Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
31 октября 2012

5 самых простых рецептов для мультиварки

Мультиварка — это вещь! Мы отобрали 10 самых интересных и простых в исполнении рецептов.

Мультиварка — это вещь! Самые вкусные блюда — как раз для дождливой осенней погоды — она готовит сама: нужно лишь положить в нее нужные ингредиенты. Мы отобрали 10 самых интересных и простых в исполнении рецептов.

Время легких овощных супов прошло. Осень — время густых ароматных похлебок. Например, гороховой. Можно по-старинке долго варить ее в чугунке, постоянно контролируя процесс. А можно положить все ингредиенты в мультиварку, и доверить процесс ей — а на выходе получить густой ароматный суп!

Гороховый суп (супербыстрый)


Ингредиенты:

• 4 чашки замороженного или свежего зеленого горошка

• 1 луковица

• 100 г бекона

• 2 чашки воды или бульона (куриный, мясной, овощной)

• 1 чашка сливок

• соль и черный перец

Как готовить

Если вы ходили в советский детский сад, вы точно ели там ежики! Ну или не ели, а капризничали. От наших ежиков вы вряд ли откажетесь: сытные тефтели с рисом + изумительно нежный соус = идеальное блюдо в слякотный осенний вечер.

Ежики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 300 г мякоти говядины

• 100 мл риса (80 г), лучше длиннозерный, непропаренный

• 1 крупная луковица (120 г)

• 50—80 мл воды

• пригоршня крупно нарезанных трав, например: тархун, укроп, лук, соль, перец — по вкусу

Для соуса:

• 30 г сливочного масла 82,5%

• 1 столовая ложка пшеничной муки с небольшой горкой

• 100 мл красного сухого вина

• 200 г сливок 10%

• 100 г молока 3,2%

Как готовить

Иногда хочется проигнорировать запеканки и картошку в пользу какой-нибудь экзотики. К счастью, в мультиварке можно приготовить не только суп и рис, но и что-то поинтереснее — например, голову сома по-азиатски.

Голова сома по-азиатски

Ингредиенты

• голова сома (можно купить на рынке)

• стеблевой сельдерей

• корень имбиря

• морковь

• зубчик чеснока

• набор специй для плова (сумах, сушеный помидор, сушеный сладкий перец, зира, кориандр, барбарис)

• острый зеленый перец

• несколько долек красного грейпфрута

• соль

Как готовить

Сырники внезапно стали едой модной и актуальной. Ресторанные критики пишут обзоры на тему «10 ресторанов города, где подают лучшие сырники», а мы готовим их сами просто, быстро и с «изюминкой» (а точнее — с сухофруктинкой).

Сырники с маком и пьяной начинкой

Ингредиенты:

• 600 г творога желаемой жирности

• 1 яйцо

• цедра 1 апельсина и 2 ст. л. сока

• 6 ст. л. цельнозерновой муки

• 1 ст. л манной крупы (у меня тоже цельнозерновая)

• 1 ст. л. мака

• 1 ст. л. коричневого сахара, смолотого в пудру

Для начинки:

• 2 горсти смеси сухофруктов для компота

• 2 ст. л. рома

• несколько капель ванильной эссенции

Для панировки:

• цельнозерновая мука

Как готовить

От старых добрых сырников — вновь к экзотике! Летом все много гуляют, а осенью ходят по гостям, ибо погода располагает. А друзей надо удивлять — чтобы были в тонусе.

Суп из бычьих хвостов

Ингредиенты:

• бычий хвост примерно на 1 кг

• 2 спелых помидора

• 500 г лука репчатого

• 250 г лука-порея

• 100 г корня сельдерея

• 30 г корня петрушки

• 1 морковь

• 3 лавровых листа

• 2 веточки тимьяна

• перец чили

• соль, перец, сахар

• растительное масло

Как готовить

Понравилось? Тогда добро пожаловать в рубрику, которую мы создали специально для вас. Там вас ждет еще множество рецептов для мультиварки — простых, но прекрасных, как все гениальное!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
16
Эмили
Мультиварка действительно супервещь! Можно конечно и на плите...но как подумаю о мытье кастрюль сковородок, и самой плиты после каждой готовки.... а тут маленькая, компактная вещица, которая очень легко моется, и практически все умеет готовить, никакие брызги из под крышки не выпрыгивают. Времени короче много экономит..лично я в восторге,но у каждого конечно свое мнение, а по мне так если можно облегчить себе ежедневные хлопоты, так почему нет то?
СсылкаПожаловаться
Лида Зубкова
Ну ооочень простые рецепты !!!!!!!
СсылкаПожаловаться
EDUARD
В ответ на комментарий от Xenia
Xenia
Это чтоли простые рецепты?))))))))) 20 ингредиентов, и поверх всего - бычий хвост))).
СсылкаПожаловаться
а где бычий хвост купить ?
СсылкаПожаловаться
ДАРАГИЕ МАСКВИЧИ
Мультиварка - и правда вещь хорошая, а вот все перечисленные здесь блюда - натуральная гадость!
СсылкаПожаловаться
veronic70@mail.ru
На вкус и цвет товарища нет))) Я уже третий месяц мультиварю в своей М110 (Редмонд), и почти все рецепты с книжки приложенной уже перепробовала. Теперь ищу в инете, и частенько удивляюсь - как авторы это вообще едят?))) Но всегда же можно найти что-то свое. А когда готовишь в мульте, будешь еще и уверен, что точно получится вкусно.
СсылкаПожаловаться
Катерина Губанова
Блюда правда кхм... необычные приведены))) Я предпочитаю что-то более стандартное. У меня рэдмондовская мультя, и готовлю в основном по книжке рецептов, которая была в комплекте. Там и продукты человеческие, и сразу по описанию вкусно)) Что потом и подтверждается на практике уминающими еду домочадцами)))))
СсылкаПожаловаться
Яна Некрасова
я в шоке!!!!!
СсылкаПожаловаться
Юляшка (((
да мультиварка это вещь!и рецепты легкие и наверно вкусно !
СсылкаПожаловаться
Интерент-магазин Podushe4ka
привет
СсылкаПожаловаться
Наталия Рожкова
Предпочитаю рецепты из книги, которая прилагается к мультиварке, вот уж действительно - вкусно и просто!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Так вот, измена это грех? Я не верующая, даже если это правда, что ж, я в любом случае не боюсь,готова нести ответственность и вариться в котле за свой перепихон... С мужем всё, не интересно...
662
В День рождения с утра позвонил любимый мужчина и поздравил ( прекрасные слова, клятвы в любви и т.п.). День был великолепный, звонки от друзей, поздравления коллег. С мужчиной мы вместе не живём...
648
Какой отечественный фильм (или несколько) вы бы решили показать друзьям-иностранцам, чтобы они лучше поняли наш менталитет, нашу жизнь?
584
Добрый день, форумчане! Муж озадачился лишним весом. Весит он 117 кг при росте 185 см. Скажу сразу, жирным не выглядит - он занимался борьбой и увлекался частыми походами в горы, поэтому мужчина...
308
Всем привет! У Леди Mail.Ru вышел декабрьский бьюти-бокс! В коробочке целых 10 средств — от кремов и гелей для душа до ярких блесков для губ. Такой бокс можно смело покупать только для себя – или...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Любишь готовить и фотографировать? У проекта Леди Mail.Ru есть интересное предложение! Мы платим за рецепты. За пошаговую фотосъемку 1 рецепта – 100 рублей. Представь, сколько можно зарабатывать, не...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru