Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 ноября 2011 11:48

В Берлине открылся ресторан для людей из каменного века

Теперь любой желающий может узнать, что собой представляла кухня периода палеолита.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Теперь любой желающий может узнать, что собой представляла кухня периода палеолита.

Палеолитическая кухня основана на новаторском видении питания и предлагает самую здоровую диету. Для приготовления блюд используются только органические продукты, при этом зерновым, молочным и сахару нет места в палеолитическом меню. Базовые ингредиенты кухни доисторического периода — овощи, мясо, рыба, яйца, масло, орехи, семена и травы.

По мнению владельца ресторана Sauvage, переход на первобытное меню позволяет человеку приблизиться к природе и стать здоровее.

Посетителей ресторана просят проявить терпение и понимание в ожидании заказанного блюда — все готовится вручную («Это вам не поставить готовую банку в микроволновку», — говорится на сайте). Для десертов не используется сахар, этот ингредиент заменяется натуральными продуктами вроде меда и фруктов. Не найти здесь и хлеба, макарон, риса («Наша еда не содержит глютена», — утверждает сайт), зато есть альтернативные блюда в виде крекеров и хрустящих булочек из семян, овощей и ореховой муки. Даже жиры здесь полезные, еда готовится на масле ги (гхи), а также нерафинированном пальмовом и кокосовом маслах ручной работы.

Фото: sauvageberlin.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
5
Анна Журавлёва
Рецепты, разумеется, они "вычитали" в наскальной живописи, а готовят, само собой, на костре:))).
СсылкаПожаловаться
Дауленова Айнур
А мамонта они где достанут?
СсылкаПожаловаться
Анна Журавлёва
В ответ на комментарий от Анна Журавлёва
Анна Журавлёва
Рецепты, разумеется, они "вычитали" в наскальной живописи, а готовят, само собой, на костре:))).
СсылкаПожаловаться
Ах, да! Вместо соли посыпают пищу золой. Овощей тогда в помине не было, грызли вместо них корешки растений, которых на сегодняшний день уже не существует в природе, да и мясо, и яйца птиц тоже не те, тех животных и птиц тоже уже не осталось...
СсылкаПожаловаться
АЛАЛАЛАЛАЛ ЛАЛАО
Sauvage распахнул свои двери в мае 2011 года в оживленном Kreuzköllner Kiez. После шести месяцев тяжелого труда мы превратили ИЗ бывшего БОРДЕЛЯ в небольшой ресторан с большими амбициями.
СсылкаПожаловаться
Сырымова Раушан
само название настораживает "В Берлине открылся ресторан для людей из каменного века". Что они привозят людей из каменного века и готовят для них?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Соседка
Аноним
Соседка снизу у нас пожилая женщина, влетает вчера вечером к нам в квартиру, врывается, кричит чтобы перестали шуметь! нам не дышать? у нас маленькие дети! говорит в налоговую пойдет, налоги не...
786
Что с девушкой. Зашёл с ней в церковь. Кончилось тем- что мы разругались- мне там стало плохо. Я терпел, пока не начал задыхаться, после чего, в полуобморочном состоянии выбежал на улицу. А она...
269
Никогда этого не понимала.Как и сам брак. Зачем вы хотите/хотели обзавестись законными узами брака??? Государство должно знать с кем вы едите и спите?? Хотелось бы услышать аргументы, ибо "чтобы...
262
В процессе бытовой ссоры обматерил, я в ответ, потом стала выгонять, он ударил. Написала заяву, но сдать побои не могла, ребенок в эти дни сильно лихорадил. Ударил не сильно, три синяка один на...
231
Не знаю, что делать. Вышла замуж крайне рано, в 18 лет, муж положительный со всех сторон, помогает во всем, у нас двое детей, финансово все нормально. Но вот идет 17 год брака и я понимаю, что хочу...
216
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
12
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru