Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 мая 2013 8:04

Молекулярная кухня в домашних условиях (ФОТО)

Теперь стать кулинарным физиком и разобрать еду на молекулы может каждый прямо в стенах собственной квартиры. Знаменитый шеф-повар Ферран Адриа выпустил кулинарные наборы, позволяющие проводить с продуктами самые невероятные манипуляции, например, создавать из них сферы или превращать в пену.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Гуру молекулярной кухни Ферран Адриа вместе со своим братом Альбертом выпустил необычные кулинарные наборы. С их помощью можно без труда воссоздать некоторые блюда знаменитого ресторана El Bulli.

В наборы входят средства, необходимые для различных кулинарных манипуляций, включая эмульсификацию и желатинизацию. Вместе с ингредиентами для приготовления десертов, основных блюд и коктейлей в комплекты входят мерные ложки и рецепты блюд.

Приобрести наборы Ferran Adria Easy Kits можно в интернет-магазинах. Их стоимость весьма скромная – всего 70 евро. За эти деньги кухня легко превратится в мини-лабораторию, а на обед или ужин вы сможете приготовить вкусные «молекулы».

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
30
Анастасия лучко
Я никогла это не ела .Но судя по виду и комертариям это очень вкусно!!!!!
СсылкаПожаловаться
Лера Кузнецова
я повар малекулярной кухни вообще малекулярная кухня популярна в Европе
СсылкаПожаловаться
beliy lebed beliy pux kto proctet tot petux
Оуу ну так может научишь?
СсылкаПожаловаться
Артём Шевченко
я повар малекулярной кухни и подтверждаю слова леры , все правельно эта кухня популярно Европе Франции и Италлии и эта не отрава
СсылкаПожаловаться
Антон Крючков
Повара молекулярной кухни естественно ее хвалят. Но хотелось услышать потребителей.
СсылкаПожаловаться
Ольга Астафьева
А потребитель скромно спросит: "И скОка это стОит?"
СсылкаПожаловаться
Леоновна
это очень красиво и вкусно! Если вы хотите попробовать что то волшебное для вдохновения... и правда там нет никакой химии, там только необычное применение обычных продуктов. Икра из оливкового масла, прозрачные равиоли, горячий желатин, спирали из оливкового масла - классно! и это просто незабываемо!
СсылкаПожаловаться
Леоновна
а и одно такое блюдо стоит от 800 руб. самый минимум!
СсылкаПожаловаться
CанЯ
я керасин зажгу каждого
СсылкаПожаловаться
CанЯ
а я котофул читал
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Доброго времени суток, дорогие граждане! Стал сожительствовать с девушкой. У нее за спиной брак и ребенок - мальчик 3х лет. Моя гражданская жена науськивает своего сына называть меня папой. Меня прям...
1176
Почему на форуме все говорят, что женщина , которая сидит дома клуша и безмозглая? Не интересная и рожалка? У меня 4 детей. Муж мне платит зп. Так как я работаю!!! Уход за детьми это тоже работа...
770
Бывают полноватые девушки с оочень красивыми лицами, а бывают девушки с хорошими фигурами, но не очень привлекательны на лицо. Что лучше?
635
И никогда не будут. Только многогласное Мяу будет им сопутствовать в одинокой комнатушке и синие колготки.
306
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru