Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
31 октября 2012

5 самых простых рецептов для мультиварки

Мультиварка — это вещь! Мы отобрали 10 самых интересных и простых в исполнении рецептов.

Мультиварка — это вещь! Самые вкусные блюда — как раз для дождливой осенней погоды — она готовит сама: нужно лишь положить в нее нужные ингредиенты. Мы отобрали 10 самых интересных и простых в исполнении рецептов.

Время легких овощных супов прошло. Осень — время густых ароматных похлебок. Например, гороховой. Можно по-старинке долго варить ее в чугунке, постоянно контролируя процесс. А можно положить все ингредиенты в мультиварку, и доверить процесс ей — а на выходе получить густой ароматный суп!

Гороховый суп (супербыстрый)


Ингредиенты:

• 4 чашки замороженного или свежего зеленого горошка

• 1 луковица

• 100 г бекона

• 2 чашки воды или бульона (куриный, мясной, овощной)

• 1 чашка сливок

• соль и черный перец

Как готовить

Если вы ходили в советский детский сад, вы точно ели там ежики! Ну или не ели, а капризничали. От наших ежиков вы вряд ли откажетесь: сытные тефтели с рисом + изумительно нежный соус = идеальное блюдо в слякотный осенний вечер.

Ежики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 300 г мякоти говядины

• 100 мл риса (80 г), лучше длиннозерный, непропаренный

• 1 крупная луковица (120 г)

• 50—80 мл воды

• пригоршня крупно нарезанных трав, например: тархун, укроп, лук, соль, перец — по вкусу

Для соуса:

• 30 г сливочного масла 82,5%

• 1 столовая ложка пшеничной муки с небольшой горкой

• 100 мл красного сухого вина

• 200 г сливок 10%

• 100 г молока 3,2%

Как готовить

Иногда хочется проигнорировать запеканки и картошку в пользу какой-нибудь экзотики. К счастью, в мультиварке можно приготовить не только суп и рис, но и что-то поинтереснее — например, голову сома по-азиатски.

Голова сома по-азиатски

Ингредиенты

• голова сома (можно купить на рынке)

• стеблевой сельдерей

• корень имбиря

• морковь

• зубчик чеснока

• набор специй для плова (сумах, сушеный помидор, сушеный сладкий перец, зира, кориандр, барбарис)

• острый зеленый перец

• несколько долек красного грейпфрута

• соль

Как готовить

Сырники внезапно стали едой модной и актуальной. Ресторанные критики пишут обзоры на тему «10 ресторанов города, где подают лучшие сырники», а мы готовим их сами просто, быстро и с «изюминкой» (а точнее — с сухофруктинкой).

Сырники с маком и пьяной начинкой

Ингредиенты:

• 600 г творога желаемой жирности

• 1 яйцо

• цедра 1 апельсина и 2 ст. л. сока

• 6 ст. л. цельнозерновой муки

• 1 ст. л манной крупы (у меня тоже цельнозерновая)

• 1 ст. л. мака

• 1 ст. л. коричневого сахара, смолотого в пудру

Для начинки:

• 2 горсти смеси сухофруктов для компота

• 2 ст. л. рома

• несколько капель ванильной эссенции

Для панировки:

• цельнозерновая мука

Как готовить

От старых добрых сырников — вновь к экзотике! Летом все много гуляют, а осенью ходят по гостям, ибо погода располагает. А друзей надо удивлять — чтобы были в тонусе.

Суп из бычьих хвостов

Ингредиенты:

• бычий хвост примерно на 1 кг

• 2 спелых помидора

• 500 г лука репчатого

• 250 г лука-порея

• 100 г корня сельдерея

• 30 г корня петрушки

• 1 морковь

• 3 лавровых листа

• 2 веточки тимьяна

• перец чили

• соль, перец, сахар

• растительное масло

Как готовить

Понравилось? Тогда добро пожаловать в рубрику, которую мы создали специально для вас. Там вас ждет еще множество рецептов для мультиварки — простых, но прекрасных, как все гениальное!

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
16
Эмили
Мультиварка действительно супервещь! Можно конечно и на плите...но как подумаю о мытье кастрюль сковородок, и самой плиты после каждой готовки.... а тут маленькая, компактная вещица, которая очень легко моется, и практически все умеет готовить, никакие брызги из под крышки не выпрыгивают. Времени короче много экономит..лично я в восторге,но у каждого конечно свое мнение, а по мне так если можно облегчить себе ежедневные хлопоты, так почему нет то?
СсылкаПожаловаться
Лида Зубкова
Ну ооочень простые рецепты !!!!!!!
СсылкаПожаловаться
EDUARD
В ответ на комментарий от Xenia
Xenia
Это чтоли простые рецепты?))))))))) 20 ингредиентов, и поверх всего - бычий хвост))).
СсылкаПожаловаться
а где бычий хвост купить ?
СсылкаПожаловаться
ДАРАГИЕ МАСКВИЧИ
Мультиварка - и правда вещь хорошая, а вот все перечисленные здесь блюда - натуральная гадость!
СсылкаПожаловаться
veronic70@mail.ru
На вкус и цвет товарища нет))) Я уже третий месяц мультиварю в своей М110 (Редмонд), и почти все рецепты с книжки приложенной уже перепробовала. Теперь ищу в инете, и частенько удивляюсь - как авторы это вообще едят?))) Но всегда же можно найти что-то свое. А когда готовишь в мульте, будешь еще и уверен, что точно получится вкусно.
СсылкаПожаловаться
Катерина Губанова
Блюда правда кхм... необычные приведены))) Я предпочитаю что-то более стандартное. У меня рэдмондовская мультя, и готовлю в основном по книжке рецептов, которая была в комплекте. Там и продукты человеческие, и сразу по описанию вкусно)) Что потом и подтверждается на практике уминающими еду домочадцами)))))
СсылкаПожаловаться
Яна Некрасова
я в шоке!!!!!
СсылкаПожаловаться
Юляшка (((
да мультиварка это вещь!и рецепты легкие и наверно вкусно !
СсылкаПожаловаться
Интерент-магазин Podushe4ka
привет
СсылкаПожаловаться
Наталия Рожкова
Предпочитаю рецепты из книги, которая прилагается к мультиварке, вот уж действительно - вкусно и просто!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Добрый день форумчане, прошу помочь в разрешении ситуации. Мне 23 года, год назад бабушка по папиной линии умерла и завещала мне свою квартиру. Хорошую двушку в сталинке. У меня есть сестра, старше...
786
Мы с мужем живем вместе 15 лет. Все было отлично. Никогда никаких мыслей не возникало плохих. Сегодня приехали из отпуска. Там он брал мой телефон для местной симки. Чтобы быть всегда на связи. И не...
489
19 лет назад я совершила страшное...Я избавилась от ребенка. У меня был срок около 5 месяцев беременности. На тот момент мне был 21 год. Я училась на 4-м курсе университета, была красивой, веселой и...
410
Добрый день всем! Такая ситуация - до замужества объездила всю Европу с подругой, каждый отпуск ездили сами или туром по Европейским городам. Привыкла отдыхать в хороших местах. Познакомилась с...
279
Вторично вступают в официальный брак лишь 27 % женщин. Из них, согласно соцопросу, только 56 % бывают действительно счастливы. Получается, что своё новое счастье находят только 15 % из числа...
243
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru