Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
9 мая 2013

Молекулярная кухня в домашних условиях (ФОТО)

Теперь стать кулинарным физиком и разобрать еду на молекулы может каждый прямо в стенах собственной квартиры. Знаменитый шеф-повар Ферран Адриа выпустил кулинарные наборы, позволяющие проводить с продуктами самые невероятные манипуляции, например, создавать из них сферы или превращать в пену.

Гуру молекулярной кухни Ферран Адриа вместе со своим братом Альбертом выпустил необычные кулинарные наборы. С их помощью можно без труда воссоздать некоторые блюда знаменитого ресторана El Bulli.

В наборы входят средства, необходимые для различных кулинарных манипуляций, включая эмульсификацию и желатинизацию. Вместе с ингредиентами для приготовления десертов, основных блюд и коктейлей в комплекты входят мерные ложки и рецепты блюд.

Приобрести наборы Ferran Adria Easy Kits можно в интернет-магазинах. Их стоимость весьма скромная – всего 70 евро. За эти деньги кухня легко превратится в мини-лабораторию, а на обед или ужин вы сможете приготовить вкусные «молекулы».

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
30
Анастасия лучко
Я никогла это не ела .Но судя по виду и комертариям это очень вкусно!!!!!
СсылкаПожаловаться
Лера Кузнецова
я повар малекулярной кухни вообще малекулярная кухня популярна в Европе
СсылкаПожаловаться
beliy lebed beliy pux kto proctet tot petux
Оуу ну так может научишь?
СсылкаПожаловаться
Артём Шевченко
я повар малекулярной кухни и подтверждаю слова леры , все правельно эта кухня популярно Европе Франции и Италлии и эта не отрава
СсылкаПожаловаться
Антон Крючков
Повара молекулярной кухни естественно ее хвалят. Но хотелось услышать потребителей.
СсылкаПожаловаться
Ольга Астафьева
А потребитель скромно спросит: "И скОка это стОит?"
СсылкаПожаловаться
Леоновна
это очень красиво и вкусно! Если вы хотите попробовать что то волшебное для вдохновения... и правда там нет никакой химии, там только необычное применение обычных продуктов. Икра из оливкового масла, прозрачные равиоли, горячий желатин, спирали из оливкового масла - классно! и это просто незабываемо!
СсылкаПожаловаться
Леоновна
а и одно такое блюдо стоит от 800 руб. самый минимум!
СсылкаПожаловаться
CанЯ
я керасин зажгу каждого
СсылкаПожаловаться
CанЯ
а я котофул читал
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
ИГРА - ассоциации 13!
Ольга Краснова
Добро пожаловать на игру : название книги - по картинке . Правила неизменны . Определить по картинке загаданную книгу, указать её название и автора... Мой загаданный вариант , условно правильный )))...
908
Все молодые женщины, кто там не был(а некоторые хотят туда, даже если и была там ) хотят замуж, как бы они не утверждали обратное. Всем им нужен штамп, свадьба, брачные преференции, социальный статус...
589
Я совсем ожирела( Вчера мать вечером говорит, сходи к соседке взвесься. Сходила.... 80,300 !!!!!!!! А я думала, 78 ((( В мае надо выходить на работу, после отпуска по уходу. Куда я такая... Приду У...
551
нефтедобывающие страны, на первом месте Саудовская Аравия 585,7 млн тонн в год, второе место Россия 554,3 млн тонн в год, третье место США 543 млн тонн в год, а население на грани нищеты...
325
Всем привет! У Леди Mail.Ru вышел декабрьский бьюти-бокс! В коробочке целых 10 средств — от кремов и гелей для душа до ярких блесков для губ. Такой бокс можно смело покупать только для себя – или...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Любишь готовить и фотографировать? У проекта Леди Mail.Ru есть интересное предложение! Мы платим за рецепты. За пошаговую фотосъемку 1 рецепта – 100 рублей. Представь, сколько можно зарабатывать, не...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru