Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
7 июля 2012

Что приготовить на романтический ужин

Как приготовить романтический ужин — дело вкуса. Так, если вы хотите побыстрее перейти от ужина к более тесному общению, то можно подать закуски, шампанское и фрукты.

В древности правитель Мексики Монтесума в день визита в свой гарем (в котором, кстати, было около 600 наложниц) выпивал до 50 чашек шоколада, который называл «любовным наркотиком». Само слово «любовь» произошло от слова «lubhyati», что в перевод с санскрита означает «желание», и романтический ужин — замечательный способ это желание пробудить красиво и с удовольствием. 

Как приготовить романтический ужин — дело вкуса и актуальных потребностей. Так, если вы хотите побыстрее перейти от ужина к более тесному общению, то можно подать большую тарелку закусок, вино или шампанское и фрукты.

Если же вы настроены на долгий вечер с неспешным общением, то стоит посмотреть рецепты блюд из мяса и рыба, сделать разные закуски, несколько оригинальных салатов и запастись достаточным количеством алкоголя или даже удивить любимого коктейлями.

Вот вариант большого, но несложного меню для романтического ужина:

1) Основное блюдо — бурито с красной фасолью и бараниной. Приготовление займет около 30 минут.

На разогретую сковороду выкладываем мелко нарезанную баранину, лук, болгарский перец, томатную пасту, оливки, фасоль, чили, чеснок и кинзу. Все это тушим 7-10 минут. Смесь выкладываем на лепешку-тортилью (на крайний случай сгодится и тонкий лаваш), сворачиваем в трубочку. Полученные роллы выкладываем на противень и выпекаем в духовке 10 минут на 180 градусах. Тарелку можно украсить кусочками помидора и петрушкой.

2) На закуску — синьор помидор.

У помидора срезаем макушку, аккуратно ложкой вынимаем мякоть и фаршируем тем, что нравится, например, тертым сыром с грибами и майонезом. Своим «синьорам» можно приделать глаза из половинок маслины и усы из укропа — в общем, вопрос фантазии.

3) Рецептов салатов настолько много, что сложно остановиться на каком-то одном, но если учесть, что наши бурито – блюдо сытное, то вполне подойдет греческий салат или просто нарезка из овощей.

4) На десерт можно приготовить тирамису, если позволяет время.

Или, например, грушевый соус с мятой, если времени у вас в обрез. Соус готовится за 15 минут, для него вам понадобится 6 сладких груш, 50 грамм несоленого сливочного масла и около 20 грамм мяты. Грушу режем мелкими кусочками, тушим на сливочном масле 5—7 минут, для кислинки можно добавить лимонный сок или пару ягод. За 2—3 минуты до снятия с плиты добавляем в сковороду несколько веточек мяты. Из готового грушевого «рагу» убираем мяту и размельчаем его до состояния мусса блендером, разливаем в красивые формочки и украшаем опять же мятой.

5) Если перспектива распивать просто хорошее вино кажется вам унылой, то можно приготовить коктейли, как вариант — медовый эгг-ног. Для 1 порции вам понадобится 50 мл рома, виски или конька, 50 мл сока апельсина, 100 мл чая, 1,5—2 столовые ложки меда и 1 желток. Мед и желток взбиваем при помощи миксера, вливаем в чашку или стакан с толстыми стенками. В подогретый чай добавляем сок и алкоголь, а полученный микс тонкой струйкой наливаем в желтковую смесь, очень тщательно перемешивая.

Афродизиаки для африканских страстей

Рейтинг лучших афродизиаков для романтического ужина возглавляют устрицы и креветки, и если устрицы — продукт экзотический, и приготовить его в два счета сможет не каждая, то отварить креветки под силу любой. К слову, в креветках много цинка, необходимого для синтеза тестостерона. Черная и красная икра также считаются сильным афродизиаком, да к тому же готовить ее не нужно.

Не будем забывать и про специи: карри, кардамон и красный перец стимулируют кровообращение, богаты оксидантами и заряжают энергией. К афродизиакам также относят лук и чеснок, но это сомнительные продукты для романтического вечера — чувствовать себя раскованно, зная, что изо рта пахнет чесночком, довольно сложно. Орехи и авокадо содержат витамины, жирные кислоты и железо, которые насыщают организм, но не отягощают желудок, благодаря чему для «продолжения» вечера останутся силы у обоих.

Клубника и шоколад, как бы банально это ни звучало, тоже подойдут для романтического ужина и являются афродизиаками. Теобромин и кофеин, содержащиеся в шоколаде, пробуждают в женщине желание, а также способствуют выработке эндорфина. Клубника тоже способствует усиленной выработке «гормона радости», а в сочетании с шампанским и вовсе станет романтической «бомбой». Чтобы приготовить все эти продукты нужно несколько минут, а вы сможете организовать богатый романтический ужин очень быстро.

Пару слов о сервировке

Сделать ужин действительно романтическим поможет не столько грандиозное меню, заслуживающее все звезды Мишлен, сколько правильный антураж и обстановка. Сервируя стол, позаботьтесь о том, чтобы обоим было комфортно. Отличный вариант — ужин на подушках за низким столом, это позволит вам быть очень близко друг другу. Не забудьте об освещении, если это свечи — то их света должно хватать, чтобы ваш гость видел, где вообще его тарелка и что он ест. Музыка необходима. Правильный настрой и игривое настроение — обязательно!

Фото: Legion-Media.ru

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
4
Людмила Геннадьевна
после этого количества пищи, сложно заниматься прочей романтикой, на сон потянет, а не на общение
СсылкаПожаловаться
Яночка Назаркина
И все это (выше сказанное) украсить хорошим настроением и шикарным бельем;)
СсылкаПожаловаться
Ольга Имидеева
Очень интересные советы, особенно про низкий столик и подушки, надеюсь приукрашивание романтического ужина и вечера займет эквивалентное количество времени тому, ради чего собственно собрались эти двое.
СсылкаПожаловаться
Артур Варданян
В ответ на комментарий от Ольга Имидеева
Ольга Имидеева
Очень интересные советы, особенно про низкий столик и подушки, надеюсь приукрашивание романтического ужина и вечера займет эквивалентное количество времени тому, ради чего собственно собрались эти двое.
СсылкаПожаловаться
Очень тонко!!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
В пятницу приехала из командировки, специально все дела решила, чтобы выходные с мужем побыть. Приехала, а дома муж с любовницей. Нежданчик такой. Выгнала, вчера весь день пила коньяк, чтобы не...
605
Я немного в шоке от того сколько коментов под моей темой) и да бы всем не отвечать решила создать новую. Вчера на эмоциях я не совсем верно описала ситуацию. Все эти пять лет мы жили в моей с мамой...
381
И есть ли в этом смысл? Речь о моей маме и моем брате (её сыне). Конфликт произошел 2 месяца назад, когда брат приехал к нам на майские праздники со своей девушкой. Мой брат раньше был жутким...
335
Дорогие дамы форума, я тут видел отличные снимки, которые вы выкладываете в Сеть. Особенно, виды природы. Я решил поделиться с вами такими фотографиями, как селфи. Есть селфи неинтересные, например...
328
Сразу-тема не тролльская и не про меня.Анонимно-чтобы неадекваты потом мне не приписывали,чего нет))) И так:знакомая жила с мужчиной лет 10,4 года они женаты официально.У нее взрослая...
186
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru