Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
9 мая 2013

Молекулярная кухня в домашних условиях (ФОТО)

Теперь стать кулинарным физиком и разобрать еду на молекулы может каждый прямо в стенах собственной квартиры. Знаменитый шеф-повар Ферран Адриа выпустил кулинарные наборы, позволяющие проводить с продуктами самые невероятные манипуляции, например, создавать из них сферы или превращать в пену.

Гуру молекулярной кухни Ферран Адриа вместе со своим братом Альбертом выпустил необычные кулинарные наборы. С их помощью можно без труда воссоздать некоторые блюда знаменитого ресторана El Bulli.

В наборы входят средства, необходимые для различных кулинарных манипуляций, включая эмульсификацию и желатинизацию. Вместе с ингредиентами для приготовления десертов, основных блюд и коктейлей в комплекты входят мерные ложки и рецепты блюд.

Приобрести наборы Ferran Adria Easy Kits можно в интернет-магазинах. Их стоимость весьма скромная – всего 70 евро. За эти деньги кухня легко превратится в мини-лабораторию, а на обед или ужин вы сможете приготовить вкусные «молекулы».

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
30
Анастасия лучко
Я никогла это не ела .Но судя по виду и комертариям это очень вкусно!!!!!
СсылкаПожаловаться
Лера Кузнецова
я повар малекулярной кухни вообще малекулярная кухня популярна в Европе
СсылкаПожаловаться
beliy lebed beliy pux kto proctet tot petux
Оуу ну так может научишь?
СсылкаПожаловаться
Артём Шевченко
я повар малекулярной кухни и подтверждаю слова леры , все правельно эта кухня популярно Европе Франции и Италлии и эта не отрава
СсылкаПожаловаться
Антон Крючков
Повара молекулярной кухни естественно ее хвалят. Но хотелось услышать потребителей.
СсылкаПожаловаться
Ольга Астафьева
А потребитель скромно спросит: "И скОка это стОит?"
СсылкаПожаловаться
Леоновна
это очень красиво и вкусно! Если вы хотите попробовать что то волшебное для вдохновения... и правда там нет никакой химии, там только необычное применение обычных продуктов. Икра из оливкового масла, прозрачные равиоли, горячий желатин, спирали из оливкового масла - классно! и это просто незабываемо!
СсылкаПожаловаться
Леоновна
а и одно такое блюдо стоит от 800 руб. самый минимум!
СсылкаПожаловаться
CанЯ
я керасин зажгу каждого
СсылкаПожаловаться
CанЯ
а я котофул читал
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Так сложились обстоятельства, что 2,5 года назад пришлось переехать из Новосибирска в один небольшой город в Самарской области. И вот, общаясь с местными людьми, замечаю, иногда, непонимание...
779
Вот пишут постоянно про то,что мужья начинают гулять от раздавшихся в ширь жён .У меня зеркальная ситуация.Живём с мужем 12 лет.Есть дочь. Муж 12 лет назад был стройным, веселым парнем 33 лет.Два...
530
Два человека. Взрослый и ребёнок-подросток 12 лет. Бюджет на новогодний стол 2000 максимум 2500 рублей за ВСЕ! Обязательно в меню должны присутствовать креветки (тушёные) и алкаголь ( думаю баккарди...
377
Нужно разделить квартиру с дочерью. долевая собственность. У матери 2/3, у дочери 1/3. Квартиру такую же в нашем доме выставили за 12 млн. Отталкиваюсь от этой цены. Получается, что доля дочери 4...
327
Я узнала, что мой бывший муж разводится с этой женщиной. Я на днях его жду. Ура. Меня услышали небеса и он опять будет мой. Прямо на новый год))))
263
Это реальные истории очень разных женщин, которые честно рассказывают, что они пережили. Вопреки общественному осуждению, «разведенка» – не приговор. Даже без поддержки бывшего мужа, в том числе...
319
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди