Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
12 января 2012

Главные кулинарные тренды этого года

Британские эксперты провели опрос и выяснили, что будут есть, покупать и готовить люди на протяжении следующих 12 месяцев.

Британские эксперты провели опрос и выяснили, что будут есть, покупать и готовить люди на протяжении следующих 12 месяцев. Так, например, все чаще потребители будут отдавать предпочтение продукции местных производителей, при этом покупатели хотели бы, чтобы качественные продукты стали более доступными по цене.

Привычка выращивать овощи—фрукты самостоятельно и готовить еду дома укоренится еще сильнее. Большинство респондентов считают кулинарные передачи очень полезными и пытаются повторить то, что они увидели по телевизору, у себя на кухне. По мнению экспертов, в 2012 году интерес к кулинарной литературе также будет увеличиваться, люди будут чаще доставать сборники рецептов с книжных полок. Вместе с тем также станет более распространенным и потребление пищи «на ходу».

Возрастет спрос на вкусную еду, улучшающую настроение, а именно, на продукты, повышающие уровень серотонина в организме человека. Напомним, именно это вещество отвечает за хорошее настроение.

Также увеличится производство пищевых продуктов и напитков в инновационной упаковке, а именно сокращение ее размера и веса. Это позволит уменьшить издержки на транспортировку и хранение. Яркий пример — вино в бумажных пакетах.

Еще одна тенденция нового года — страсть к «собирательству». В последнее время у британских потребителей растет спрос на еду, которую можно в буквальном смысле собирать — трюфели, грибы, лесные ягоды и пр. В стране все популярнее становятся и курсы, на которых учат, как и что нужно собирать, а также готовить из собранного «комплексные обеды».

И, наконец, все чаще в британских ресторанах стали «компоновать» напитки и блюда — советовать прямо в меню к каждому блюду подходящее вино, пиво, коктейль или другой напиток.

Фото: thecolorsmagazine.com

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
5
Малыш
Ну мы же не британцы!
СсылкаПожаловаться
Ируся
В ответ на комментарий от G. T.
Комментарий удален.Почему?
Занятно))
СсылкаПожаловаться
катрина Федорова
статья ни о чем,без конкретных примеров
СсылкаПожаловаться
Карина Каменская
Ирина, вы невнимательно прочитали. Статья занятная)
СсылкаПожаловаться
virginija junkaitis
лично я с этой статьи ,что называется,угараю! про какую страну и какой народ это написано?!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Всегда считала,что у меня замечательный брак и очень даже не плохой муж, и сготовит при надобности, и постирает, и даже может убрать в квартире,все платежи тоже на нём. Но сегодня что-то накатило...
601
На одном из ресурсов, есть немало роликов и информации о том, как рассуждают жительницы Москвы 20-30 лет на вопрос о том, сколько же должен зарабатывать мужчина, живущий в Москве, чтобы она смогла...
493
Против горничной. Или как ее еще назвать "помощницы по хозяйству". При этом оба - работаем - домом заниматься в полном объеме не можем. Ни полы помыть (никто не любит), ни быстренько...
474
Добрый вечер. Я уже писала тут о ситуации в семье. https://lady.mail.ru/forum/topic/kak_to_... Тогда дали много советов. Я тогда подумала, что может дело действительно в здоровье. Просила его сходить...
458
О вечном....
Мюмзик 1
Коты Симба (Simba) чёрный, Майло (Milo) рыжий, Эми (Amy) серый - эти три кота прославились только тем как славно спят вместе! Теперь о вечном... Доколе в вечке будут париться мои ящики без указания...
345
Недавно познакомилась с парнем по интернету. Нам по 34 года, за плечами разводы, у него есть дочь, у меня детей нет, но не суть... Встретились мы, значит, первый раз "кофе попить"...
187
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru