Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
7 июля 2012 12:13

Что приготовить на романтический ужин

Как приготовить романтический ужин — дело вкуса. Так, если вы хотите побыстрее перейти от ужина к более тесному общению, то можно подать закуски, шампанское и фрукты.

В древности правитель Мексики Монтесума в день визита в свой гарем (в котором, кстати, было около 600 наложниц) выпивал до 50 чашек шоколада, который называл «любовным наркотиком». Само слово «любовь» произошло от слова «lubhyati», что в перевод с санскрита означает «желание», и романтический ужин — замечательный способ это желание пробудить красиво и с удовольствием. 

Как приготовить романтический ужин — дело вкуса и актуальных потребностей. Так, если вы хотите побыстрее перейти от ужина к более тесному общению, то можно подать большую тарелку закусок, вино или шампанское и фрукты.

Если же вы настроены на долгий вечер с неспешным общением, то стоит посмотреть рецепты блюд из мяса и рыба, сделать разные закуски, несколько оригинальных салатов и запастись достаточным количеством алкоголя или даже удивить любимого коктейлями.

Вот вариант большого, но несложного меню для романтического ужина:

1) Основное блюдо — бурито с красной фасолью и бараниной. Приготовление займет около 30 минут.

На разогретую сковороду выкладываем мелко нарезанную баранину, лук, болгарский перец, томатную пасту, оливки, фасоль, чили, чеснок и кинзу. Все это тушим 7-10 минут. Смесь выкладываем на лепешку-тортилью (на крайний случай сгодится и тонкий лаваш), сворачиваем в трубочку. Полученные роллы выкладываем на противень и выпекаем в духовке 10 минут на 180 градусах. Тарелку можно украсить кусочками помидора и петрушкой.

2) На закуску — синьор помидор.

У помидора срезаем макушку, аккуратно ложкой вынимаем мякоть и фаршируем тем, что нравится, например, тертым сыром с грибами и майонезом. Своим «синьорам» можно приделать глаза из половинок маслины и усы из укропа — в общем, вопрос фантазии.

3) Рецептов салатов настолько много, что сложно остановиться на каком-то одном, но если учесть, что наши бурито – блюдо сытное, то вполне подойдет греческий салат или просто нарезка из овощей.

4) На десерт можно приготовить тирамису, если позволяет время.

Или, например, грушевый соус с мятой, если времени у вас в обрез. Соус готовится за 15 минут, для него вам понадобится 6 сладких груш, 50 грамм несоленого сливочного масла и около 20 грамм мяты. Грушу режем мелкими кусочками, тушим на сливочном масле 5—7 минут, для кислинки можно добавить лимонный сок или пару ягод. За 2—3 минуты до снятия с плиты добавляем в сковороду несколько веточек мяты. Из готового грушевого «рагу» убираем мяту и размельчаем его до состояния мусса блендером, разливаем в красивые формочки и украшаем опять же мятой.

5) Если перспектива распивать просто хорошее вино кажется вам унылой, то можно приготовить коктейли, как вариант — медовый эгг-ног. Для 1 порции вам понадобится 50 мл рома, виски или конька, 50 мл сока апельсина, 100 мл чая, 1,5—2 столовые ложки меда и 1 желток. Мед и желток взбиваем при помощи миксера, вливаем в чашку или стакан с толстыми стенками. В подогретый чай добавляем сок и алкоголь, а полученный микс тонкой струйкой наливаем в желтковую смесь, очень тщательно перемешивая.

Афродизиаки для африканских страстей

Рейтинг лучших афродизиаков для романтического ужина возглавляют устрицы и креветки, и если устрицы — продукт экзотический, и приготовить его в два счета сможет не каждая, то отварить креветки под силу любой. К слову, в креветках много цинка, необходимого для синтеза тестостерона. Черная и красная икра также считаются сильным афродизиаком, да к тому же готовить ее не нужно.

Не будем забывать и про специи: карри, кардамон и красный перец стимулируют кровообращение, богаты оксидантами и заряжают энергией. К афродизиакам также относят лук и чеснок, но это сомнительные продукты для романтического вечера — чувствовать себя раскованно, зная, что изо рта пахнет чесночком, довольно сложно. Орехи и авокадо содержат витамины, жирные кислоты и железо, которые насыщают организм, но не отягощают желудок, благодаря чему для «продолжения» вечера останутся силы у обоих.

Клубника и шоколад, как бы банально это ни звучало, тоже подойдут для романтического ужина и являются афродизиаками. Теобромин и кофеин, содержащиеся в шоколаде, пробуждают в женщине желание, а также способствуют выработке эндорфина. Клубника тоже способствует усиленной выработке «гормона радости», а в сочетании с шампанским и вовсе станет романтической «бомбой». Чтобы приготовить все эти продукты нужно несколько минут, а вы сможете организовать богатый романтический ужин очень быстро.

Пару слов о сервировке

Сделать ужин действительно романтическим поможет не столько грандиозное меню, заслуживающее все звезды Мишлен, сколько правильный антураж и обстановка. Сервируя стол, позаботьтесь о том, чтобы обоим было комфортно. Отличный вариант — ужин на подушках за низким столом, это позволит вам быть очень близко друг другу. Не забудьте об освещении, если это свечи — то их света должно хватать, чтобы ваш гость видел, где вообще его тарелка и что он ест. Музыка необходима. Правильный настрой и игривое настроение — обязательно!

Фото: Legion-Media.ru

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
4
Инна Новопашина
после этого количества пищи, сложно заниматься прочей романтикой, на сон потянет, а не на общение
СсылкаПожаловаться
Яночка Назаркина
И все это (выше сказанное) украсить хорошим настроением и шикарным бельем;)
СсылкаПожаловаться
Ольга Имидеева
Очень интересные советы, особенно про низкий столик и подушки, надеюсь приукрашивание романтического ужина и вечера займет эквивалентное количество времени тому, ради чего собственно собрались эти двое.
СсылкаПожаловаться
Артур Варданян
В ответ на комментарий от Ольга Имидеева
Ольга Имидеева
Очень интересные советы, особенно про низкий столик и подушки, надеюсь приукрашивание романтического ужина и вечера займет эквивалентное количество времени тому, ради чего собственно собрались эти двое.
СсылкаПожаловаться
Очень тонко!!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Девочка ниже написала, что мама хочет , чтоб она сама оплачивала свою учебу. Моей старшей 16, еще пару лет школы( платной) и будет ВУЗ(мед), само собой платить придется, как интересно ребенок 18 лет...
740
Отношениям почти 4 года. Достраиваем дом, хотели к новому году наконец переехать и жить вместе. Планировался отпуск на неделю впятером: я, он, мои двое детей и его дочь (общих пока нет, но...
308
У меня наверное мужской характер, самостоятельная с детства, рано уехала от родителей, потом политех, соответственно потом работа на предприятии, кругом одни мужчины. В женских коллективах чувствую...
301
Мой муж и я к единому мнению так по ней и не пришли.. история грустная, но реальная на сто процентов..жила девушка МАРИНА , симпатичная, здоровая, закончила институт и в 22 года вышла замуж за...
268
Жизнь не предсказуема ,убедился сам на личном .. Если коротко ,то так.. Мне 40,женат много лет,дети и всё такое...,жену люблю ,уважаю. Много ,что терпит и прощает. До не давнего времени просто жили...
215
Впервые решил заинтересовать женщин тем, что нас притягивает:наукой и космосом. Смотрите,читайте,отдыхайте. Ближе всего к нам Луна. Пишут,что она внутри полая, ее сюда доставили,используя как...
214

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru