Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 июня 2013 8:10

Как научиться разбираться в сырах

Лаборатория Pop Chart Lab создала сырную диаграмму, с помощью которой легко и просто стать в сырах настоящим специалистом.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Специально для сыроманов, а также для тех, кто хочет стать специалистом в сырах, лаборатория Pop Chart Lab создала сырную диаграмму, в которой представлено 65 самых популярных сыров со всего света.

Сырная диаграмма

В первую очередь сыры сгруппированы по типу молока, из которого производятся — коровьего, овечьего, козьего или буйволиного. Диаграмма также демонстрирует текстуру всех сыров: твердые, мягкие, полутвердые. Наряду с общепризнанными фаворитами — чеддером, бри и моцареллой — на сырном постере нашли свое место и редкие гурманские сорта, например, сыр Stinking Bishop («Зловонный епископ»).

Часть сырной диаграммы

На официальном сайте лаборатории все желающие могут заказать сырную диаграмму в распечатке размером 45 см Х 60 см всего за 27 долларов.

P.S. Из статей на lady.mail.ru вы можете узнать, как выбрать «правильный» сыр и подобрать к нему идеальных спутников. Наши советы также помогут вам собрать образцовую сырную тарелку.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
39
Сергей Горячко
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
В голове наверное большой снаряд у тебя. Люди и раньше пили молоко, молочные продукты ели и жили до ста лет. Вальтер Вайс на таких как ты себе бабки зарабатывает и вто-же время жрет сыр запивая молоком!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Родкина
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
все остальные продукты, так же очень вредны!!!! просто дышите!!! ах да даже этого делать не следует, так что .....
СсылкаПожаловаться
КЛЁПА
я в своём магазине ответственна за отдел СЫРЫ ,молочка .Не один год фасую и слежу за качеством. Ни разу не попадался такой сыр,который действительно взял бы за душу. Перед концом рабочего дня отрезаю и покупаю малюсенький ломтик и пробую дома. не то...Сыры не выдерживаются,не успевают созреть,технологии производства нет совсем никакой На большинстве головок сыра так и пишут"продукт сырный".В прошлом году побывала в Грузии к знакомым в гости.Маленькая деревушка,козы. И почти в каждом доме делают сыр по одному и тому же семейному рецепту десятилетиями.В первый же вечер нам достали рассольный сыр и домашнее вино. Вино не давало в голову,было приятно его пить за беседой,но сыр был настоящий СЫР! Неделю я питалась только им и домашним хлебом.Уезжать не хотелось. Нам дали с собой гостинец-голову хорошо созревшего сыра,которым я угостила всех в своём магазине. Ахнули и удивились.
СсылкаПожаловаться
Наталья Ш
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
а дети у Вас есть?если есть,то чем кормите?особенно,новорожденного
СсылкаПожаловаться
Ирина Астафурова
В ответ на комментарий от Katerina История переписки2
Katerina
Ребят, о вреде молочных продуктов уже давно ивестно в медицинской среде, но до широкой общественности это не доносят. К сожалению, никто не заинтересован в здоровом обществе... А мы все - рабы наших привычек. тут в комментах о мясе писали. да, и оно тоже вредно. ну не выгодно производителю, чтобы об этом все трубили. А вообще, я никого не агитирую. Каждому свое. :)
СсылкаПожаловаться
Если сыр вреден, то почему мой крыс его так любит? За уши не оттащишь.
СсылкаПожаловаться
Katerina
В ответ на комментарий от Наталья Ш История переписки2
Наталья Ш
а дети у Вас есть?если есть,то чем кормите?особенно,новорожденного
СсылкаПожаловаться
ну не коровьим же молоком новорожденного кормить?? материнское тогда зачем???
СсылкаПожаловаться
Наталья Ш
В ответ на комментарий от Katerina История переписки3
Katerina
ну не коровьим же молоком новорожденного кормить?? материнское тогда зачем???
СсылкаПожаловаться
Кашу тоже варить?
СсылкаПожаловаться
Алексей Беляев
В ответ на комментарий от Katerina
Katerina
я раньше тоже сыры любила, но увы, посмотрев видео Вальтера Вайса о вреде молока на организм человека - больше ни молока ни молочных продуктов не ем.
СсылкаПожаловаться
какой бред, ты о чем говоришь, какой вред от молока, если сама"мать природа" предусмотрела. чтоб человек с рождения питался молоком матери
СсылкаПожаловаться
Katerina
В ответ на комментарий от Алексей Беляев История переписки2
Алексей Беляев
какой бред, ты о чем говоришь, какой вред от молока, если сама"мать природа" предусмотрела. чтоб человек с рождения питался молоком матери
СсылкаПожаловаться
вот именно, молоком матери! Мать-природа для каждого млекопитающего свой вид молока предусмотрела и при том только в период лактации.
СсылкаПожаловаться
Олеся Аксенова
Очень люблю сыры! Без них не обходится ни один день из моей жизни. Стала практически специалистом по ним, особенно по моему любимому сорту МААСДАМ. Рекомендую у него отличный вкус- я бы сказала необычно- вкусный. Я в общем не сильно принципиальна к выбору сыра могу насладиться любым, но больше обожаю сыры твердых сортов. Еще почему выбираю Маасдам из-за больших дырочек в сыре. Я как мышь смотрю во все глаза на сырные лавки когда вхожу в магазин (ничего поделать не в силах). И не понимаю как можно отказывать себе в удовольствии- есть свою любимую еду!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Цель на 2017 год - выйти замуж!
Алевтина Добронравова
Всем привет! В-общем задалась целью в 2017 году найти мужчину и выйти замуж. В личной жизни катастрофически не везёт, надоело. То нарциссы попадаются, то маменькины сынки, сил моих больше нет! Иногда...
1616
вот хочу расказать что хороший специалист всегда найдет как людям памагать. вчера была на больнице там один мужчина руку резал на ладошке от яблоки. и никто не знал что делать. а ядоставала от сумки...
1436
В ближайшем будущем у «Войны и мира», «Преступления и наказания» и «Мёртвых душ» может появиться конкурент. Книги о противоборстве Мальчика со шрамом и Тёмного лорда хотят включить в обязательную для...
849
Живу в Актау. Живём вместе со свекровью , мужем, нашим ребёнком и братишкой мужа. Я в положении на второго. Муж работает вахтовым методом и на следующий год планируем купить в ипотеку квартиру. У...
598
я на пятом месяце. хочу рожать при помощи кесарева. долго думала об этом.. я считаю, что все разговоры о том, что "кесарятам" тяжелее, чем детям, родившимся обычным путем, научно никак не...
422
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
9
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru