Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 апреля 2012 11:09

Какие продукты полезно есть сырыми

Мы привыкли готовить пищу самыми разными способами. Однако есть такие продукты, которые все же лучше употреблять при минимальной термической обработке.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Мы привыкли готовить пищу самыми разными способами. Однако есть такие продукты, которые все же лучше употреблять при минимальной кулинарной обработке, поскольку они содержат такой набор питательных веществ, фитохимических соединений, ферментов, витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных жиров, что легко позволяют человеку дожить до 100 лет. В сыром виде все эти полезные вещества сохраняются, а вот при обработке большая часть из них разрушается.

Например, ягоды богаты клетчаткой и содержат мало сахара. Капуста снижает риск онкологических заболеваний, а орехи — заболеваний сердечно-сосудистой системы. Цельное необезжиренное коровье молоко содержит большое количество линолевой кислоты, которая также защищает от рака. Жирная рыба — прекрасная профилактика заболеваний сосудов и спасение от депрессии.

Также в список полезных продуктов, которые лучше есть сырыми, включены яблоки, которые полезны для зубов, легких и снижают уровень сахара в крови, лук и чеснок, которые защищают от паразитов и сердечных заболеваний, гранат, богатый антиоксидантами.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
209
Ирина Спиридонова
Солёная рыба и малосолёная, не подвергается термической обработке).
СсылкаПожаловаться
Марина
Соленая селедка или семга, она же сырая не вареная.
СсылкаПожаловаться
ЗаМЕЧТАтельная девушка..
В яблоках железо ЕСТЬ!! в обычных 2,5 мг на 100 г, в сушеных 15 мг. Для сравнения свиная печень содержит 19 с чем-то мг. Другое дело, что из растительных продуктов, в т.ч. яблок, железо практически не всасывается! Поэтому яблоки врачи уже не используют в качестве средства для насыщения железом. Основная роль у мяса. Малышеву вообще слушать нельзя.
СсылкаПожаловаться
Anna Zinovatna
Ну почему же не туда? Просто многие люди не предствляют себе как можно есть сырую рыбу. А ведь рыбаки Средиземного моря прям в своей барке её едят. В итальяеских рестораназ есть закусочное блюдо, которое назывется "крудитЭ" - что значит сырое! Это блюдо из некоторых морских гадов и если кто-то хочет посолить, поперчить и выжать лимннный сок, то прекрасно может это сделать у себя в тарелке. А суши? Вы забыли про суши. Там и лосось и тунец только в сыром виде.
СсылкаПожаловаться
Anna Zinovatna
А суши можно делать самим. Я прекрасно их делаю, когда дети просят. И дёшевле и вкусно. Правда я заливаю рассолом сёмгу на пару часов, прежде чем делать суши.
СсылкаПожаловаться
witty witch
ну, органик - это опция для штатов. Для России я бы сказала, вариант бабушкиных яблок на рынке в сезон куда лучше магазинных.
СсылкаПожаловаться
witty witch
если вы хотите поговорить о бреде, то я бы вас отослала к вашему собственному комментарию.
СсылкаПожаловаться
witty witch
а капуста причем тут? ее что, сырой опасно есть, по-вашему?
СсылкаПожаловаться
witty witch
это гренни смит. просто сорт такой
СсылкаПожаловаться
Евгения Савицкая
В ответ на комментарий от witty witch История переписки2
witty witch
если вы хотите поговорить о бреде, то я бы вас отослала к вашему собственному комментарию.
СсылкаПожаловаться
Если вы хотите выговориться, то я бы вас послала на лавочку у подъезда
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Ситуация.8 год вместе, в браке. 5 лет, и до этого 3 года жили вместе. В моей квартире. У меня дочь, понятно, живет со мной. У него сын. Очень далеко, только платит алименты. Через три года проживания...
893
Мне 42, родители развелись когда мне было 10. Я была единственная дочь. После развода, общение с отцом не прерывалось - я ездила к нему в гости, мы созванивались, писали письма друг-другу, я...
732
Привет, народ. Живу в регионе. В нищем. (хотя, у нас почти все нищие). Муж на госслужбе в "органах". Я юрист. Стабильности у меня в доходах нет. То густо, то пусто. У мужа для региона...
449
Тест
Аноним
Доброго времени суток дорогие дамы и господа, я среднестатистический мужчина, всё у меня как у всех - дом, работа, жена, дети, любовница .. И вот я тут как то подумал: кто мне ближе жена или...
299
кармен, мальчишник, сташевский,, русский размер,ветлицкая, кристиан рей,дюна жена дюны,каролина
243
Не скрою она красавица. Я видела ее в сети. Я все подстраиваю так, чтобы уединиться с ним после работы. Он такой добрый и всегда вежливый. Его жена ужасная стерва. Все о ней так говорят. Я уверена...
219

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru