Фарш – удобный полуфабрикат, который помогает разнообразить меню без особых затрат времени и сил. И готовить из него можно не только котлеты. Предлагаем 19 лучших рецептов блюд из фарша с фото и инструкциями по приготовлению – в духовке или на сковороде.
Рецепты из фарша в духовке: пошаговые инструкции
Готовить их проще простого! Закинул в духовку – и ушел по своим делам. К тому же, в таких блюдах сохраняется максимум полезных свойств.
1. Запеканка с фаршем и грибами
Сочная и ароматная. И ничего лепить не нужно.
2. Запеканка из цветной капусты из фарша
Для сытного и сбалансированного ужина.
3. Домашняя лазанья с говяжьим фаршем
Изысканное итальянское блюдо, которое можно и на ужин, и на праздничный стол.
4. «Ленивые» голубцы с мясным фаршем и томатной пастой
Вкус ничуть не хуже, чем у классических голубцов, зато времени у плиты в разы меньше.
5. Шашлычки с цукини и фаршем
Идеальный вариант легкого ужина для тех, кто на диете.
6. Каннелони с куриным фаршем
Невероятно вкусное сочетание ингредиентов и красивая подача.
7. Мусака с говяжьим фаршем
С большим количеством овощей, пряностей и соусом «Бешамель».
8. Пирог-тыква с мясным фаршем
Красивое порционное блюдо, оптимальное для осеннего сезона.
9. Баклажаны, запеченные с фаршем
Для такого сбалансированного блюда даже не понадобится гарнир.
Рецепты из фарша на сковороде: пошаговые инструкции
Вкусные варианты блюд на скорую руку. Справится даже начинающий кулинар.
1. Перцы, фаршированные мясом и рисом
Вкуснейшее блюдо, знакомое с детства.
2. Драники с мясным фаршем
Вкуснее и сытнее классических картофельных драников. И никакой гарнир не нужен!
3. Макароны по-флотски с мясным фаршем
Одно из любимых «советских» блюд, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.
4. Бризоль с мясным фаршем
Сытный ужин, который готовится не сложнее омлета.
5. Домашний паштет из говяжьего и куриного фарша
Нежный паштет из куриной печени с добавлением говядины. Идеально – в качестве намазки на подсушенные тосты.
Оригинальные идеи рецептов из фарша на ужин
Блюда из фарша не ограничиваются лишь котлетами и голубцами. Собрали интересные идеи, которые подойдут даже на праздничный стол.
1. Пирожки с куриным фаршем
Совсем как в СССР – с бархатистым тестом и сочной начинкой.
2. Конкильони с фаршем в сливочно-грибном соусе
Такая сытная и ароматная вариация пасты точно удивит и порадует ваших домашних.
3. Домашние бургеры с мясным фаршем
Не хуже, чем в знаменитом сетевом ресторане. Еще и гораздо полезнее.
4. Манты с мясным фаршем
Традиционное блюдо азиатской кухни, которое прекрасно подойдет для праздничного застолья. Готовьте сразу побольше.
5. Чили кон карне
Острое мексиканское блюдо из мясного фарша, фасоли и овощей.
