Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
21 августа 2012 16:12

Американская трагедия

Сейчас я признаюсь вам в страшном: я боюсь Америки. Причина тому одна-единственная. Это еда.

Сейчас я признаюсь вам в страшном: я боюсь Америки. Причина тому одна-единственная. Это еда. 

В старших классах у меня была подруга. Из тех, к чьим легким костям правильно крепятся красивые мышцы. Бывают, знаете, такие девушки и даже женщины, которые могут не заниматься спортом, не особо считаться с калориями и вообще вести крайне расслабленный образ жизни — и все равно оставаться стройными, подтянутыми и привлекательно «удлиненными» (рост у таких девушек обычно или модельный, или стремится к тому). Вот такая у меня была подруга, пока не отъехала на год в благословенную страну Америку. Вернувшись, она согнала набранный вес даже быстрее, чем округлый американский выговор. Но факт, навсегда застрявший в моей голове, гласит: в Америке может потолстеть даже нетолстеющий человек.

Я не излишне пуглива и не превышаю скорости в производстве выводов. Этот факт потом подтверждался снова и снова: люди, прожившие в Америке больше двух недель, толстели быстро и наверняка. Поэтому, когда я впервые оказалась в Нью-Йорке, я была готова завтракать только видом витрины магазина Tiffani — без бейгла и даже (на всякий случай) без кофе.

Пицца, пончики, претцели, гамбургеры, стейки, блинчики с кленовым сиропом, яблочные пироги и прочая «американская кухня» были вычеркнуты из моего списка «прийти, увидеть, победить» без права на помилование. И что вы таки думаете? Америка все равно явила мне чудо: +3 кг чуть меньше чем за две недели. Как? Иногда мне кажется, что калории тут разбавлены в воздухе. Но все намного прозаичнее. 

Первое, что сбивает с толку, это люди. Всем известно, что обед с толстяком — лучший способ борьбы с перееданием. Но только не в том случае, если толстяков много, а точнее — большинство. Тут начинает работать обратный принцип: все, кто меньше 50-го размера, начинают казаться пушинками. Вы не поверите, но даже мой тренированный борьбой с едой мозг вдруг начал заявлять, что до лишнего веса мне — как до Луны. Поэтому мне МОЖНО. Не все, но почти.

Во-вторых, порции. Есть такие, кто не знаком с понятием «американская порция»? В Нью-Йорке еще остались заведения, где за 20 долларов вам могут предложить пять гребешков с горсткой спаржи, но их, поверьте, не так много. А вот порцию салата с креветками в небольшом городке по дороге из Лос-Анджелеса в Сан-Франциско можно было смело делить на четверых. Я, кстати, ее съела — сама и за один подход. Почему? Потому что где еще навалят столько вкуснейшего салата за 7 долларов?! Надо брать!!! Желудок с таким подходом растягивается примерно день на третий, и удовлетвориться даже настоящей американской порцией чего-нибудь становится сложновато.

В-третьих, разнообразие. Москвичей не удивишь итальянскими, французскими, японскими и тайскими ресторанами. Все это доступно и временами даже вкусно и... свежее. Другое дело — страна эмигрантов Америка. Из любой точки Манхэттена (как, впрочем, и Бруклина, Квинса и Бронкса) за 5 минут можно дойти до ресторана ЛЮБОЙ кухни. Эфиопской, греческой, норвежской, бейрутской, узбекской… Не говоря уже о непереносимо дешевой и вкусной китайской, индийской и мексиканской еде. Теперь вспомните про американские порции и внутреннее разрешение их съесть. Ну как, вы меня понимаете?

Тем не менее я почти герой — лишних килограммов у меня всего три. Могло бы быть значительно больше. И вот почему.

Во-первых, американский закон предписывает указывать калорийность любой еды. Да, закон — как всегда — выполняют не все. Но зато теперь я знаю, сколько калорий в моем некогда самом любимом Starbacks фраппе «зеленый чай» — 530, как в 100 граммах шоколада. При выборе между сэндвичем с курицей, авокадо и соусом песто и салатом с тунцом я однозначно выбираю не самый любимый тунец: он выигрывает со счетом 230 калорий против 620.

Во-вторых, сейчас передо мной стоит банка с вроде бы коричневым (а на самом деле — АБСОЛЮТНО бескалорийным) сахаром и бутылка с Diet Pepsi Cherry. Да, это химия. Но эта химия семиметровым забором охраняет меня от простых углеводов.

И наконец вода. Воду тут приносят всегда, везде, и никому даже в голову не придет спросить, будешь ты ее пить или нет. Стакан с водой и льдом появляется на столе иногда раньше меню. А долив воды осуществляется по всем правилам долива кофе в придорожных дайнерах — вряд ли ты успеешь выпить хотя бы треть от уже налитого, как стакан снова полон. Эта гениальная традиция позволяет бороться и с голодом, и с дополнительными калориями, которые мы обычно поглощаем в напитках (сок и пиво — от 40 ккал в 100 мл, остальные в этом смысле обычно еще хлеще).

Завтра я лечу домой. К работе в своем любимом ресторане, к вечеринкам и возлияниям с друзьями по поводу своего возращения, к привычной еде и родному холодильнику. И опять зарекаюсь какое-то время максимально уменьшать порции, чтобы обратно стянулся растянутый желудок (обычно это занимает «время на растягивание» умножить на три). И пусть американцы считают, что победили во Второй мировой войне, — я буду считать, что в этот раз чуть-чуть победила Америку в войне гастрономической.

Фото: East News

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
49
АС/DC
В ответ на комментарий от Aliya Mashtakova
Aliya Mashtakova
Мне лично ожирение от пиццы не грозит,потомучто я не обжираюсь,обжираться себе не позволяю,если обожрусь, то будет рвота или на следующий день диарея(панос)
СсылкаПожаловаться
Зато никто тебя не изнасилует когда у тебя диарея!!!Так что баллончик с газом и электрошокер тебе не нужны!
СсылкаПожаловаться
АС/DC
В ответ на комментарий от Вabsi История переписки2
Вabsi
Я тоже четко знаю, когда я уже наелась. Если переем, у меня такое ощущение, что в желудке кирпич.
СсылкаПожаловаться
Ты отрыгивай кирпич и мочи им пидофилов!
СсылкаПожаловаться
АС/DC
В ответ на комментарий от Надежда Карпова
Надежда Карпова
Желаю удачного избавления от 3-х "неправедных" кг))))))
СсылкаПожаловаться
Ты думай что ты ляпнула!Она наложит в штаны в общественном месте!
СсылкаПожаловаться
АС/DC
В ответ на комментарий от Елена Елена История переписки4
Елена Елена
В коммуналке живёте? бедненькая...Тогда, действительно , лучше в себе всё носить. А то взвесят и посчитают....
СсылкаПожаловаться
С балкона она предпочитает опорожняться!
СсылкаПожаловаться
Саша Че
Я очень жадная до еды и поэтому когда собиралась лететь в америку, сделала себе мотивационный календарик. Он стоял у меня на столе все три месяца прибывания в стране фастфуда. Фотографии красивых стройных моделей не давай мне разжираться. В общем я прилетела не поправившись ни на один кг.
СсылкаПожаловаться
Кристина Васильева
Примерно вот такой календарик что ль? http://issuu.com/smilebooks/docs/cal_07_03_12_1_0000935_smilebooks_-_pages
СсылкаПожаловаться
Регина Долевая
прикольная идея, надо будет тоже себе такую мотивацию замутить
СсылкаПожаловаться
*Alisa*
Ну не знаю, сколько была в Америке, ни разу не поправилась не на 1 кг, хоть я и предрасположена к полноте. Последний раз даже сбросила там пару кг )) На самом деле, там в супермаркетах огромный выбор здоровых продуктов на любой вкус. В ресторанах порции действительно огромные, но там никто не посмотрит на тебя косо, если ты попросишь завернуть остатки с собой. :) Я так и делала )) Так что американского завтрака мне хватало еще на обед и на ужин ))) Так что там даже на еде можно прилично экономить, если ты, конечно, не привык обжираться )))
СсылкаПожаловаться
Валентина Иосифовна Кубашевич
написано красиво и по делу, но "бейрутская кухня" - хмм... что-то новенькое. Все же ливанская, пожалуй?
СсылкаПожаловаться
Валентина Иосифовна Кубашевич
В ответ на комментарий от Ognenaya
Ognenaya
АВТОР!!!!!!!!!!!!!! По-русски правильно Я боюсь АмерикИ! Там буква И! И! И! Мы же не говорим "Я боюсь темнотУ" или "Я боюсь высотУ". Позор! Шестиклассник лучше напишет ((( А статья - вообще бред. Я знаю 10!!!!! человек, живших или до сих пор живущих в Штатах и НИКТО не поправился. Меньше надо по забегаловках шляться. От них и в России разнесет.
СсылкаПожаловаться
разделяю Ваше негодование; позвольте все же заметить, что шляться не следует по забегаловкаМ. Думаю, это просто опечатка
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Измена
Аноним
У мужа есть любовница. Я подозреваю что давно. Он говорит что я у него единственная, но точно знаю что нет. все вечера и праздники он с нами дома с семьей. С ней встречается днем. Раз в неделю...
623
Моему мужу и его брату осталась квартира в наследство от родителей 50/50 доли. Свою долю брат подарил своему внуку, а тот благополучно уехал в другую страну, где сейчас и проживает. Мы с мужем и...
580
Если брак ,заключенный по великой такой любви и вроде бы все хорошо ,но жена не может родить ,вы оправдываете то что мужчна разводится ? Нук ,покажите свою сущность ,овуляшки
400
Сегодня выходной. Вы одни?
322
какие вы? Внешние данные, там рост, вес, фейс, как вы сами себя оцениваете?
262
Колитесь, продуктивный и интересный день выдался, или весь день пропукали на диване? Чего интересного и полезного сделали за день? Что нового узнали?
228
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru