Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
18 апреля 2012

Какие продукты полезно есть сырыми

Мы привыкли готовить пищу самыми разными способами. Однако есть такие продукты, которые все же лучше употреблять при минимальной термической обработке.

Мы привыкли готовить пищу самыми разными способами. Однако есть такие продукты, которые все же лучше употреблять при минимальной кулинарной обработке, поскольку они содержат такой набор питательных веществ, фитохимических соединений, ферментов, витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных жиров, что легко позволяют человеку дожить до 100 лет. В сыром виде все эти полезные вещества сохраняются, а вот при обработке большая часть из них разрушается.

Например, ягоды богаты клетчаткой и содержат мало сахара. Капуста снижает риск онкологических заболеваний, а орехи — заболеваний сердечно-сосудистой системы. Цельное необезжиренное коровье молоко содержит большое количество линолевой кислоты, которая также защищает от рака. Жирная рыба — прекрасная профилактика заболеваний сосудов и спасение от депрессии.

Также в список полезных продуктов, которые лучше есть сырыми, включены яблоки, которые полезны для зубов, легких и снижают уровень сахара в крови, лук и чеснок, которые защищают от паразитов и сердечных заболеваний, гранат, богатый антиоксидантами.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
209
Ирина Спиридонова
Солёная рыба и малосолёная, не подвергается термической обработке).
СсылкаПожаловаться
Марина
В ответ на комментарий от Olles
Olles
ахахах, а жирную рыбу тоже предлагают есть сырой?)))
СсылкаПожаловаться
Соленая селедка или семга, она же сырая не вареная.
СсылкаПожаловаться
ЗаМЕЧТАтельная девушка..
В яблоках железо ЕСТЬ!! в обычных 2,5 мг на 100 г, в сушеных 15 мг. Для сравнения свиная печень содержит 19 с чем-то мг. Другое дело, что из растительных продуктов, в т.ч. яблок, железо практически не всасывается! Поэтому яблоки врачи уже не используют в качестве средства для насыщения железом. Основная роль у мяса. Малышеву вообще слушать нельзя.
СсылкаПожаловаться
Anna Zinovatna
В ответ на комментарий от Nos
Nos
а сыроеды всё едят сырым! ха-ха-ха, они самые здоровые из людей...по поводу сырой рыбы чего-то загнули не туда...
СсылкаПожаловаться
Ну почему же не туда? Просто многие люди не предствляют себе как можно есть сырую рыбу. А ведь рыбаки Средиземного моря прям в своей барке её едят. В итальяеских рестораназ есть закусочное блюдо, которое назывется "крудитЭ" - что значит сырое! Это блюдо из некоторых морских гадов и если кто-то хочет посолить, поперчить и выжать лимннный сок, то прекрасно может это сделать у себя в тарелке. А суши? Вы забыли про суши. Там и лосось и тунец только в сыром виде.
СсылкаПожаловаться
Anna Zinovatna
В ответ на комментарий от Agent Provokator История переписки2
Agent Provokator
Хорошо если кто-то может себе позволить суши несколько раз в неделю. Недешевое удовольствие.
СсылкаПожаловаться
А суши можно делать самим. Я прекрасно их делаю, когда дети просят. И дёшевле и вкусно. Правда я заливаю рассолом сёмгу на пару часов, прежде чем делать суши.
СсылкаПожаловаться
witty witch
В ответ на комментарий от Василиса История переписки2
Василиса
В яблоках содержится клетчатка и флоретин-стабилизатор сахара в крови (содержится только в яблоках). Оба этих вещества стабилизируют сахар в крови. Финские ученые показали, что употребление яблок в питании снижает риск возникновения диабета 2-го типа. Антидиабетический эффект яблок они объяснили наличием антиоксиданта кверцетина в кожуре яблок. То есть, яблоки надо есть с кожурой. Это является одной из причин, по которой надо есть органические яблоки.
СсылкаПожаловаться
ну, органик - это опция для штатов. Для России я бы сказала, вариант бабушкиных яблок на рынке в сезон куда лучше магазинных.
СсылкаПожаловаться
witty witch
В ответ на комментарий от Евгения Савицкая
Евгения Савицкая
Яблоки в любом виде не могут снижать уровень сахара в крови, так как в 100 гр яблок содержится 10-12 гр углеводов! Бред)))
СсылкаПожаловаться
если вы хотите поговорить о бреде, то я бы вас отослала к вашему собственному комментарию.
СсылкаПожаловаться
witty witch
В ответ на комментарий от Дмитрий none История переписки2
Дмитрий none
и качан капусты целиком.
СсылкаПожаловаться
а капуста причем тут? ее что, сырой опасно есть, по-вашему?
СсылкаПожаловаться
witty witch
В ответ на комментарий от Инсабат Абдулхаликова
Инсабат Абдулхаликова
Клянусь Вы дурные))) железо есть во всех яблоках, нет железа в импортных яблоках)) НЕ ПОКУПАЙТЕ ИМПОРТНЫЕ ЯБЛОКИ!!!! Разрежте импортное яблоко на попалам оно у Вас неделю будет лежать будто Вы его только порезали...)))
СсылкаПожаловаться
это гренни смит. просто сорт такой
СсылкаПожаловаться
Евгения Савицкая
В ответ на комментарий от witty witch История переписки2
witty witch
если вы хотите поговорить о бреде, то я бы вас отослала к вашему собственному комментарию.
СсылкаПожаловаться
Если вы хотите выговориться, то я бы вас послала на лавочку у подъезда
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
В пятницу приехала из командировки, специально все дела решила, чтобы выходные с мужем побыть. Приехала, а дома муж с любовницей. Нежданчик такой. Выгнала, вчера весь день пила коньяк, чтобы не...
1051
В семье сына после рождения ребенка очень испортились отношения. К тому же в его квартире воцарилась теща, которая вроде бы помогает с ребенком. Характер у сына нелегкий, взрывной. Начались скандалы...
460
Сразу-тема не тролльская и не про меня.Анонимно-чтобы неадекваты потом мне не приписывали,чего нет))) И так:знакомая жила с мужчиной лет 10,4 года они женаты официально.У нее взрослая...
312
Девочки, ситуация такая. Я старшая в семье, у меня есть брат на 4 года младше. Брат всегда был любимчиком родителей. Я в 17 лет уехала поступать в другой город, так и осталась здесь. Родители помогли...
298
Сразу попрошу - подколки и остроты - лучше оставьте для других тем. История простая - познакомились, сошлись, живем вместе полгода. Обнаружил у себя герпес. Очень неприятно. И по ощущениям тоже. За...
256
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru