Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 декабря 2012 11:44

Рецепты из книг и кулинарных шоу могут быть вреднее блюд из супермаркета

Следование рецептам знаменитых шеф-поваров — не гарантия здорового питания.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Исследование, проведенное Университетом Ньюкасла, показало, что еда, приготовленная дома, не всегда полезнее купленной в магазине. Даже следование рецептам знаменитых шеф-поваров — не гарантия здорового питания.

 

Диетологи проанализировали рецепты из книг и телепередач знаменитых шеф-поваров: Джэйми Оливера, Хью Фирнли, Найджеллы Лоусон и Лоррэйн Паскаль. Оказалось, что в них содержится гораздо больше калорий, чем в готовых блюдах из супермаркета. Кроме того, в рецептах шеф-поваров содержится больше белков и насыщенных жиров, но меньше клетчатки. По мнению экспертов, кулинарные книги и передачи следует обязать указывать калорийность блюд и предупреждать об их потенциальной опасности для здоровья и фигуры.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
20
Любовь Белушкина
Вот и питайтесь своими "готовыми блюдами из супермаркетов", коль они такие расчудесные!.. Только не надо думать, что вокруг одни болваны и не смогут сами разобраться с пользой. Вы бы ещё кошек и собак убеждать начали, что готовые консервы и т.п. еда полезнее (на этикетках же пишут: "сбаллансированный корм", "витаминизированный" и проч.)
СсылкаПожаловаться
Добрая Фея
а что для магазина кто-то непонятными руками из непонятных продуктов готовил как-то не учитывается, как я поняла.
СсылкаПожаловаться
Жлобэк
В ответ на комментарий от Оксана Бондюк
Оксана Бондюк
Вредны консерванты и гадкие добавки, а ккалории дают насыщение. Автору минус за берд. P.S. кто-нибудь проверяет качество содержимого подобных статей? не первый раз читаю бред
СсылкаПожаловаться
сама ты калокалория ..вощще абассысь и испарись.
СсылкаПожаловаться
Guzaliya
В ответ на комментарий от Кристина Лукова
Кристина Лукова
ПРОМАХНУЛАСЬ СТАТЬЕЙ)))
СсылкаПожаловаться
ахахах простите угорала)
СсылкаПожаловаться
Оксана Бондюк
В ответ на комментарий от Жлобэк История переписки2
Жлобэк
сама ты калокалория ..вощще абассысь и испарись.
СсылкаПожаловаться
Смешно. Ты такой-же неграмотный, как автор? Правда глаза заколола или это проявление других комплексов?
СсылкаПожаловаться
Bigi
Ага. Как и у каждого канала стоит же нынче в уголке экрана возрастное ограничение, так и у Смака будет теперь высвечиваться Ккал-сть блюда! Неплохо, для худеющих.
СсылкаПожаловаться
Оксана Ямолова
Представляете: покупаем в магазине белые хлеб, а на нем написано"Калорийно, не употреблять в пищу".
СсылкаПожаловаться
Мизантроп
Дело не в калориях. А: 1) в сочетаниях совершенно не сочетаемых друг с другом продуктов; 2) в том, что авторы часто пишут, видимо, никогда не занимаясь приготовлением пищи вообще. Пример - дважды "пролетала" с приготовлением блинов. Сначала прочитала рецепт блинов или оладий из отрубей( без калорий-де и страшно полезные), затем - гречишных блинов. И то, и другое - совет человека, который НИКОГДА не пробовал это делать. И в том, и в другом случае эти ингредиенты не могут быть превращены в нормальное, не разваливающееся тесто, ибо в них нет КЛЕЙКОВИНЫ. То есть к ним нужно добавлять обыкновенную муку, иначе они разваливаются и не пропекаются. Калории, углеводы, белки(желательно-де растительные)!!! Надо есть все, просто не переедать. И опять же "худая корова - еще не газель"!
СсылкаПожаловаться
ВолчицА
Каллорийность и полезность, это таки две большие разницы! Нужно что бы руки были оттуда откуда надо и готовить нужно уметь учиться. Читаю сейчас супругу данную статью, он ухахатывается)))) говорит, что ресторанная еда с моей - рядом не стояла! Кстати на ужин сегодня была как раз селёдка под шубой - «Шовинизму и Упадничеству - Бой и Анафема»
СсылкаПожаловаться
jus666
Меньше жрать, больше двигаться - и будет вам счастие))))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Дети мужа
Аноним
Доброго времени суток, помогите разобраться. Два года живу с мужчиной, у которого в предыдущем браке осталось две дочки 8 и 11 лет. У меня тоже сын 10 лет. Сразу скажу, что семью его я не разрушала...
874
Расскажите рожденной в конце 90-х,мама говорит плохо,бабушка хорошо,кому верить.
651
Ищу!
Sand Woman
Форумную пару. Мужчины, кто рискнет? Рассмотрю все кандидатуры!
357
Сегодня моё мировоззрение полностью изменилось. Живёт со мной на одной площадке, соседка, женщина лет 70, может больше.Очень милая дама, обитает одна в 2х комнатной квартире. Ооочень редко к ней...
319
Через полтора год после брака муж купил новую трешку 116 м (продав двушку в которой жил до этого+ накопления), оформил на маму, прописываться не стал, соответственно и нашего ребенка не прописал там...
299
Добавляйте свои пошаговые рецепты блинов и блинчиков на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до 26 февраля 2017 года включительно...
33

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru