АЛАЛАЛАЛАЛ ЛАЛАО
Sauvage распахнул свои двери в мае 2011 года в оживленном Kreuzköllner Kiez. После шести месяцев тяжелого труда мы превратили ИЗ бывшего БОРДЕЛЯ в небольшой ресторан с большими амбициями.
СсылкаПожаловаться
Сырымова Раушан
само название настораживает "В Берлине открылся ресторан для людей из каменного века". Что они привозят людей из каменного века и готовят для них?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Пока не было снохи(будущей пока), у нас была дружная семья, дочь с детьми и мужем живут отдельно. Мы с сыном отдельно, у сына есть своя квартира но ему пока было удобно жить с нами чем одному...
565
Раньше делал просто - на знакомствах - знакомишься, приглашаешь на ужин, утром она убирается. Иногда вместе, главное нужно дать понять, что это не последняя встреча. Раз в месяц - хватало. С...
449
По моему опыту - когда мужчина-иностранец настроен на более-менее серьезные отношения, он сам предлагает приехать, чтобы не утруждать вас. А те, кто не настроен, обычно пытаются зазвать к себе за ваш...
254
Девушки почему для вас ценно ухаживание? В чем целесообразность этого рудимента эволюции?!
247
Что по достижении пенсионного возраста их страны выплачивает им достойную пенсию .во всяком случае,когда был в круизе по средиземному морю,там было очень много импортных пенсов.Они могут позволить...
192
Пришла я значит в гости к подруге. У нее ребенку, мальчику 5 лет. Очень активный ребенок растет. Мы с ним играли, гуляли пол дня, кушали, все было хорошо. До того момента, пока мы вечером не сели с...
179
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru