Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
26 июня 2013

Как научиться разбираться в сырах

Лаборатория Pop Chart Lab создала сырную диаграмму, с помощью которой легко и просто стать в сырах настоящим специалистом.

Специально для сыроманов, а также для тех, кто хочет стать специалистом в сырах, лаборатория Pop Chart Lab создала сырную диаграмму, в которой представлено 65 самых популярных сыров со всего света.

Сырная диаграмма

В первую очередь сыры сгруппированы по типу молока, из которого производятся — коровьего, овечьего, козьего или буйволиного. Диаграмма также демонстрирует текстуру всех сыров: твердые, мягкие, полутвердые. Наряду с общепризнанными фаворитами — чеддером, бри и моцареллой — на сырном постере нашли свое место и редкие гурманские сорта, например, сыр Stinking Bishop («Зловонный епископ»).

Часть сырной диаграммы

На официальном сайте лаборатории все желающие могут заказать сырную диаграмму в распечатке размером 45 см Х 60 см всего за 27 долларов.

P.S. Из статей на lady.mail.ru вы можете узнать, как выбрать «правильный» сыр и подобрать к нему идеальных спутников. Наши советы также помогут вам собрать образцовую сырную тарелку.

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
39
Сергей Горячко
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
В голове наверное большой снаряд у тебя. Люди и раньше пили молоко, молочные продукты ели и жили до ста лет. Вальтер Вайс на таких как ты себе бабки зарабатывает и вто-же время жрет сыр запивая молоком!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Родкина
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
все остальные продукты, так же очень вредны!!!! просто дышите!!! ах да даже этого делать не следует, так что .....
СсылкаПожаловаться
КЛЁПА
я в своём магазине ответственна за отдел СЫРЫ ,молочка .Не один год фасую и слежу за качеством. Ни разу не попадался такой сыр,который действительно взял бы за душу. Перед концом рабочего дня отрезаю и покупаю малюсенький ломтик и пробую дома. не то...Сыры не выдерживаются,не успевают созреть,технологии производства нет совсем никакой На большинстве головок сыра так и пишут"продукт сырный".В прошлом году побывала в Грузии к знакомым в гости.Маленькая деревушка,козы. И почти в каждом доме делают сыр по одному и тому же семейному рецепту десятилетиями.В первый же вечер нам достали рассольный сыр и домашнее вино. Вино не давало в голову,было приятно его пить за беседой,но сыр был настоящий СЫР! Неделю я питалась только им и домашним хлебом.Уезжать не хотелось. Нам дали с собой гостинец-голову хорошо созревшего сыра,которым я угостила всех в своём магазине. Ахнули и удивились.
СсылкаПожаловаться
Наталья Ш
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
а дети у Вас есть?если есть,то чем кормите?особенно,новорожденного
СсылкаПожаловаться
Ирина Астафурова
В ответ на комментарий от Katerina История переписки2
Katerina
Ребят, о вреде молочных продуктов уже давно ивестно в медицинской среде, но до широкой общественности это не доносят. К сожалению, никто не заинтересован в здоровом обществе... А мы все - рабы наших привычек. тут в комментах о мясе писали. да, и оно тоже вредно. ну не выгодно производителю, чтобы об этом все трубили. А вообще, я никого не агитирую. Каждому свое. :)
СсылкаПожаловаться
Если сыр вреден, то почему мой крыс его так любит? За уши не оттащишь.
СсылкаПожаловаться
Katerina
В ответ на комментарий от Наталья Ш История переписки2
Наталья Ш
а дети у Вас есть?если есть,то чем кормите?особенно,новорожденного
СсылкаПожаловаться
ну не коровьим же молоком новорожденного кормить?? материнское тогда зачем???
СсылкаПожаловаться
Наталья Ш
В ответ на комментарий от Katerina История переписки3
Katerina
ну не коровьим же молоком новорожденного кормить?? материнское тогда зачем???
СсылкаПожаловаться
Кашу тоже варить?
СсылкаПожаловаться
Алексей Беляев
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
какой бред, ты о чем говоришь, какой вред от молока, если сама"мать природа" предусмотрела. чтоб человек с рождения питался молоком матери
СсылкаПожаловаться
Katerina
В ответ на комментарий от Алексей Беляев История переписки2
Алексей Беляев
какой бред, ты о чем говоришь, какой вред от молока, если сама"мать природа" предусмотрела. чтоб человек с рождения питался молоком матери
СсылкаПожаловаться
вот именно, молоком матери! Мать-природа для каждого млекопитающего свой вид молока предусмотрела и при том только в период лактации.
СсылкаПожаловаться
Олеся Аксенова
Очень люблю сыры! Без них не обходится ни один день из моей жизни. Стала практически специалистом по ним, особенно по моему любимому сорту МААСДАМ. Рекомендую у него отличный вкус- я бы сказала необычно- вкусный. Я в общем не сильно принципиальна к выбору сыра могу насладиться любым, но больше обожаю сыры твердых сортов. Еще почему выбираю Маасдам из-за больших дырочек в сыре. Я как мышь смотрю во все глаза на сырные лавки когда вхожу в магазин (ничего поделать не в силах). И не понимаю как можно отказывать себе в удовольствии- есть свою любимую еду!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Недавно стали жить с мч и у нас тёрки на бытовой почве. Он перемывает посуду, перестирывает вещи из-за того,что я принципиально не использую моющие средства. Также я не покупаю туалетную бумагу...
1142
...как всегда активное участие приветствуется, добавляйте свои фото и комменты, флудить разрешается итак поехали...
494
Очень давно изучаю эту тему. Мнения разделяются прямопротивоположно. Многие советуют брать потеку (первый взнос есть), но я принципиально стараюсь накопить. Жена меня поддерживает, но родители с...
418
Заметила на работе, да и не только на ней тётки, хорошо за 40 просто невыносимы и гнобят тех кто моложе и красивее, пытаются заскочить в последний трамвай, не получается, хотя бы так отрываются.. А...
379
Задумалась. Вышла замуж второй раз, он тоже второй раз женился, в первом браке у него двое детей, ушел, все оставил им. У меня сын взрослый, живет отдельно в своей квартире. Мужа прописала к себе...
253
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru