От редакции lady.mail.ru. Это худышкам может казаться, что избавиться от лишнего веса легко. На деле же золотое правило «меньше есть, больше двигаться» срабатывает далеко не всегда, и причин, по которым это происходит, может быть множество, так что без специалистов не разобраться. Именно поэтому мы начинаем новый спецпроект — «Худеем с «Леди», который, надеемся, многих вдохновит на подвиги.
Три героини, которых мы выбрали из огромного числа желающих, будут сбрасывать вес под руководством известных московских диетологических клиник, а мы предлагаем вам понаблюдать за ними. Каждую неделю, по понедельникам, мы будем публиковать подробные отчеты девушек, а через два месяца подведем итоги и устроим голосование. Только вы сможете решить, кто из них проявил больше всего упорства и должен получить главный приз!
Героиня 1. Юля, 26 лет, рост — 175, вес — 72 килограмма
Уже в начальных классах школы я начала полнеть. Дома мы всегда питались вкусно, но калорийно, и я ела такими же порциями, как и взрослые. К окончанию школы вес был на пределе — 85 килограммов.
Я, конечно же, и раньше задумывалась о том, что надо худеть, но как правильно это делать, не знала. Перепробовала все, от жутких чаев, после которых страшно отойти далеко от дома, до новомодных коктейлей, содержащих в себе неизвестно что. Вес от них уменьшался, потом частично возвращался, а мой желудок до сих пор мне припоминает «ошибки молодости».
Единственный раз, когда я по-настоящему взяла себя в руки — два года назад, села на, как мне кажется, здоровую диету длительностью 10 недель, скинула на ней почти 9 кг. Как же я себе нравилась! Я носила все, что мне хочется, светилась, радовалась жизни! Но как сохранить желаемый вес, я не знала, и уже через полгода после окончания диеты он потихоньку начал ко мне возвращаться. И вот спустя два года я оказалась с той же цифрой на весах, которая была до диеты.
Друзья и близкие всегда говорили: «Ты и так нормально выглядишь», «Куда тебе еще худеть?», но я считаю, это все отговорки! Я мечтаю быть стройной, носить короткие платья и нравиться окружающим.
Поход в клинику «Палитра Питания»
Когда я пришла в «Палитру питания», первое, что мне бросилось в глаза — все сотрудницы потрясающе выглядели. Я сразу подумала, что тоже так смогу! Диетолог моментально расположила к себе, по ее просьбе я принесла с собой анализы от врачей, у которых наблюдаюсь. Меня взвесили, замерили мои параметры, я рассказала, что не понимаю, почему продолжаю толстеть (по моему мнению, я не так много ем и практически не употребляю вредную пищу). Поэтому первым делом мне поручили вести специальный дневник, куда нужно записывать абсолютно все, что я ем и пью.
Спустя неделю врач проанализировал мои пищевые привычки и посадил на диету. На первый взгляд довольно жесткую, но я надеюсь, что справлюсь! Как выяснилось, самое сложное для меня — это не перекусывать между приемами пищи: как же не погрызть яблочко за рабочим столом?
Есть мне придется строго с промежутками в три часа, маленькими порциями, пять раз в день (на поздний ужин — кефир). Кажется, что это много, но даже чай только «на десерт» — один раз в день, а я тот еще чаехлеб… В целом набор продуктов не очень большой.
При желании можно приготовить себе «вкусного», какой-нибудь картошки, залить ее маслом и посыпать сыром, но тогда «лимит» вредного закончится и на ужин останется грызть овощи с маленьким кусочком курицы. Кроме того, я поняла, что мне необходимы кухонные весы — теперь мне придется строго следить за размером порций.
Героиня 2. Ольга, 28 лет, рост — 170 см, вес — 93 кг
Я считаю себя большим любителем активного отдыха. И на велосипеде я ездок, и на лыжах ходок, и на роликах, и на танцы — все могу, и в выходные меня просто не застать дома. Хотя, если говорить честно, так было несколько лет назад, когда каждый вечер заканчивался прогулкой хотя бы на 30 километров по родному городу с помощью своих двоих. А теперь мне 28 лет, и последние три года я больше сижу в офисном кресле, чем пользуюсь возможностями своего сильного и уже не очень спортивного тела.
Каждые пару месяцев я вставала на весы и отмечала про себя +3 килограмма, потом +5, потом +10. И тогда я испугалась и побежала на фитнес, где хватило усердия примерно на два месяца и -2 килограмма. Я была уверена, что слишком мало двигаюсь, и старалась вернуть привычную активность, например, проехав в выходной на велосипеде сразу сотню километров, но вес никуда не девался, а зимой откровенно полз вверх, пока не дошел до чудовищной точки в 93 килограмма на всего лишь 170 сантиметров роста.
В этот момент я поняла, что так дальше не пойдет и призналась себе, что на лыжах я уже и десяти километров не пройду, юбочку не надевала уже несколько лет, друзья перестали звать гулять и кататься, а на танцах появиться просто стыдно! И тут мне вспомнилось, что много двигаться недостаточно, надо еще и мало есть. Поставила на смартфон программу по учету калорий и начала записывать, как ежедневно поедая полезный йогурт, я поглощаю от 1800 до 2000 килокалорий в день. За полгода вес не тронулся ни вверх, ни вниз.
Поход в «Клинику доктора Гаврилова»
В клинике доктора Гаврилова я встретилась с врачами Ириной Мальцевой и Михаилом Гавриловым. Они расспросили меня о моей истории, об испробованных методах похудения, пищевых привычках и целях в жизни. Рассказали в общих чертах о методе доктора Гаврилова, основанном на рефлекторном закреплении чувства сытости и принципах контроля потребления пищи, о необходимости подсчета калорий и дробного питания. Затем меня взвесили и исследовали на состав тела, в котором, как оказалось, мышц вполне хватает, но многовато и бесполезной ноши — впрочем, поэтому я и пришла!
На следующие дни были групповые тренинги в клинике, где я узнала о том, что наследственность влияет только на размер порции в тарелке, а если заменить йогурт на борщ, можно изрядно сэкономить на калорийности и выиграть в сытости. Однако, если хочется чего-то вредного, то надо не отказывать себе — нужно просто эту вкусность посмаковать. Способов смаковать и оставаться сытым оказалось немало, хотя большинство из них известны каждому с детства: есть не спеша, есть, не отвлекаясь, есть несколько раз в день и прекращать есть, когда уже не хочется. На словах это просто, но среди ежеминутных соблазнов устоять просто невозможно, и мы уже не различаем, когда действительно хотим есть, а когда просто поддаемся соблазну.
Слушателям дали несколько заданий: попробовать съесть шоколадную конфету минимум за 10 минут, а также попробовать до ужина съесть еды всего на 800 калорий и остаться сытыми. Если первое задание было веселым и легким, то второе вызвало голод, несмотря на то что я полдня планировала рацион на день. Я так и не поняла, в чем была моя ошибка, ведь я отлично пообедала, и голода просто не могло быть.
Кроме того, нам назначили так называемые индивидуальные коридоры калорийности питания. Выяснилось, что я потребляла слишком много калорий, и теперь мне пришлось сократить рацион не меньше, чем в полтора раза! К моему большому сожалению, запретили занятия спортом, чтобы не перегружать организм, которому сейчас и так не просто.
Последнее задание было оптимистичным: за каждые сброшенные 5 килограммов нужно дарить себе какой-то подарок. Неужели все это сработает?
Вооружившись знаниями о том, что сперва стоит съесть кашку, а потом уже бутербродик, и о том, что теперь делать дома, в кафе или в гостях — я начала применять теорию на себя.
В первые два дня я категорически не вписывалась в нужные рамки, ела откровенно больше, чем помещалось в желудок. Физический голод и просто аппетит я различать еще не научилась, поэтому кормила себя тогда, когда этого хотелось. С началом рабочей недели чувство голода начало пропадать. Захваченный из дома обед и десерт, к моему удивлению, начал делиться на четыре полноценных приема пищи, хотя раньше эти порции могли уйти за один раз. Вес, кажется, понемногу ползет вниз!
Героиня 3. Юля, 22 года, рост — 174 см, вес — 101 кг
Я никогда не была тростинкой, и до какого-то времени могла убеждать себя и других, что дело в наследственности, широкой кости, генетике, экологии и прочем. Это меня как-то успокаивало и «оправдывало». Но не помогало мне чувствовать себя в своем теле комфортно. Я знаю, что не выгляжу на свой вес, но тем не менее я действительно вешу 101 кг. Диетолог объяснила это широкой костью и достаточно большим количеством мышечной массы.
У меня, слава богу, не было проблем в школьные и университетские годы — никто меня из-за веса не дразнил, не было никакой нетерпимости со стороны ровесников. Меня моя семья очень любила, поддерживала, и благодаря им я не считала свой вес особой проблемой. Но и не испытывала чувства радости, любви к себе и принятия себя, ощущения счастья. А вот дискомфорт и чувство, что ношу на себе что-то лишнее, были.
В то же время на диетах я совсем не сидела, а если и пыталась, то просто срывалась с них, не выдерживая слишком жестких рамок. Ведь пока не было четкого намерения сбросить лишние килограммы, и результата не было.
Но вдруг совсем недавно я влюбилась. Влюбилась взаимно — ему я понравилась такой, какая я есть. Тогда поняла, что хочу полюбить себя так же, как и он. И если мне для этого нужно взять себя в руки, найти контакт со своей силой воли, отдыхающей все это время, то так тому и быть. Это достойная цена за путь любви и принятия, все остальное — мои отговорки и минутные выгоды.
Поход в клинику «Фактор веса»
Мой первый прием в клинике «Фактор веса» у врача-диетолога Надежды Суслиной прошел в очень теплой атмосфере. Меня попросили вести пищевой дневник, и это очень меня организовало. Я прекрасно понимала, что все, что я ем, буду записывать, и уже не так сильно хотела перекусывать или есть сладкое или еще что-то. Мозг начал работать в другом направлении, задумываясь: «А это принесет мне пользу или вред?»
На приеме мы поговорили о том, что я ем, о физической нагрузке, мне провели исследование состава тела, после чего уже можно было выработать на первое время подходящий режим питания.
И вышло, что я должна есть 5—6 раз в день с промежутками в 3 часа определенные группы продуктов в определенных порциях. Я сразу пришла в недоумение, потому что не представляла, как можно столько есть. На что врач с улыбкой объяснила, что это и поможет привести обмен веществ в норму. Часто, но понемногу. И много пить — не меньше 1,5 литра в день.
Первый день «пути к себе» я прекрасно заранее спланировала: все продукты собрала в контейнеры, разделила на нужные порции и взяла с собой на работу. Но вот со своевременностью обеда и ужина возникли сложности — пока не успеваю вовремя есть. Правда, желания съесть что-то сладкое или чипсы, газировку или еще какую-нибудь «вредность», у меня нет. И особого чувства голода я не замечаю, хоть ем намного меньше. А вот пить стала больше, что очень классно, так как раньше я почти не пила чистую воду. Ощущаю себя хорошо и полна энергии двигаться вперед.
Чтобы дать нашим героиням дополнительный стимул к похудению, мы подарили им яркие напольные весы Tefal из новой серии с дизайном от Agatha Ruiz de la Prada, а в конце эксперимента их ждут не менее полезные призы! В следующий понедельник читайте о том, как Юля первая боролась с чувством голода, как Юля вторая пробуждала аппетит, и в чем заключались пищевые ошибки Оли.
Завести пищевой дневник вы можете прямо на нашем сайте — записывайте сюда все, что вы едите в течение дня (кроме вас, эти "секретные" данные никто не увидит!). А в следующих материалах мы подробнее остановимся на диетах, которые прописали наши врачи, и расскажем, какие еще советы получили наши героини.
Как худели девушки дальше, читайте здесь:
