Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
31 октября 2012 12:00

5 самых простых рецептов для мультиварки

Мультиварка — это вещь! Мы отобрали 10 самых интересных и простых в исполнении рецептов.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Мультиварка — это вещь! Самые вкусные блюда — как раз для дождливой осенней погоды — она готовит сама: нужно лишь положить в нее нужные ингредиенты. Мы отобрали 10 самых интересных и простых в исполнении рецептов.

Время легких овощных супов прошло. Осень — время густых ароматных похлебок. Например, гороховой. Можно по-старинке долго варить ее в чугунке, постоянно контролируя процесс. А можно положить все ингредиенты в мультиварку, и доверить процесс ей — а на выходе получить густой ароматный суп!

Гороховый суп (супербыстрый)


Ингредиенты:

• 4 чашки замороженного или свежего зеленого горошка

• 1 луковица

• 100 г бекона

• 2 чашки воды или бульона (куриный, мясной, овощной)

• 1 чашка сливок

• соль и черный перец

Как готовить

Если вы ходили в советский детский сад, вы точно ели там ежики! Ну или не ели, а капризничали. От наших ежиков вы вряд ли откажетесь: сытные тефтели с рисом + изумительно нежный соус = идеальное блюдо в слякотный осенний вечер.

Ежики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 300 г мякоти говядины

• 100 мл риса (80 г), лучше длиннозерный, непропаренный

• 1 крупная луковица (120 г)

• 50—80 мл воды

• пригоршня крупно нарезанных трав, например: тархун, укроп, лук, соль, перец — по вкусу

Для соуса:

• 30 г сливочного масла 82,5%

• 1 столовая ложка пшеничной муки с небольшой горкой

• 100 мл красного сухого вина

• 200 г сливок 10%

• 100 г молока 3,2%

Как готовить

Иногда хочется проигнорировать запеканки и картошку в пользу какой-нибудь экзотики. К счастью, в мультиварке можно приготовить не только суп и рис, но и что-то поинтереснее — например, голову сома по-азиатски.

Голова сома по-азиатски

Ингредиенты

• голова сома (можно купить на рынке)

• стеблевой сельдерей

• корень имбиря

• морковь

• зубчик чеснока

• набор специй для плова (сумах, сушеный помидор, сушеный сладкий перец, зира, кориандр, барбарис)

• острый зеленый перец

• несколько долек красного грейпфрута

• соль

Как готовить

Сырники внезапно стали едой модной и актуальной. Ресторанные критики пишут обзоры на тему «10 ресторанов города, где подают лучшие сырники», а мы готовим их сами просто, быстро и с «изюминкой» (а точнее — с сухофруктинкой).

Сырники с маком и пьяной начинкой

Ингредиенты:

• 600 г творога желаемой жирности

• 1 яйцо

• цедра 1 апельсина и 2 ст. л. сока

• 6 ст. л. цельнозерновой муки

• 1 ст. л манной крупы (у меня тоже цельнозерновая)

• 1 ст. л. мака

• 1 ст. л. коричневого сахара, смолотого в пудру

Для начинки:

• 2 горсти смеси сухофруктов для компота

• 2 ст. л. рома

• несколько капель ванильной эссенции

Для панировки:

• цельнозерновая мука

Как готовить

От старых добрых сырников — вновь к экзотике! Летом все много гуляют, а осенью ходят по гостям, ибо погода располагает. А друзей надо удивлять — чтобы были в тонусе.

Суп из бычьих хвостов

Ингредиенты:

• бычий хвост примерно на 1 кг

• 2 спелых помидора

• 500 г лука репчатого

• 250 г лука-порея

• 100 г корня сельдерея

• 30 г корня петрушки

• 1 морковь

• 3 лавровых листа

• 2 веточки тимьяна

• перец чили

• соль, перец, сахар

• растительное масло

Как готовить

Понравилось? Тогда добро пожаловать в рубрику, которую мы создали специально для вас. Там вас ждет еще множество рецептов для мультиварки — простых, но прекрасных, как все гениальное!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
16
Эмили
Мультиварка действительно супервещь! Можно конечно и на плите...но как подумаю о мытье кастрюль сковородок, и самой плиты после каждой готовки.... а тут маленькая, компактная вещица, которая очень легко моется, и практически все умеет готовить, никакие брызги из под крышки не выпрыгивают. Времени короче много экономит..лично я в восторге,но у каждого конечно свое мнение, а по мне так если можно облегчить себе ежедневные хлопоты, так почему нет то?
СсылкаПожаловаться
Лида Зубкова
Ну ооочень простые рецепты !!!!!!!
СсылкаПожаловаться
EDUARD
В ответ на комментарий от Xenia
Xenia
Это чтоли простые рецепты?))))))))) 20 ингредиентов, и поверх всего - бычий хвост))).
СсылкаПожаловаться
а где бычий хвост купить ?
СсылкаПожаловаться
ДАРАГИЕ МАСКВИЧИ
Мультиварка - и правда вещь хорошая, а вот все перечисленные здесь блюда - натуральная гадость!
СсылкаПожаловаться
veronic70@mail.ru
На вкус и цвет товарища нет))) Я уже третий месяц мультиварю в своей М110 (Редмонд), и почти все рецепты с книжки приложенной уже перепробовала. Теперь ищу в инете, и частенько удивляюсь - как авторы это вообще едят?))) Но всегда же можно найти что-то свое. А когда готовишь в мульте, будешь еще и уверен, что точно получится вкусно.
СсылкаПожаловаться
Катерина Губанова
Блюда правда кхм... необычные приведены))) Я предпочитаю что-то более стандартное. У меня рэдмондовская мультя, и готовлю в основном по книжке рецептов, которая была в комплекте. Там и продукты человеческие, и сразу по описанию вкусно)) Что потом и подтверждается на практике уминающими еду домочадцами)))))
СсылкаПожаловаться
Яна Некрасова
я в шоке!!!!!
СсылкаПожаловаться
Юляшка (((
да мультиварка это вещь!и рецепты легкие и наверно вкусно !
СсылкаПожаловаться
Интерент-магазин Podushe4ka
привет
СсылкаПожаловаться
Наталия Рожкова
Предпочитаю рецепты из книги, которая прилагается к мультиварке, вот уж действительно - вкусно и просто!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Страдания
Аноним
я поняла что моя суть страдать от жизни этой. вс так и смирно принимаю. буду только лижать и страдать. хватит мне
1424
Соседка
Аноним
Соседка снизу у нас пожилая женщина, влетает вчера вечером к нам в квартиру, врывается, кричит чтобы перестали шуметь! нам не дышать? у нас маленькие дети! говорит в налоговую пойдет, налоги не...
750
Форум так упорно доказывает, что мужчины тонкие душевные создания, что даже я стала этому верить. И вот назрел вопрос. Записалась на свидание. Мужик хорош, нравится мне-а это редко бывает, умён...
310
Привет, вчера моя 14 летняя дочь пришла домой пьяная (очень сильно). Я даже испугалась - хотела скорую вызывать , муж не дал. Честно говоря увиденное повергло в шок ... Учится хорошо, домой всегда...
305
Расскажу вкратце. Моя подруга встречается с мужчиной 5 месяцев, этот мужчина привлек ее модным видом, который впоследствии оказался жуткой тягой к брендовым шмоткам, которые он постоянно покупает...
302
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
12
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru