Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Тестируем технику: микроволновка с грилем

Микроволновка есть практически в каждом доме. Но нам на тест достался необычный экземпляр. Начнем с того, что над его внешним видом работал итальянский дизайнер Алессандро Мендини.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

От редакции. Покупка кухонной техники — вопрос деликатный. Даже если у вас хватило бы денег на то, чтобы скупить весь существующий в магазине ассортимент, возникла бы другая проблема: где все это богатство хранить и что потом с ним делать? Зачастую тостеры, кухонные комбайны, блендеры и кофеварки активно задействованы в быту лишь первые пару месяцев, а затем оказываются забытыми в шкафу. Мы решили это недоразумение исправить и запустили серию материалов «Тестируем технику/посуду». Мы не будем вам рассказывать о многообразии приборов (с этим хорошо справляются и продавцы-консультанты), мы попробуем, а потом расскажем, насколько они полезны, как ими пользоваться и на какие чудеса они способны. А вы уже сами решите: сможете ли прожить без этих чудес.

Тестируемый экземпляр: микроволновая печь с грилем LG MH-6342BMS (23 л) (цена: 5390 руб.)

Микроволновые печи есть почти в каждой семье — пожалуй, только ярые сторонники здорового образа жизни показательно отказываются от присутствия в их доме подобных достижений науки и техники. Кстати, именно для таких осторожных пользователей в прилагающейся к прибору инструкции описана суть микроволн и сделан акцент на безопасность. «Ваша микроволновая печь является одним из самых безопасных видов техники. Как только дверца открывается, печь автоматически перестает вырабатывать микроволны. При проникновении в продукты микроволновая энергия полностью преобразуется в тепло, при этом в продуктах не остается никакой «остаточной» энергии, которая могла бы оказать вредное воздействие на ваше здоровье».

Первое впечатление от печки — она очень необычная. Ее дизайн разрабатывал итальянский архитектор Алессандро Мендини. Кстати, несмотря на рисунок, микроволновка все равно выглядит очень сдержанно и легко впишется в любой интерьер, но при этом будет «не как все».

Внутреннее покрытие печи тоже особенное — технологи назвали его Easy Clean, и это соответствует действительности. Позже, в ходе тестирования, я в этом убедилась — очищение действительно легкое.  Кстати, компания дает 10-летнюю гарантию на это покрытие.

Защитники окружающей среды наверняка оценят и кнопку Eco on, одно нажатие которой полностью отключает прибор от сети — как если бы вилка была выдернута из розетки. То же самое происходит при бездействии прибора в течение 5 минут — даже если дверца была открыта.

Фишкой прибора считается целый набор автоматических программ приготовления еды: у микроволновки LG есть функции «русский повар», «французский повар», «итальянский повар», «восточный повар». Например, «русский повар» умеет готовить борщ, мясную солянку, картофель в мундире, мясо в горшочках, пельмени, стейк из лосося на пару, форель с овощами и гречневую кашу. А «итальянский» — крем-суп с морепродуктами, пьемонтский суп, баклажан с помидором и сыром, перец, фаршированный тунцом и хлебом, спагетти болоньез, спагетти карбонара, ризотто и яблочные чипсы.

В книге-инструкции есть подробное описание, как приготовить блюдо по каждой из программ. Впрочем, супы готовить в микроволновке я все же не стала — на мой взгляд, для этого есть кастрюля и плита. А вот попробовать испечь что-то из основных блюд, стало интересно. Однако я не люблю готовить строго по инструкции — да и что, если сегодня я хочу не картофель в мундире, а, скажем, картофель с грибами? В общем, я оценила содержимое холодильника и попробовала приготовить свое меню в тестируемом экземпляре.

Пицца

Поскольку печь с грилем, то я решила воспользоваться итальянской программой и приготовить пиццу. Однако поскольку дело было на офисной кухне, то пиццу мы с девочками купили замороженную. Нисколько не смущаясь названия программы «свежая пицца», мы включили прибор и вернулись через 17 указанных на табло минут.

На практике. Если честно, я не ожидала, что пицца зарумянится: в инструкции говорилось, что кварцевый гриль лучше пропекает блюда, чем тэновый, но я не верила, что настолько. Особенно учитывая тот факт, что пицца готовилась на крутящемся стеклянном поддоне, и расстояние до гриля было велико. В итоге пицца не только отлично пропеклась, так еще и зарумянилась. Пообедали мы с большим удовольствием.

Куриные крылышки

Это «фирменное» блюдо я готовлю в каждом более-менее пригодном для этого тестируемом приборе. Микроволновка не стала исключением. Дома крылышки я всегда запекаю в духовке на гриле, они получаются поджаристыми и хрустящими. Получить тот же эффект в микроволновой печи я не ожидала. Крылышек ни в одном из меню не было, самое родственное, что я нашла, было блюдо «куриные ножки с черносливом» в программе «Французский повар».

На практике. Микроволновая печь — все же не духовка. Крылышки получились немного «вареными». И только когда я дважды добавила 5 минут по окончании заданного времени приготовления, каждый раз перемешивая крылышки в миске, они стали румяными, «поджарыми» и уже похожими на правду.

Картошка с грибами

Это я только с виду гурман, а на самом деле люблю простую и сытную еду. Мясо, например, или ту же картошку. В общем, когда в один из дней мне «приспичило» и захотелось картошки с грибами, я решила запечь ее в микроволновой печи. Поскольку подобное блюдо в духовке я бы готовила в горшочке, то из всех режимов я выбрала «мясо в горшочке» (программа «Русский повар»). Перед началом приготовления лук и грибы я обжарила на сковородке — то есть поступила точно так же, как если бы готовила в духовке. А вот картошку просто почистила и нарезала кубиками.

На практике. В отличие от крылышек картошка совсем не зарумянилась и больше походила на тушеную. Впрочем, все равно все было съедобно и было использовано как ужин.

Форель

В программе «Французский повар» я увидела «форель с овощами» и решила приготовить в микроволновке рыбу — тем более что радужная форель продается каждый день в супермаркете рядом с домом. Чтобы рыба вошла в форму для запекания, я заранее отрезала ей голову и хвост. Кроме того, по инструкции, выложила ее на пергаментную бумагу, посолила и посыпала тимьяном.

На практике. Когда я запустила программу, таймер показал всего 6 минут. Я даже засомневалась, успеет ли рыба приготовиться за такое количество времени. Впрочем, подвох оказался не в этом. С первых же минут рыба начала «трещать» в печке и «плеваться». Ее как будто бы разрывало. Позже я заметила, что в инструкции также говорилось накрыть ее сверху пергаментной бумагой — возможно, дело было в этом. Что самое удивительное, за 6 минут рыба все-таки пропеклась, а отмывать печку оказалось совсем несложно — спасибо легкоочищающемуся внутреннему покрытию.

Резюме

  • Этот прибор больше подходит тем, кто любит готовить по уже готовым и придуманным за него рецептам. Это гарантия идеального результата. Если вы, как и я, любите экспериментировать, будьте готовы к тому, что какое-то время уйдет на то, чтобы привыкнуть к печке и понять, какой режим для чего лучше подходит.
  • Прибор всегда можно использовать как классическую микроволновую печь: здесь можно менять мощность, размораживать и просто подогревать блюда. Кстати, каждое утро в микроволновке я готовила овсяную кашу. Для этого я заливала хлопья молоком, выбирала мощность 480 и включала печь ровно на 2,5 минуты.
  • Из мелких недостатков: дверца печки не фиксируется и так и норовит закрыться, когда ты вытаскиваешь из нее блюдо. Из дополнительных достоинств: благодаря технологии i-wave микроволны в печи распространяются по спирали, за счет чего блюдо равномерно прогревается — то есть и по краям, а не только в центре.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
39
Сергей Попов
В ответ на комментарий от Станислав Геннадьевич
Станислав Геннадьевич
«Не все болеют раком у кого есть СВЧ-печи, но у кого есть онкология – у всех есть СВЧ-печи!» Из-за действия СВЧ-излучения, в мучных и других богатых крахмалом продуктах образуется канцероген - акриламид. В детском молочном питании, которое разогревали в СВЧ-печке, образуется «мёртвая» аминокислота D-пролин, токсичная для мозга и почек - в таком виде она образуется лишь при химическом синтезе и не встречается в природе. Она является нейротоксичной (деформирует мозг, нервную систему, вызывает паралич и т.д.) и нефротоксичной (поражение почек, острый гломерулонефрит, некроз почечных канальцев, несахарный диабет и т. д.). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных смесях и заменителях молока (детское питание), которые становятся ещё более токсичными в микроволновых печах. Сейчас даже стало модным дарить СВЧ-печи беременным женщинам или молодым мамам. Детское питание, детские формулы, отцеженное грудное молоко, в том числе замороженные, категорически нельзя (запрещается!) даже нагревать в микроволновой печи!!!! В СССР изготовление, продажа и использование микроволновых печей было запрещено в 1976 году. Избавьтесь от СВЧ-печи – подарите её врагу, как «Троянского коня»! Нет печи – Нет врага!!!
СсылкаПожаловаться
Прав на 100%!
СсылкаПожаловаться
Марина Гарибова
Микроволновка очень удобная вещь, и даже если в доме есть духовой шкаф (никогда не сможет в считанные секунды разогреть обед, правда если в ней нету функции свч). В нашей семье за 10 лет уже вторая микроволновка, первая была панасоник, а вторая встройка, взяли недавно сименс! уже много рецептов перепробовала.
СсылкаПожаловаться
European
В ответ на комментарий от Марина Гарибова
Марина Гарибова
Микроволновка очень удобная вещь, и даже если в доме есть духовой шкаф (никогда не сможет в считанные секунды разогреть обед, правда если в ней нету функции свч). В нашей семье за 10 лет уже вторая микроволновка, первая была панасоник, а вторая встройка, взяли недавно сименс! уже много рецептов перепробовала.
СсылкаПожаловаться
Ух ты! а я и не знала, что в микроволновке еще и что то приготовить можно)) Моя старушка недавно перегорела. Отнесли мастеру знакомому он сказал лучше купить новую. Пока до этого руки так и не дошли. А разве сименсы выпускают микроволновки?? не знала, пошла гуглить.
СсылкаПожаловаться
Маргарита Иванова
Я как узнала когда то о вреде микроволновок, сразу избавилась от нее.
СсылкаПожаловаться
Марина Гарибова
European, конечно у сименсов тоже есть свч, прогуглите HF25G5L2 встройка, она мне практически духовку заменила, и готовится в ней все намного быстрее.
СсылкаПожаловаться
European
В ответ на комментарий от Марина Гарибова
Марина Гарибова
European, конечно у сименсов тоже есть свч, прогуглите HF25G5L2 встройка, она мне практически духовку заменила, и готовится в ней все намного быстрее.
СсылкаПожаловаться
Дизайн очень красивый. Если кухня светлая вообще здорово будет смотреться. Характеристика хорошая, но что-то дороговато мне кажется, нет? А стенки внутри у вашего сименса легко очищаются?
СсылкаПожаловаться
Ирма Пауль
наша семья давно пользуется микроволновкой, и все живи и здоровы!
СсылкаПожаловаться
Марина Гарибова
В ответ на комментарий от Ирма Пауль
Ирма Пауль
наша семья давно пользуется микроволновкой, и все живи и здоровы!
СсылкаПожаловаться
У каждого свое мнение по этому поводу, поэтому спорить нет смысла)) European, да такая свч как у меня, не дешевая, но она того стоит, поверьте мне, все таки это ведь сименс. А дешевые варианты будут служить вам столько сколько они стоят.
СсылкаПожаловаться
Виктория Артимович
Микроволновку купила многофункциональную, варила в ней разные блюда - неудобно, т.к. надо часто выбирать и перемешивать для равномерного приготовления, легко обжечься о стенки, горячую посуду и пар, гриль в ней не готовила, т.к. ранее гриль готовила в духовке - долго и отмывать тяжело. Нужно использовать специальную крышку для СВЧ. Горячие бутерброды готовили часто. Рис поучается воздушным. Посуда должна быть огнеупорной, широкой и с удобной крышкой. Счет за электроэнергию в конце месяца при пользовании СВЧ был в 2 раза больше обычного. Потому только для размораживания и разогрева пользую. Гриль ни в духовке, ни в СВЧ не пользую.
СсылкаПожаловаться
Jess
У меня почти такая же, как в статье. Из приложенных рецептов пока варила только пьемонтский суп, вкусно и быстро. Но обычно микра используется для разморозки и разогрева. Ну, и для крылышек, пожалуй. Самое любимое блюдо - быстрый кекс, готовится за 7 минут. Удобно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
вчера смотрела кино икипаж. там снимается татиша любви. настоящая артиска. девачки смотрите и радовайтесь что такая наша систра актриса вобще!
767
Хай,мАсквичи!Вы без особого труда сможете определить провинциалку или нет?что для вас провинциально? для меня накладные длинные ногти,ресиницы,волосы,обилие жёлтого золота,особенно чтоб по несколько...
393
Разве нормальный человек будет себе искать лишний труд? И так обычные челы всю жизнь пашут, а тут ещё жениться или замуж выйти чтоб ещё и дома убиваться в труде? Чтоб ещё жена или муж над тобой типа...
318
Почему современные девушки не берегут честь с молоду, а продаются как вещи на базаре?
278
241
Вчера ушла, не жалея, на руках трехмесячный сын, он не держал , не пытался объяснится. Значит все правильно, человек просто не любил , просто удобно было и все.
224
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru