Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 ноября 2011 11:48

В Берлине открылся ресторан для людей из каменного века

Теперь любой желающий может узнать, что собой представляла кухня периода палеолита.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Теперь любой желающий может узнать, что собой представляла кухня периода палеолита.

Палеолитическая кухня основана на новаторском видении питания и предлагает самую здоровую диету. Для приготовления блюд используются только органические продукты, при этом зерновым, молочным и сахару нет места в палеолитическом меню. Базовые ингредиенты кухни доисторического периода — овощи, мясо, рыба, яйца, масло, орехи, семена и травы.

По мнению владельца ресторана Sauvage, переход на первобытное меню позволяет человеку приблизиться к природе и стать здоровее.

Посетителей ресторана просят проявить терпение и понимание в ожидании заказанного блюда — все готовится вручную («Это вам не поставить готовую банку в микроволновку», — говорится на сайте). Для десертов не используется сахар, этот ингредиент заменяется натуральными продуктами вроде меда и фруктов. Не найти здесь и хлеба, макарон, риса («Наша еда не содержит глютена», — утверждает сайт), зато есть альтернативные блюда в виде крекеров и хрустящих булочек из семян, овощей и ореховой муки. Даже жиры здесь полезные, еда готовится на масле ги (гхи), а также нерафинированном пальмовом и кокосовом маслах ручной работы.

Фото: sauvageberlin.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
5
Анна Журавлёва
Рецепты, разумеется, они "вычитали" в наскальной живописи, а готовят, само собой, на костре:))).
СсылкаПожаловаться
Дауленова Айнур
А мамонта они где достанут?
СсылкаПожаловаться
Анна Журавлёва
В ответ на комментарий от Анна Журавлёва
Анна Журавлёва
Рецепты, разумеется, они "вычитали" в наскальной живописи, а готовят, само собой, на костре:))).
СсылкаПожаловаться
Ах, да! Вместо соли посыпают пищу золой. Овощей тогда в помине не было, грызли вместо них корешки растений, которых на сегодняшний день уже не существует в природе, да и мясо, и яйца птиц тоже не те, тех животных и птиц тоже уже не осталось...
СсылкаПожаловаться
АЛАЛАЛАЛАЛ ЛАЛАО
Sauvage распахнул свои двери в мае 2011 года в оживленном Kreuzköllner Kiez. После шести месяцев тяжелого труда мы превратили ИЗ бывшего БОРДЕЛЯ в небольшой ресторан с большими амбициями.
СсылкаПожаловаться
Сырымова Раушан
само название настораживает "В Берлине открылся ресторан для людей из каменного века". Что они привозят людей из каменного века и готовят для них?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Колдовство
Язваещёта
Кто верит в колдовство, привороты и т.д.? Вот у одной славной женщины, которй жутко не везет в жизни, дома гадалка нашла кучу засушенных органов волка, и говорит, это специально враги подбросили... А...
634
Работаю недавно руководителем небольшого отдела.Подчиненная дама 58 лет,давно работает и очень сложноуправляемая.Не выполняет задачи,все оспаривает, выносит информацию за пределы отдела, обращается...
538
Вопрос в теме. Сразу оговорюсь, я не про брак (или когда люди просто вместе живут), а про отношения, если люди живут порознь.
341
Добрый день, тема инвестиции и преумножение капитала с минимальным риском. В последние несколько лет с 2014-2017 в Москве и в России цены на недвижимость падают и в ₽ и в $ и в € . Вопрос заключается...
284
Добрый день. Ситуация такая: живем с мужем в моей однокомнатной квартире, ребенку 1,4 года. Места мало, мой отец помог купить нам 2-х комнатную квартиру, со стороны мужа вложений не было. Двушка без...
277
Добавляйте свои пошаговые рецепты блинов и блинчиков на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до 26 февраля 2017 года включительно...
30
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru