Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 апреля 2013 8:30

Банановый коктейль в честь преодоления страхов

Я до недавнего времени даже говорить вслух о страхах не мог — думал, они материализуются. А вот с недавних пор научился. И теперь спокойно могу о них рассказывать…
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

«И вера, и исцеление внутри человека. Пока ты сам не захочешь их активизировать, открыть в себе, никакие ашрамы, психотехники и наставники не помогут. Я долго мучилась после расставания с мужем — бегала к экстрасенсам, искала каких-то гуру, собиралась в монастырь. А потом как-то совершенно неожиданно оказалась в приюте для бездомных животных. И все поняла. Что все это время не уважала себя, что сама калечила свою душу, что не умела благодарить. Что сама же препятствовала своему излечению. Целительный родник может быть на соседней улице — надо только приглядеться. Иногда не ставишь перед собой высоких целей, но попадаешь в место с особой аурой — и все в тебе просыпается».

Мы болтаем с Сашей по скайпу, она машет мне рукой, зовет в Киев. «Скоро весна. А весна и осень здесь неописуемо красивы. Приезжай…» У Саши глаза цвета весеннего неба, золотистые кудряшки и самые необычные обои на стенах спальни, которые мне приходилось видеть. На них изображена тарелка с жареной картошкой, посыпанной мелконарезанным укропом. «Надо смотреть в лицо своим страхам. Только так их можно преодолеть. Представляешь, я на таком фоне умудрилась сбросить девять килограммов».

Мы познакомились на курсах кулинарного мастерства, которые два года назад проводил знаменитый марокканский повар в Стамбуле. Тогда Саша только вышла замуж и очень хотела научиться вкусно готовить. Из-за мужа. Его бабушка и мать кондитеры в третьем поколении. «Сейчас понимаю, что это была не тяга к кулинарии. Я пыталась всячески соответствовать Игорю. Во всем. Даже его желанию вкусно поесть. Он же был из знаменитой семьи, а я обычная девушка, выросшая в интернате. Ярлык «сирота» не давал мне покоя — никак не могла принять себя. А когда Игорь бросил меня, произошел срыв, в котором перемешалось все — моя женская обида, детские страхи и даже мой лишний вес».

Я признаюсь Саше, что сейчас тоже пытаюсь принять и отпустить страхи. «Мне до недавнего времени даже говорить о них было страшно — думал, скажу вслух, и они материализуются. А вот с недавних пор научился, Саш. И теперь спокойно могу о них рассказывать… Вот, к примеру, я боюсь не успеть. Боюсь, что не успею вырастить дочь, выпустить кулинарную книгу, отвезти маму к Стене плача, построить собачий приют. Поэтому я вечно спешу. И в этой спешке часто теряю себя».

Мой украинский товарищ, улыбнувшись, перебивает меня: «Эл, прими же наконец, что время не существует отдельно от нас. Время — это мы сами, сила наших желаний и стремление действовать. Если оно нужно, то ты непременно успеешь. Важно не забывать: счастье там, где есть движение вперед. Движение без суеты».

Мы прощаемся с Сашей, и я иду на кухню — надо быстренько что-то забросить в желудок, через полчаса встреча с бригадой мастеров. Готовить некогда, да и в холодильнике ничего путного нет. Поэтому лучше сделаю себе горячий коктейль. Он  витаминный и, самое главное, не холодный. 250 мл молока наливаем в маленькую кастрюльку, туда же нарезаем один банан и добавляем три дольки темного шоколада (минимум 50—60 % какао). Ставим кастрюльку на умеренный огонь и доводим до легкого кипения, постоянно помешивая.

Затем снимаем кастрюлю с огня, даем немного остыть. После добавляем в молочно-банановую смесь четверть чайной ложки ванильного сахара и взбиваем в блендере до образования пены. Перед подачей посыпаем сверху коктейль молотой корицей. Заряд энергии на весь день обеспечен!

Я выбегаю из дому, сажусь в такси, спешу на встречу. В Стамбуле сегодня солнечно. Да уж, сказать «я слабый» всегда легче, чем собраться и идти дальше. Лишь тот, кто идет вперед, обязательно будет ощущать счастье. Мироздание награждает за труды, а не за страдания, обвинения и депрессии за задернутыми шторами.

Пора впустить в себя солнце. Вы готовы?

Фото: Legion-Medida.ru

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
19
НАДЕЖДА
Когда Эльчин пишет от своего имени..намного интересней....Когда в холодильнике ничего путного нет...там есть бананы, молоко, шоколад,...наигранно
СсылкаПожаловаться
НАДЕЖДА
В ответ на комментарий от НАДЕЖДА
НАДЕЖДА
Когда Эльчин пишет от своего имени..намного интересней....Когда в холодильнике ничего путного нет...там есть бананы, молоко, шоколад,...наигранно
СсылкаПожаловаться
На редкость скучная, неинетересная и откровенно слабая проза...на Эльчина не похожа..
СсылкаПожаловаться
Людмила Назарова
Какой-же ты позитивный Эльчин! И как хочется попасть в Стамбул, древний город с большойисторией.
СсылкаПожаловаться
Людмила Назарова
Какой-же ты позитивный Эльчин! И как хочется попасть в Стамбул, древний город с большой историей.
СсылкаПожаловаться
Анна
Хорошо пишете, как проза, но одновременно в тему и очень легкие, вкусные и доступные рецепты (почитала несколько глав за этот и прошлый год. Сохранила ваш дневник в закладки)
СсылкаПожаловаться
Lana-is-Milana
Эльчин, не пропадайте! Уже почти 2 месяца ничего не пишите. В Стамбуле сейчас "жарко", как и во многих др. городах Турции, но даже в такие непростые для вас времена не оставляйте своих читателей. Мы всегда с вами!
СсылкаПожаловаться
Ольга Плякина
Где Сафарли?! Куда дели? Вернуть, немедленно. Сколько можно ждать?
СсылкаПожаловаться
Svetlana
Сердце тоскует без Вас!!!вернитесь......
СсылкаПожаловаться
Svetlana
Сердце тоскует без Вас!!!вернитесь......
СсылкаПожаловаться
Весна ***
Всегда ждала появления новых рецептов и заметок! Очень жаль, что они перестали появляться((
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Новогодний стол
Алена Алена
Девочки, наверняка многие из вас уже задумываются, что будут готовить на праздничный стол в новогоднюю ночь. Я, например, обязательно оливье, салат из креветок, заливное, пирожные профитроли...
541
Я сейчас беременна вторым ребёнком, рожать через месяц. Примерно год назад испортились отношения с мужем, в основном по причине отсутствия у него постоянной нормальной работы и следовательно...
517
Мама живет в деревне (из хозяйства кот и собака, есть огородик), пенсия около 14 тыс. Мама умудряется откладывать деньги: в один год поменяла 2 огромных окна в доме, на следующий съездила в...
354
Смотрю сейчас картинке в журнале и вижу вот что: картинка такая-- дама лет 35 держит яйца цыплят в стандартной упаковке в магазине и смотрит на них с такой улыбкой широкой и подпись под ней .."...
282
Девушки, поделитесь опытом как минимизировать мимические морщины на лбу и "носогубки". Что выбрать, мнения двоих косметологов разделились, а читая отзывы в интернете вАпще растерялась...
213
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
7

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru