Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
4 сентября 2012 18:13

Винные истины

Вино. Как много в этом слове. Особенно для человека, впавшего в какую-нибудь печаль или просто обнаружившего за окном осень. Для меня с некоторых пор в этом слове — еще больше. Ведь я работаю в винотеке, где доступ к вину осуществляется почти круглосуточно и — по крайней мере, для меня — бесплатно. Винные школы, винные ужины, просто «давайте попробуем новинки нашей винной карты» или — если уж нет достойного повода — «просто для вдохновения».
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Вино. Как много в этом слове. Особенно для человека, впавшего в какую-нибудь печаль или просто обнаружившего за окном осень. Для меня с некоторых пор в этом слове — еще больше. Ведь я работаю в винотеке, где доступ к вину осуществляется почти круглосуточно и — по крайней мере, для меня — бесплатно. Винные школы, винные ужины, просто «давайте попробуем новинки нашей винной карты» или — если уж нет достойного повода — «просто для вдохновения».

Вкусно? Не то слово. Опасно? Еще как.

На днях у нас было целых два винных ужина. А это мероприятие, я вам скажу, совершенно обезоруживающее. Приезжает какой-нибудь винодел — в моем случае два дня подряд были итальянцы, из Пьемонта и Венето. Привозит с собой вино, обычно пяти видов. Четыре из них — это то, что потом будет продаваться или уже продается в винотеках и магазинах. Но для затравки обычно берут и бутылку-другую чего-нибудь такого, что и по большому случаю в день зарплаты или не найдешь, или все равно дорого. То есть раз уж случай — это нельзя не попробовать. И все это в течение двух-трех часов распивается под рассказы о том, как прекрасно растить виноград в долине Вальполичелла и как тонко, бережно и вкрадчиво из этого винограда сделали то, что ты пьешь. В общем, весело и вкусно плюс культурный досуг.

Меня на эти мероприятия зовут в рекомендательно-приказном порядке. И даже не совсем для винного образования. Тут еще вот что: мои коллеги решили найти мне мужа, и лучшего места для поисков, по их мнению, нет. Их резон можно понять. Но только меня на этих мероприятиях волнуют совсем другие вещи. А именно — сохранение границ моей личности. И не только в плане морали, но и абсолютно физических. То есть — как пить и не потолстеть.

А заботы мои понятны и просты. Даже в плане математики. Калорийность сухого красного вина колеблется от 60 до 85 ккал в 100 миллилитрах. В дегустационной дозе (и это при условии, что все вина будут сухими, а это не всегда так)  калорий уже от 90 до 130. В пяти дегустационных бокалах в общем итоге получаем от 450 до 650, а это уже или просто плитка шоколада, или плитка с изюмом и орехами. Но шоколад — это еда, требующая только чая или кофе (калорий — ноль). А вот вино – особенно в присутственном месте и «при исполнении» — требует закуски. Ее тоже дают — разную под каждое вино, и тут мой внутренний калькулятор перегорает после третьего бокала. А если учесть, что мероприятие начинается в 8 вечера, а заканчивается ближе к 11 ночи…

Спасает только то, что два винных ужина подряд — это большая редкость. Но подобные мероприятия, даже разовые, способны легко выбить почву под ногами худеющего человека. Как и любое празднично-камерное застолье, на котором пить минералку и жевать траву будет слишком заметно. А значит, вызовет вопросы, уговоры, шутки — все то, что еще хуже, чем съесть полслона и выпить бутылку алкоголя. Остается от математики перейти к физике и биохимии, то есть максимально помогать себе пережить подобный пир духа.

План у меня такой: из потенциальной невесты превратиться в сбежавшую. То есть минимум, чем я могу себе помочь, — это часовая прогулка по улице после ужина. Быстрым (но в меру) шагом: во-первых, это дисциплинирует чуть заплетающиеся от вина ноги и прочищает голову, а во-вторых, дает аэробную нагрузку и ускоряет обмен веществ.

Также в моей сумке прочно поселились пластинки активированного угля (принимать по 4—6 таблеток до) и энтеросгель (употреблять после). Абсорбенты оттянут часть последствий на себя.

А в процессе спасает вода. Много воды. Некоторые диетологи по-прежнему уверены, что пить воду во время еды не очень полезно. Она, мол, разбавляет желудочный сок. Но… камон! В такой сложной ситуации пить воду намного полезней, чем не пить. Начнем с того, что вода разбавляет алкоголь. То есть позволяет сохранить ту маленькую, но трезвую часть рассудка в то время, как нетрезвая все настойчивее уговаривает: «Да ладно, расслабься! Смотри, какие вкусные бараньи колбаски!» А также занимает внутри некоторый объем, в который эти колбаски как раз чудесно улеглись бы.

И, конечно, нужно отказаться от десерта. Поверьте, девушка, со скучающим видом ковыряющая вилкой шоколадный пирог, смотрится куда лучше девушки, этот пирог после и так нелегкого ужина поедающая. Объяснение простое: под конец дают то самое, самое-самое, вино. И портить его вкус банальным шоколадом — это кощунство.

Вот так, в поисках мужа среди обильной еды и дорогого алкоголя, проходят мои вечера. Муж не найден. Алкоголь потихоньку выветривается. Холод за окном заставляет мечтать о чашке какао с печеньем. Пойду, что ли, попрыгаю со скакалкой минут 10 — хандру и желание горячего и сладкого, кстати, отбивает на ура. А мужья — и я в это верю свято — находятся, когда перестаешь их искать и тратишь время на совершенствование себя. Поэтому скакать я буду… под Шопена.

Фото: Legion-media.ru

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
9
Елена Елена
целых два винных ужина.... да, мамзе.....ль, как- же вы далеки от народа...
СсылкаПожаловаться
Ulpan Omarova
Мне нравится ваш стиль..такой ненавязчивый и простой слог..радуйте нас чаще..
СсылкаПожаловаться
Юна Сучкова
Как все правда и по-настоящему! Пишите снова и снова))) И поднимаю бокал за Ваше здоровье)
СсылкаПожаловаться
Нюрка
Хм, такое чувство что жить и радоваться не совпадает с "худеть". То есть, если худеешь, то и не живешь, а так, считаешь калории,вместо того, чтоб поднять нос из тарелки и увидеть много чего интересного вокруг)))
СсылкаПожаловаться
Уставший ангел
Блин, такой бред, можно подумать, что она на эти винные ужины каждый день ходит (тогда конечно разнесёт). А если такой случай предоставляется нууу....... ну, скажем, раз в месяц (даже если и два подряд), то даже если и перебрать лишку калорий, то в бомбовоза при всём жеании не превратишься. А жить и бояться раз в месяц съесть/выпить вкуснятинки - это маразм полный.
СсылкаПожаловаться
Элла Гайнуллина
Так... ну чем автор разбавит грусть мы знаем, а вот с кем разделит радость...??? Пожелаем скорейшего...))
СсылкаПожаловаться
Кatrin
хорошая девушка
СсылкаПожаловаться
Лера
Посмотрела в винном отделе... АБСОЛЮТНО все вина с диоксидом серы, в качестве кансерванта. Интересно, итальянцы у себя... ТАМ тоже пьют с этой гадостью? Или только нас травят?
СсылкаПожаловаться
Лера
Ммдааа
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
После скольки лет можно считаться старой? Вот 35 - это еще молодая, а 40 уже все? Старая?
525
Вот где вы на это бабки берете, мне что бы сделать хотябы основное надо 500 тр, аааа. Что за зубы мне достались, от папочки все, прям беда, всё сижу реву((
481
Ни для кого здесь не секрет, что жена, живущая на содержании у мужа, бессовестная дармоедка, бездельница, шею ему натирает и на плешь плюет. Давайте же научим этих жалких дур работать! Для начала то...
385
Вот была тут тема про гражданский брак,много обсуждали,и вот решил анализировать ситуацию. Вот влюбились,решили жить вместе. Живут,работают,родили ребенка,второго,растят. Живут в доме кого то,или...
367
Моя дочь замужем уже 11 лет , живут с родителями мужа, сватами нашими. Вроде отношения неплохие у нас у всех, мы часто бываем у дочери в гостях. Но вот меня удивляет несправедливость. Почему семье...
361
Почему видя неженатого мужчину за 30 женщины его активно стараются сагитировать, чтоб жену нашел, дети были, семья? К примеру, смысл моей жизни не в этом. Что плохого?
317
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru